宅青食書記

(首圖: 蛋白霜下的檸檬塔).

這家貪吃鬼個人覺得蠻有特色,不過不知道為什麼一直放著沒寫.積文真的太多我..時間一久好像也沒了動手寫的衝勁.

現在清倉中才又看到它,還是給它拖出倉庫好了....XD

老宅是這排小巷所有的店佔有先天優勢的基本特色.記得5春嗎?就在貪吃鬼的斜對面.

超低調的門面,即使看到這招牌都不一定知道這是家店,而且是家手做甜點店.

門前的小位子,聽說有人就坐在這裡吹冷風吃甜點....我不會透露那位就是吃遍台中的咖啡女王的....XD

在櫃前這點好了餐,就自個兒找座位去.

菜單. 聽說會不定期更換.所以不保證現在去能吃到一樣的品項.

等餐期間再拍一下. 這間老屋的格局比較窄小一點.

店家收藏的古玩看似也比樑水更雜一些. 拍起來有點亂亂的感覺.

個人不是很懂這些收集假人形,模特或骷髏藝品的明白....阿彌陀佛........XD

看恐怖片和實際身歷其境是兩回事嘛是吧?........

店老闆是位有個性的年輕美眉.聽說有客人覺得她太有個性....噗~

不過我那天遇到時覺得還好.

當天菜單有四種甜點,其中一種賣完,那麼當然要點三種對吧....XDD

其餘三種剛好都是我平常就會點的口味哩~應該算是lucky吧.... 

蛋白霜下的檸檬塔/130.

手打的蛋白霜不像市面大型甜點店所看到那麼均勻細緻.不過入口仍是不錯的味道和口感.

派皮不是脆硬型,像是厚奶酥那樣的微甜微酥.也是個人蠻喜歡的類型之一.

檸檬奶黃醬部份是有酸有甜,不是單單強酸而已.加著蛋白霜一起入口更加清爽.個人有喜歡這檸檬塔的口味.一份瞬間完食.

伯爵乳酪蛋糕/90.

頗紮實的重乳酪,帶著淡淡伯爵茶香. 甜度不高,即使是重乳酪也不會太厚重黏膩.

這款的派底個人就沒那麼愛,是餅乾碎製成的那種.

檸檬磅蛋糕/90.

上桌會附鮮奶油一起食用.不過其實不需要沾也能輕易入口.

立著好難拍,忍不住把它撲倒了....XD

看這切面就知道質地很細,不像傳統磅蛋糕那樣較乾或油的口感.所以單吃就很OK.

上面的糖霜的檸檬滿濃,糖霜厚度剛好,不會太稀也不會死甜,蠻有存在感.增添了整塊磅蛋糕的風味.

玄米抹茶/90.

這茶包和之前在其他店喝過的有點類似,好想知道這個在哪買,台灣有得買嗎?....XD 

這天吃到的剛好個人都蠻喜歡. 還另外帶了檸檬磅蛋糕和檸檬塔回家哩~

不過有聽說這家的評價蠻兩極.

有說態度不好,有說環境太雜亂,有說甜點不好吃.

所以東西還是要個人親自吃過才知箇中滋味喔~~

話說這美眉的名片好有喜感....XDD

店家資訊:

食いしん坊　貪吃鬼甜點雜貨

地址: 台中市西區五權一街162巷1弄3號.

電話: 04-23720916

官網: http://kuishinbou2012.tumblr.com/   FB: https://www.facebook.com/kuishinbou.wonda

營業時間: PM13:00~18:00.

公休: 不定,建議電洽.(大多是Mon. & Tue.).

用餐時限: None.

價位: 內用甜點/90起. 飲料/90起.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2014-05/01.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~