宅青食書記

雖然攤位不在第二市場內,甚至要橫越馬路到對面的小巷裡.但到第二市場時是一定也要去朝聖一下的.  馬上來看這天天都要排隊的小攤奇蹟吧!




看看這牌子,多少媒體採訪過....超過六十年的路邊攤傳奇真不是蓋的~....

六十年來就這麼一攤喔~ 沒有分號,沒有店面. 只靠一種低價商品就維持這多年屹立不搖,真的厲害!!



這招牌簡單幾句,卻有好幾處不簡單.....
1. 每天開業,風雨無阻.
2.只是個小攤,營業時間卻是早上九點到晚上七點,長達十小時.
3.老闆是遠從日本學習技藝而來,將其發揚光大很不容易.
4.幾十年來還維持一個5元的平價.在物價飛漲的現代社會還真是薄利....



一顆顆圓滾的饅頭在油鍋裡漲大的樣子,真是可愛極了! 垂涎欲滴啊~~....



大叔揉麵和包餡,大嬸負責油炸.招待客人兼包裝和收付. 兩人分工合作~






買了50元,共十顆,很客氣的嚐嚐味道就好,沒有一個排隊的人像我買那麼少哩~



這角度由上往下拍, 看起來好像怪怪的ㄋㄟ~   怎麼變成扁的了~~
 



鬆軟的饅頭夾著紅豆餡,是略有顆粒的那種,不會太甜, 剛起鍋時是最美味,有熱度,也是口感最鬆軟好吃的時候.   
我曾聽到前面一起排隊的兩個人拿到饅頭時有趣的對話:
甲: 我幫你拿著.
乙: 好,但是等一下不可以邊騎邊吃喔~ 該不會回到家時一顆都不剩了!
甲: (笑)你怎麼知道我就是這麼想的? 正想這麼做哩,被你發現了....

由此可知,剛起鍋饅頭香氣四溢,真的超誘人. 要不是我得騎車,真的很想馬上嗑下肚....




        因為剛起鍋時最美味,所以如果是要去逛第二市場的話,建議先去排隊買好饅頭再去第二市場,可以邊走邊吃(如果不介意的話).或帶到第二市場的攤位坐著吃,這樣就能在還是最美味的時候品嚐囉~~........

        
 

 

 
 
 天天饅頭

台中市中區中正路182巷口

AM09:00~PM19:00

紅豆餡現炸饅頭/5元.