宅青食書記

(首圖: 搪揚鷄起司鬆餅).

這天吃完搓草,眾人步行到不遠處的中興街來尼克旗下的最新分店看看.

尼克真的蠻厲害,老闆很有一套生意經.光是台中就開到第六號分店.據說烘焙新系列也即將開店.

是說當初尼克在台中竄起時,本人不太涉足西區,所以跟尼克不太熟.

後來它終於跨出西區後,有到五號店-熊抱尼克去,不過當時對尼克印象非常不好.所以連文也沒寫.

6號店是縱深型老宅改成的店面,所以正面看覺得店很迷你.

沒訂位就來了,裡面成呈現大客滿狀態,所以在戶外區坐了一陣.

裡面沒太特別,就是有些牆面塗鴉這樣.而且人很多,就沒怎麼拍了.

來到二樓用餐區.桌距蠻窄,桌子也蠻小,不過仍是高朋滿座.

老實說環境比起五店來是差蠻多的.

菜單.

各店走向也很不一樣.6店以日式為主軸.有定食,刨冰和厚鬆餅.

一夜干定食/299.白飯升級茶泡飯加49.

這一夜干不知是台灣還是日本進的.蠻好吃,肉質保持水嫩細緻不乾澀,也不羶腥.重點是一點也不死鹹.

將茶湯倒入白飯碗.是說好像倒得多了點.變湯飯了....XD

烤鮭魚飯糰定食/299.

這份附的小菜是醃蘿蔔和韭菜及糖心蛋.湯品是味噌湯. 可惜都不是很愛的菜色,所以只有吃蛋和一點醃蘿蔔.

烤好的飯糰會放在海苔片上,和炸雞一起以鐵盤盛裝.是說鐵盤卻好像沒熱度?....XD

飯糰表層塗的醬汁不會鹹,上色的作用比較大一些.

我....直接用手啃了........XDD

炸雞的粉漿調得蠻不錯,不會含油,上桌時很酥脆,冷卻也不會油膩或潮軟.

雞肉也保持揪洗不乾柴,不過這日式醃漬的調味個人比較吃不慣.

定食附的甜點. 是芒果冰來著.

不是當季的芒果,所以冷凍後的肉質和當令的新鮮口感有些差別.不過冰的味道是蠻不錯的.

搪揚鷄起司鬆餅/299.

賣相讓人聯想到京咖啡的南瓜起士煎餅了.不過這裡的鬆餅厚得多.

這內容感覺價位好像不是很便宜?....

不過以這鬆餅厚度要煎熟所花的工夫好像也不能說訂得太貴.除了厚鬆餅,一旁還有日式炸雞和生草.

起司醬的存在感倒不如想像中明顯,是口味比較清淡的起司醬.

重點厚煎鬆餅口感和其他吃過的店蠻不一樣.跟蛋糕的口感很類似.入口就像是輕起司蛋糕,淡淡的起司味,質地輕柔.

其實鬆餅本身就蠻好吃,一旁的生草和炸雞反而不是那麼搭了.個人覺得啦~

慶開幕,1/31前有每日限量點定食可以1元加購原味厚鬆餅的優惠活動.

在這要說一下這店長服務非常好.一開口講話就覺得她很適合從事服務業.說話總帶著微笑,又顧慮到每個細節.

圖長問可不可以在燈光好一點的桌位入座時也很爽快的迅速答應.連團長幾天前和別人來過她也記得.還真是天生做服務業的料.

1元加購原味鬆餅.(原價/199).

哇~加購也是送實際販賣品的份量餒,一份三片感覺好多喔~

和剛才的起司鬆餅一樣的口感,只是少了起司醬.有淡淡的蜂蜜香甜氣息.

上面的蜂巢是真品.不是拿其他東西做做樣子而已.妙的是這蜂巢奶油,有鹽奶油本身的鹹提味.

讓整道都是甜味的鬆餅多了口味層次,鹹香整個跳出來.所以不會覺得這道很甜膩.搭配鬆餅本身的輕柔蛋香還挺不賴.

拿鐵(I)/110. 點鬆餅折100.

拿鐵(H)/110. 定食套餐折20.

咖啡感覺是重焙的豆子.口味蠻濃.

抹茶拿鐵(H)/130.

用日茶碗盛裝還蠻有FU的.

嚮往韓劇主角"孤獨美"隱居生活的安琪說要來一張.是說我們這輩子都不可能了吧....(遠目........

尼克6號店的環境也許不是最好.但餐點和服務應該是六家店裡位居前者的分店.

目前因為還在新店熱潮中,加上時下流行的厚鬆餅頗吸引人.所以即使非假日也是一位難求的盛況.

想要去朝聖一下的捧油要有點心理準備喔~~

店家資訊:

Naked'6 尼克咖啡6號店

地址: 台中市西區中興街132號.

電話: 04-23016811

官網: https://www.facebook.com/nked6

營業時間: AM11:30~PM21:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 鬆餅/199~299. 定食/299. 冰品.甜點/130. 輕食.點心/89~199. 鍋物/269~339. 咖啡.飲品/70~170. 低消/250.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

謝謝團長.安琪帶來的芋頭和藍莓乳酪蛋糕.聽說這家Ugly Cheese目前還蠻夯的.這個芋頭起司好吃耶~又不會很甜.

給喜歡起司製品的捧油參考一下.  Ugly Cheese: 台中市一中街140號2F. https://zh-tw.facebook.com/uglycheese

到訪日: 2015.01/30.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~