此刻....
等死................

目前分類:台中/台式合菜 (15)

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就在第一次去海南雞飯13號店未果後,就像有小叮噹百寶袋的起士掏出口袋名單.

於是我們立馬轉戰他處,殺到大坑去吃合菜.那天可是下著雨哩,這群愛吃鬼還真不是普通的行動力....XD

無巧不巧那天車子被借走,騎著老爺車吃力的上下山坡路加上又下著雨,實在很不方便拍上山路徑和店門面長相.

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(首圖: 東洋魚炒飯).

 

餡老滿久仰其名,不過一直到最近才有機會一試.

就開在文心路順天廣場大樓一樓,很顯眼.

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(首圖: 紅燒耎骨肉). 

 

近大坑商圈的台菜老店,這天大家約吃合菜就選了這家. 

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(首圖: 鱻園閹雞). 

 

 

這天到這家鱻園聚餐,平常沒啥機會吃合菜的本人自然是沒聽過,不過聽說這家是台中的經典合菜老餐廳了.託金主的福啊~

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(首圖: 日式麻糬).

 

甚少涉足的南區開了一家串燒居酒屋. 這天有人突然約了這攤晚場飯局.

看在交情上給它答應下企.... 因為這可破了好幾例.

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(首圖: 招牌鵝肉). 

 

 

讓前輩酷麥克訪了四次的店(1.2.3.4.)應該是很有兩下子吧~ 腦波很弱的某人被催眠之後一直說要來吃這家....噗~

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(首圖: 時鮮海大蝦河粉蒸).

 

 

家中親戚寥寥可數,加上本人沒啥朋友.所以參加喜慶婚宴的機會大概一隻手就數得完.上一次參加應該是二十年前這樣....XD

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(首圖: 窯滾囪浪雞).

 

 

 

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(首圖: 蘿蔔絲餅).  

 

 

 

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(首圖:油雞).

 

 

松竹路的老餐廳金川,就在崇德路口轉角,平常沒啥機會吃合菜的本人完全沒注意到它的存在.

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先感謝一下辣子不嫌棄的耐心指導,上圖是馬賽克教學的第一張成果.

辣子的說明很仔細喔~ 還不會馬賽克的捧油可以試著跟隨每個步驟試試看(這裡).

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在下一個特集展開前插花一下,(是說下個特集說要寫也已經過很久了)....
來跟捧油介紹一道自己也能輕易DIY的美味.
不是要厚臉皮說自己做得有多好吃啦~
主要是想跟捧油們說看似費功的滷味其實不用任何辛香料也可以輕鬆做.

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金黃燈柱成行,似排燭搖曳.溫光生暖意.


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素聞飯菜舖子的美名,
不只媒體報導,

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    這天是幫兩位巨蟹朋友慶生,壽星選了距離較近的陸光七村,由其名便可知是舊時眷村來著.  不過和一堆年輕朋友在一起,只有我一個是真正嚐過眷村滋味的,其他人好像沒什麼感覺啊~~


這匾額好大的口氣~ 說是大坑第一味,還好沒說是全國或全球第一味啊.....
 

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