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(首圖: 檸檬雪藏).

 

 

它隱身在一片寧靜

劃破沉寂的引擎聲是惹得狗兒警告的元兇

三訪茅廬私宅不為別的  只為緣慳數面的傳說

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要是遠遠看不清它的名

就認這牌子吧~

就是住在2號的那位

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斑駁紅宅門裡的老桌聯想到昔日曾駐足的地方(Edia Cafe)

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吠聲乍停

原來是飼主的制止

迎來的是溫文親切的宅院主人 是甜點師 咖啡師 也是兩個孩子的爸 

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滿屋的爵士樂曲等著

眼見 耳聞全是經典

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貌似手做的猶新木椅 在上了年紀的自宅裡 兀自浸淫

手作椅 石子地 老鐵窗

再再都是懷舊風味

點滴都是久遠的記憶

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光與影玩起捉迷藏 互相照應也互相反射

就像人與人 有時互相尋找有時又互相閃躲 是捉迷藏的定義吧

人生也是 不可能永遠維持在一種狀態

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除了連一般人都叫得出的Nat King Cole

還有爵士人才熟悉的Keith Jarrett在櫃裡招呼 不愧是爵士粉一枚

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轉過身的另一角 是十足家景

忙著待客的老闆爸爸 與 呀呀學語的稚嫩幼兒

真實的私家生活在眼前上演

Owner,cook,father....a family man.

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品項不在多 樣樣是精選

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今天的夥伴是生巧,檸檬....與 Nat King Cole.

逝去的生命,永留傳的經典.... 

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白皙的檸檬雪藏在昏黃燈影下覆著金黃霞暮

溫和隱蔽的檸檬 不叨不擾 不深不跳 靜靜地藏在起司裡

卻不容淹沒

起司也是一個勁兒的輕柔 默默含蘊 

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細緻入口 淡雅卻又討喜的深沉

顛覆了以往檸檬與起司這對搭檔的印象

不卑不亢 深得我心

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一般與我甚少交心的生巧 在這兒換成不同的風貌

雷同的黯黑外表 卻是大不同的內心變化

不埋著頭死命的苦 也不單只沉溺於黏人的深甜

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濃厚柔細觸感伴隨的是入喉的苦甘 與鼻息間單純巧克的馥郁

原來此物生巧 是可以與膩字保持遙遠的距離 深重卻又清爽

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小物 是和藹甜點師的心意

小巧 卻不得忽視

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裡面是比巧克更刻苦的咖啡豆

且叫它苦中苦吧

苦過後就是甘美深遠的餘韻

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黑糖之於我 是上癮患者的毒品

越沾越深 嚐之好似天堂 如不嗜則似病

是重度的信仰 極重度的成癮 無法脫離

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黑糖症患者我說 這兒黑糖卡布裡的黑糖....夠濃!

咖啡溫潤順口 黑糖該有的味兒也有 還求什麼........

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環境是居家非常 但咖啡和熬夜手作的甜點實在印象深刻.

賣的東西無可挑剔 那還有啥好嫌的....

加上老闆溫謙又客氣, 還不快去捧場簡直對不起自己.

不熟這一帶的要花一番功夫找路就是.

不如就認明進化路上的東山戶外用品店吧. 是附近比較顯眼的店面.

看到便右轉進去就可找到.

東山-進化店  

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距離很近的四家店都寫完了.

只賣單品的Origin 36.

主打親子早午餐的窩Brunch.

有貓狗認養,餐點多元的Home Cafe.

和這家買咖啡甜點的私家小店CafeCamo.

各俱特色,也都值得推薦.

各店之間的距離都不到三分鐘車程,有空可以去看看.

也希望這樣有特色的好店在這裡越開越多. 是北區和北屯區的福音啊~~

 

 

 

 

店家資訊:

Cafe Camo 卡默咖啡

地址: 台中市北區進化路337巷15弄2號.

電話: 04-23601031

官網: https://www.facebook.com/cafecamo?fref=ts 

營業時間: 一~三: PM12:00~18:00. 五~日: PM12:00~21:00.

公休: Thu.

用餐時限: None.

價位: 甜點/65~90. 咖啡飲品/100~140.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2014-10/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

      

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