此刻....
等死................

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(首圖:精選特級雪花牛).

 

 

鐵鑄壺裡的是招待茶飲: 養生八寶茶.

安琪說味道有點像菊花茶. 

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沾醬 與 附贈小菜:

這天送的是涼拌毛豆和醃黃瓜.

毛豆入味好吃,黃瓜則是家常鹹口味,原以為會做成像泡菜的酸甜口味讓人開胃哩~

對了,沾醬的部份是固定一人一份,要追加的話是一份10元.

吃素者也可另外要求店家自製的芝麻醬,也僅限吃素者一人一份喔~ 

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菜單一大本,詳細請參考: 老四川-台中公益店相簿.

就PO消費方式給大家參考一下.

內用每桌最低消費650.其中每人鍋底費是100. 鴨血豆腐吃到飽.

外帶最低消費則是850. 

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不想費腦筋選菜色的,也有套餐可以參考.

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本月的優惠活動是時令蟹黃漿第二盤半價.

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將將~ 熱鍋上桌了. 鴛鴦鍋就是長這樣的.

話說這白鍋比想像中來的好吃很多餒. 跟十八梯那種完全只用蔬菜熬煮的清淡型不同,

這裡有加雞骨和大骨等食材,所以湯頭來得較濃厚.其中薑蒜的量不少,越煮會覺得味道越明顯.

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麻辣鍋的精華鴨血和豆腐,入味好吃不在話下,重點是吃到最後也不覺很死鹹,大加分!!

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手工丸類拼盤/240.

除了手工魚丸和蝦丸等,最特別的是這墨魚腸.所以量也少一點.

是說這一味可能就看人吃了,不是每個人都能接受墨魚汁特殊的氣味.

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滷水大腸頭/250.

這裡的份量都很多,所以點菜時美眉也會先提醒,不用一次點太多.

這裡的大腸頭滷得很剛好.有嚼勁但不會像橡皮筋一樣咬不斷.

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豆皮/65.

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是湯豆皮頁,不是炸過的那種豆皮. 這樣一盤量很多哩~~

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排骨酥/180.

比起牛肉,這盤排骨算是蠻便宜的了.

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這排骨很有嚼勁,肉質很紮實,不是鬆軟的那種,不論入煮紅鍋或白鍋都蠻適合. 

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精選特級雪花牛/330.

光看這切片擺盤就覺得賞心悅目啊~

雖說單點牛真的不便宜,但下次若再去想要自己點個幾盤來嗑啊~(把單點當成吃到飽的店了哩)....

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招待小品:川味涼粉.

賣相很嚇人吧~ 一副辣死人不償命的長相.

不過安琪說其實不太辣喔~ 重點味道在醋與花椒,所以是有酸有麻但不辣.

其實蠻開胃的哩~~

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飯後甜點: 刨冰. 是一人一份.

三種口味任選. 今天四個人所以三種都點了.

百香. 烏梅 與草莓. 下面這份是多了了煉乳來的.

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本人吃過的麻辣鍋店屈指可數,就目前來說,老四川可以說是在口味上最滿意的.

辣味不刺喉也不令人覺得難受.

白鍋也意外的有味而不過鹹,也算是特色之一.

本來還以為是蒙古鍋那種味道哩~ 害我有點害怕說.幸好不是.

另外服務態度也都蠻好的,雖然美眉講話的速度快了點....

是會願意回訪的麻辣鍋店~

這裡不論是不是假日都是人潮滿滿,想吃記得訂位比較保險喔~

是說火鍋控本人只要是吃火鍋幾乎都很開心的啦!

安琪下次要吃鍋記得揪一下嘿~....XDDD

 

 

年關將近,火鍋店也要撈一筆,也推出年菜預購,喜歡的捧油可以參考一下.

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店家資訊:

老四川 巴蜀麻辣燙 - 台中公益店

ADD: 台中市西區公益路343號.

TEL:  04-23198789

SITE: www.oldsichuan.com.tw 

Opening Hours: AM11:30~01:30.

OFF: None.

Diningtime Limit: 90min.

Price: 鍋底費/每人100. 內用每桌低消/650. 外帶低消/850.

Service Charge: 10%.

Credit Card: No.

Parking Lot: No.

 

 

到訪日: 2013-12/09.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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宅青 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 悄悄話
  • 玫瑰小丸子
  • 還是覺得辣(冒汗~~~~)
  • 我其實大部份是吃白鍋啦~
    他們都還嫌紅鍋不辣哩~
    不過其實這家的紅鍋真的很溫和,
    不會刺喉,是目前我吃過接受度最高的一家了....
    玫瑰可以吃白鍋,比預想中的好吃很多餒~~

    宅青 於 2013/12/13 20:36 回覆

  • 轉角
  • 我也超愛老四川也,
    不過都要同事揪才能去,家裏兩個不食辣呀((泣))
  • 厚~ 我也是.
    一直都沒火鍋咖,
    尤其是麻辣鍋,
    所以到現在才第一次吃啊~
    真的蠻遜的,
    還好終於有吃到,真的蠻好吃餒~~

    宅青 於 2013/12/13 20:37 回覆

  • 辣❤子
  • 老四川真的很好吃啊!!!
    滷水拼盤是王道!!!(比讚)
    第一次去吃,鼎王還不算退步,老四川的湯頭就略輸一小些,但自從鼎王大退步,老四川持平後,這家已經變成贏鼎王很多了~~><
    是說,兩人去的價位真的會太高,又沒啥可以吃,還是要四到六個人比較剛好,所以也不太能常去吃ㄚ~(遠目)
  • 滷水拼盤是吧? 筆記....
    說起辣,還是辣子比較內行啊~ XDDDD
    老四川到現在才第一次吃,
    不過已經立馬想再吃了....
    好吃無誤~

    宅青 於 2013/12/13 20:39 回覆

  • 豬贏
  • 我也以為是蒙古鍋底耶~
    那個涼粉真的不辣嗎???
  • 好里加在~
    那白鍋沒有孜然味,也沒什麼中藥味.
    是我可以接受的味道. 比想像的好吃很多.

    那涼粉辣度不高,主要是花椒的麻和醋的酸.
    但外表真的很唬人~~ XDDD

    宅青 於 2013/12/13 20:42 回覆

  • 布丁
  • 聽說這兒超久了,卻從來沒來過,實在是價位偏高的單點實在很難下手
    看來我還是乖乖吃吃到飽好了(角落轉圈圈)
    ps.那個套餐價1234元的尾數也太...
  • 記得布丁好像也是麻辣愛好者吧~
    那麼應該要試一下的,這種單點式大概四個人比較剛好.
    除了你家ㄆㄆ,再吆喝兩個人一起去吧~
    布丁登高一呼,應該很多人願意跟的.
    我們這次四個人,平均一人400左右,
    其實也貴不了吃到飽類型太多.給布丁參考一下.

    布丁不說我還沒注意,價格是1234沒錯耶~
    好妙啊~ XDDDD
    是說這樣加成完,平均一人也才339. 說起來不算貴啊~~
    是吧?? 快找人衝吧~ (招手~~ XDDDD

    宅青 於 2013/12/13 20:50 回覆

  • Sherry
  • 哈...哈....哈.....(辣到沒辦法回話....).....哈....哈....哈......
  • Sherry也是滴辣不沾嗎?
    那....那....吃白鍋啦~
    白鍋好吃喔~~~~ XDD

    宅青 於 2013/12/13 20:51 回覆

  • 阿鴻
  • 看來宅青的麻辣鍋之旅要啟程了!哈哈
  • 還靠團長老大多提攜啊啊~~~~ XDDDD

    宅青 於 2013/12/13 20:52 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 俺也喜歡吃到飽,這種價位的單點店,沒有三張小朋友俺的肚皮沒啥感覺...
  • 這麼說來,只嗑鴨血和豆腐填肚子不是霜大的史代兒~
    去一趟單點火鍋店就會大失血啊啊~~~

    宅青 於 2013/12/14 16:10 回覆

  • troop0405
  • 這間也是久仰大名,台北長安店離我家不遠,冬天每天都是滿滿人潮...
    要現場排隊或是每次訂位都訂不到的"名店",我實在是很難提起動力~
    而且單點的火鍋,我這食肉怪也是很難滿足,所以一直沒去過~

    不過看了宅青大力推薦,有燃起一咪咪打電話的衝動了!
    只是兩人要去吃,真的傷本又吃不過癮ㄚ
    還是妳們在台中很容易揪團比較幸福.... (醬子好像自招都沒朋友~哈)
  • 肉吃不夠大概是食肉怪去這種單點店唯一的缺點了.XDD
    我覺得這種鍋四個人最剛好,
    除了老婆大人,再揪兩個人就行了啦~
    我還找不到比我更沒朋友的哩~
    我每天大概除了吃就是電腦了....真的有宅........XDDDD

    宅青 於 2013/12/27 19:43 回覆