宅青食書記

(首圖:大四喜冰淇淋).  

FRajo的老闆大概本錢很厚吧~ 在公益路上可以弄到那麼大的店面開店.

不得不讓人有這種聯想....

一開始想說這又是哪家外國集團來台展店.沒想到這店名只是老闆兩人的名字.

Frank+John=Frajo........搜蕊,好像冷掉了....XD

這張是麵包部的門面. 

架上的麵包以歐包為主.每樣看來都很好吃樣....

下面三款是我最常買的,巴黎軟包,羅勒起士跟法式南瓜.都灰熊好吃啊~~

 講完麵包,跨越店面中間賣包包的部份.(是的,FRajo還有賣包包喔)~

來到冰品店面.

這頭內裝是完全不同的氛圍.

冰淇淋分為奶與水果兩大類.各八種口味.

冰品這邊不但有內用區,而且還算蠻大的.一樓點完餐就可以上樓大快朵頤去. 

初訪因為後面還有兩攤所以客氣的點了兩球跟一杯茶而已....

甘蔗檸檬+奇異果/各90.

這兩球都是清爽微酸路線. 甘蔗檸檬是個人蠻推的口味. 不甜的冰裡帶點檸檬味.很有消暑作用.

除非是像起士這種一點酸都碰不得的,不然值得一試.

冰的口感是隨著口味有些不同.像牛奶類的質地就較細滑,水果部份就回隨著果肉而有點冰沙般的細沙感.

冷泡茶/60.

是喝過的冷泡茶中比較濃重的.不會淡如水.

是說個人覺得沒有很適合和冰搭著吃餒..跟麵包可能比較合一點....

 再訪人較多,不過....下面有三球是........我的....XDD

這天是在吃完牧島的肉肉大餐後,三人是飽到天靈蓋狀態,所以都比較收斂這樣....噗~~

其它三種也是好吃非常.其中南瓜口味頗特別,就像在吃新鮮的熟甜南瓜一般.

璇的百香果口味也是看就知道用料實在.

三訪來吃新上市的下午茶.

老闆看到璇,整壺茶都奉上了這樣....XD

午茶套餐之迷你冰淇淋四球.(口味隨機). 今天的是奇異果,火龍果,甜桃優格和芒果.

不是四份套餐附這樣四小球,是每份都附四小球喔~~

午茶套餐B/350.

這天的相機設定跑掉竟沒發覺,照片色調一整個怪.....搜蕊~

這自製香蒜法國真是好吃,不會像酸菌種發酵那樣咬得費勁. 酥脆中帶點香草味.和瑪扎瑞拉蕃茄沙拉是個好組合.

拿來當早午餐也是很OK的.

午茶套餐D/350.

香酥蜜糖吐司條佐卡士達醬搭配新鮮現切水果. 水果方面都是選擇有一定等級,不是低價多種充充場面而已.

蜜糖是用店內販售的鮮奶吐司和藍莓吐司製作. 用不同味道的麵包讓味道多點變化.

午茶套餐C/350.

麵包和醬料部份跟D套餐不同.這裡用的是軟法.醬料則換成水果優格沙拉醬.

午茶套餐A/350.

自製可頌夾新鮮水果片.搭配的是焦糖香蕉.

因為不愛可頌和香蕉,所以這道我就沒試了.

白杯開始順時針:蜂蜜檸檬優格飲. 蘋果葡萄汁. 桑椹優格飲.奇異果蘋果汁/以上單點各130.

特別的是這裡連優格都是自己養.不是用現成優格調製.

喜歡吃冰淇淋的話,這家還蠻推薦.

因為老闆們的挑剔個性,堅持絕不用現成加工品.店內所有細節食材一律講求天然新鮮.

所以客人吃起來也格外放心.

另外麵包的部份個人是很喜歡,所以後來只要到附近就一定繞去這裡帶麵包回家.

喜歡吃麵包的話也可以試試這裡的歐式麵包,看看是否合意....

 謝謝璇的韓國護手霜....^^~~

店家資訊:

FRjo 冰淇淋.   FRajo烘焙坊.

地址: 台中市南屯區公益路二段1號.  公益路二段3~1號.

電話: 04-23292285(冰淇淋). 04-23292283(麵包).

官網: https://www.facebook.com/pages/FRajo/242376459280230?fref=ts 

營業時間: AM11:00~PM22:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 冰淇淋/90. 麵包/40起.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2014-07/01. 07/10. 07/16.

* 以上內容為個人感想僅供參考非絕對值.  料理美味與否還是依個人主觀為準~~