此刻....
等死................

 

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(首圖:檸檬個人塔).


 

台中近期熱潮不知是不是開甜點店,簡直可以用雨後春筍來形容.

每位主廚都說是外國學藝歸國. 今天這家莉雅主廚就是巴黎歸國的.

猜想Leah就是主廚本郎的芳名.

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不只法式甜品點心,還有翻糖蛋糕可以訂製喔~

要結婚的捧油可以參考一下~~

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店內就是一貫的優雅白色系為主. 可惜燈光昏黃,拍起來一整個........

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廚房是透明的,主廚工作環境一目了然.

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甜點櫃裡的品項不算太多,因為也是單人主廚的關係.不過每天的成品會比照片上的多一些.

只是我到店時已經賣得差不多,看來生意不錯餒,附近的中國醫學生蠻捧場的~

美眉說蠻推薦他們的馬卡龍,不過今天沒有嘗試.

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另外還有些常溫點心.

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菜單: 目前的是試賣菜單,等正式開幕後會換上全新菜單.

這裡的早午餐都是全日供應喔~ 所以下午才來也是有早午餐可以吃的.

飲料選擇不算非常多,大致分成咖啡.歐蕾和茶品三類.

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 還有禮盒可以當伴手.

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起士迷迭香雞肉早午餐(A餐)/149.  附紅茶.

紅茶不澀,順口好喝.

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全麥吐司不會硬或卡喉,不過要是烤得再熱一點會更好.

沙拉淋的是芝麻醬,要是另外盛裝的話比較沒有混味道的疑慮.

煎蛋軟嫩,熱熱的搭起司片將將好,另外這雞肉本人有喜歡.

不是醃得鹹鹹的那種,很清爽的調味,表面煎得剛剛好的恰恰,不會老硬.

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法式甜點店嘛~ 檸檬塔是一定要的是吧~~

檸檬個人塔/原價85(85折72).

做的是小小的一人份量,個人覺得這樣嘟嘟好.

這裡的檸檬塔不是酸到刺喉的那種,溫潤的酸度易入口,

不過也不是用很多糖來抵消酸味,而是自然檸檬酸,不會甜膩的口味.

塔底很酥,跟法米或菈唯思的比較類似.

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覆盆莓起士慕斯蛋糕/原價85.

蛋糕類看來蠻有銷的,下午只剩下這一款了.

覆盆莓酸勁很足,搭上清爽的起司慕斯和不甜的巧克蛋糕體,蠻好吃的一款.

底層是起司蛋糕常見的那種碎餅乾派底,個人比較不愛這一種.但上面的我都有吃光喔~

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紅茶歐蕾(H):

茶味較明顯的類型,不會淡如水.

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 不知道外帶有沒有,總之內用就有送自製手工餅乾,

不但都是整片送,而且一次就給四個口味,不是切碎碎的給客人試吃.還蠻大方的.

玫瑰形的是香草,伯爵和可可. 是酥鬆型口感.

圓餅是格蕾伯爵,為伯爵茶+杏仁果碎. 是比較脆一點的口感. 這款也好吃.

手工餅乾的共同特點就是都不會很甜,每種都是有販賣的喔~ 單包/80.

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 這家開在學區裡的甜點店,以法式甜點店來說價格不算貴,

但原以為開在學區裡會有點掙扎,不過看來大學生們接受度很高哩~

(現在的學生口袋真深啊啊~ 還是消費的都是老師和中國醫藥大學的醫生們?)....

 

就今天吃到的餐點來說,早午餐可以把擺盤改一下,質感會更高.

甜點部份有吃到的感覺都不錯,不會太甜膩,

下次會想試一下其他甜點,鹹派和店家蠻推的義麵.

店內的美眉服務都很好,態度親切誠懇又有耐心.

服務好,就對店的印象好了大半是吧~

所以這家會是願意再回訪的店~~~~

(近日若有再訪會補上新照).

 

 

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名片和明信片的圖是店家自己畫的喔~ 真有才啊~~

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 11/29再訪後補新照片.

雞肉鹹派套餐.

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店家資訊:

Leah Patisserie 莉雅法式西點

ADD: 台中市北區五義街138號.

TEL: 04-22075800

SITE:

Opening Hours: AM08:30~PM20:00.

OFF: None.(開幕後或有調整,請洽店家).

Diningtime Limit: None.

Price: 早午餐/89~159. 帕尼尼套餐/179~239. 義式料理/229~329. 馬卡龍單顆/55. 手工餅乾/80.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: None.

 

 

 

到訪日:2013-11/26.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

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宅青食書記

宅青 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 八點半就開始了是吧??
    放進口袋
    今兒個再度交關lovely
    大野狼果然收服了我這小綿羊
    好好吃喔^^
  • 大野狼可是團長的最愛,
    那家我覺得戚風和大野狼最好吃~~

    這家美眉有跟我推說義麵很好吃,
    不過八點半還沒供應,殘念~~
    要是中午過去的話,就什麼都吃得到啦~~

    宅青 於 2013/11/26 23:38 回覆

  • 悄悄話
  • 轉角
  • 暖黃的燈光真的是愛攝者的死穴,呵…
    可以在現場就先校正相機的白平衡,
    或是回來再用軟體調^^
  • 我不只傢俬爛,技術差,
    連後製也不會,很糟糕的啦~
    修圖我只會加亮而已,頂多加個簽名,其他的都不會....
    這方面真的很白痴啊啊啊啊~~~~ 啊嗚~~

    宅青 於 2013/11/26 23:44 回覆

  • Sherry
  • 檸檬塔是我們蠻愛的甜點呢,這家的檸檬塔外觀好特別,如果能酸透心肝...喔...太振奮了~~~
  • 法式甜點店的入門款好像一定要這一味啊~
    Sherry是愛酸控吼~
    聽起來形容得好透徹啊~~
    酸透心肝~天啊~ 我聽得牙都軟了........XDDD

    宅青 於 2013/11/26 23:47 回覆

  • 悄悄話
  • 璇璇
  • 檸檬塔是吧?XD 價格有便宜說…不然我尾牙就買個6個裝送有緣人好了!
    手工餅乾單包 $80元大概份量有多少呢?
  • 餅乾不會很大包,一包都55g左右.
    不過好像手工餅乾都差不多這種價格.
    這家大概算是不貴的了.

    六個檸檬塔大概會嚇跑起士吧~
    起士怕酸哪~~~~

    宅青 於 2013/11/27 00:47 回覆

  • 藍色起士
  • 看菜單的價位好像都可以接受的範圍
    改天可以去試試看
    這樣會不會不小心
    吃完義麵
    接著輕食
    接著蛋糕阿..........................天阿> <
    老闆從早賺到晚內...XD
  • 不用改天了~
    已經預約週五了嘿~
    今天沒有在發漏吼~~ XDDD

    起士怎麼知道我在想啥,
    就很想義麵跟甜點通通吃下企啊啊~~~~ XDDDD

    宅青 於 2013/11/27 00:50 回覆

  • 肥布丁
  • 哈,宅青愛酸喔,你的格子好多檸檬塔
  • 嗯? 有看出來我很常點檸檬塔?
    說實話我並不很愛檸檬,
    但總覺得這款是法式甜點的經典,
    會常點它來做比較.
    布丁愛甜不愛酸是吧??....XDDDD

    宅青 於 2013/11/27 21:52 回覆

  • 豬贏
  • 這家檸檬塔很漂亮耶~看到會想點^^
  • 還好體積不大,即使怕酸的人應該都可以完食.
    法式甜點就是有這種魔法,
    即使不是很愛吃甜的人都會因為賣相吸睛而下手.
    我常因為這樣一點餐就是一大堆啊啊~~~~ XDD

    宅青 於 2013/11/27 21:55 回覆

  • Cyndi ♥
  • 檸檬塔真的好像是必吃的耶,可是Cyndi到現在都沒吃過><
  • 沒吃過的話可以從這家試試,
    酸味蠻溫和的一家,如果可以接受這樣的酸味,
    再嚐試酸度更夠勁的黑色天使,法米和菈唯思等等....
    這三家是一個比一個酸喔~~

    宅青 於 2013/12/01 19:03 回覆

  • 豬扒飽
  • 我就是在這家看到妳的ㄚ~~~~~~~~~~~妳還說沒有
    欺騙我的感情 烏烏烏烏 但我真的只有看到他中文名子
  • 這家我真的沒看到中文名字,
    我只看到那個小小的招牌寫Leah說....
    這一帶是女神的管區吼~
    下次要去那附近先問一下女神好不好吃再去啦~
    我們那天沒吃到甜點很哀怨,
    因為都賣光光了........XDDD

    宅青 於 2013/12/01 19:05 回覆

  • 布丁
  • 我也想跳出甜點說一下黃光
    每次看到黃光我就頭大(不只是餐廳,基本上這種光線就讓人覺得很阿紮)
    到底外啥有溫暖的fu來著?
    多數都會讓我想起在寒風街角感覺很悲涼的白炙燈
    明明現場都調了白平衡,卻怎麼樣也調不出正常光線的輕透感
    真的很惱人啊@@
    ps.還有!再看到這種楓木腳椅我要吐了@@
  • 連懂攝影的布丁都這樣說,那我這還在拿小傻的稀有動物有稍微平衡一點....XDD
    我不管要不要拍照,也都喜歡白亮的大燈,
    昏暗是有什麼fu蛤? 吃進啥東東都不知道啦~~
    只能說我真是很不浪漫的人這樣....

    經布丁一說,真的發現現在超多店家用這種木腳椅呀~~
    呃....大概便宜又好用吧....(菸....

    宅青 於 2013/12/02 16:19 回覆

  • PAPA  女王
  • 哈~ 看到有人跟我一樣 碰到黃光就想哭~ 突然有種開心的感覺~!我好壞唷!

    檸檬塔看來有特別耶~不過我比較喜歡那種布丁內餡上面放檸檬片的!
    (女王已經很快到達上限了..不能再增肥了啦 )

    耶~原來女神的管區在那邊唷(想想好像對耶~一中 跟中國很近)

    小店價格感覺還可以接受~不過被宅青一說 好像最近好多甜點店都說是國外回來的!(不過店家也沒說他是學~ 甜點的還是學..打工的XD) 別打我~
  • 我對拍這這一塊根本就是放棄狀態了我,
    遇到自然光算運氣好,黃光的話....就委屈看文的人這樣....XDDDD

    拜託~ 那麼瘦還有上限喔? 只有我的三分之一厚度吼?....
    我該撞牆了我....><

    這家是真的有把藍帶證書秀出來,
    所以不管是短期進修還是長期學藝,應該是真的有待過藍帶無誤~
    感覺學烘焙的好像比較不好呼攏消費者,
    不過其它料理類的就很難說,有的只去餐廳打工過也說自己在當地學過料理啊~~~~
    實際吃到才見真章~~

    宅青 於 2013/12/07 19:02 回覆

  • 痘花
  • 所以團購券可以買囉?
  • 蛤!!!!
    有賣券??
    我是覺得要看一下內容,
    如果是吃義麵或甜點比較好.
    如果是不限消費內容的話,那也還可以.
    不過記得先問一下店裡還有沒有甜點再去,
    不然像我二訪時,明明就有預約卻沒甜點可以吃,說中午就賣完了.
    有點說不過去........

    宅青 於 2013/12/10 20:46 回覆

  • 晨晨
  • 還好 東西超少超貴
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