宅青食書記

(首圖: 紅燒牛肉煲).

在北區大名鼎鼎的雙漁堂幾乎可以稱得上是在地人的自家廚房,可以列入老店之林.

記得還看過電視節目的端午專題介紹雙漁堂的粽子.這可是菜單上看不到的私房手藝. 每年端午出現一次,預訂請早.

當然除了粽子,其他招牌料理也是多次媒體推薦過.實不相瞞,雖然知道這家店很久,不過一直以為它是茶藝館一枚.

只是兼賣簡餐或茶食之類的料理.沒想到這天實際一來才知道不是這回事兒哩.是我誤會它了....

一樓就挺有古早味.雖不是運動吧那樣吃餐喝酒配體育節目,來這裡吃個飯看個在地台劇再聊個是非嘛西不哩呀素配.

想吹個冷氣,上二樓去吧.

菜單.

原來都是正餐,要找個豆干雞胗配奶茶?....別家請....XDD

那就吃飯吧~ 茶待會兒去別家喝.是說這裡的套餐也是可以吃很飽的.

而且重點是價格實惠,同樣都是簡餐,什麼春X堂或水X饌都早已漲到近三百或更高的價位了.

相對於那些連鎖名店,這裡可以算得上是佛心價了....善哉........

養生蔬菜麻油雞肉鍋/230.

一年四季不論任何季節遇到麻油雞就自動投降的人吼,一看到菜單上的麻油雞怎可再將視線移開.立馬注文就是它了.

這一鍋份量不小,而且肉給得蠻多.很有誠意. 對滴酒不沾本人來說很有酒味,就謝謝再聯絡....

麻油雞控本人倒是吃得開心得很.

另外還有附些蔬菜可邊吃邊煮.

日式豬排飯/160.

厚....這豬排實在有夠大片的.

以為大片就是打得像紙一樣薄賺取視覺效果? 其實不然,還是吃得到紮紮實實的肉感.麵衣超酥脆.

這一份要能完食得靠胃袋大的冰友才能辦到.若還要挑什麼,可能就是肉的調味真的淡了點,(還是忘記加鹽了?)....

紅燒牛肉煲/190.

飯多,青菜多,主菜也多.這套吃下就是個飽字.

上桌時熱氣蒸騰,濃郁湯汁隨著爐火嗶嗶啵啵,讓人食指大動.

話不多說先推出個讚字,紅白蘿蔔軟透是基本.

但連牛腩都能用筷子一挑就能輕鬆綻開,鐵定是套上乘功夫.不只如此,看似濃油赤醬的紅燒口味,入口卻不死鹹.

有醬香有肉味但不覺得需要配水才能下肚.好吃得很,把肉嗑光,最後還把湯汁拿來拌飯,是絕佳組合.

這天的豆腐和筍乾也是本人愛菜.難得難得,說實話本人買便當常有一飯三格但三格配菜都不愛的狀況....

那大份的小白菜....就別問了........阿彌陀佛........

飲料雖只有紅茶綠茶可選.不過也是誠意十足,給得很大杯.

店家資訊:

雙漁堂精緻簡餐

地址: 台中市北區學士路194號.

電話: 04-22373087

官網: https://www.facebook.com/doublefisher?fref=ts

營業時間: AM09:00~PM21:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 鍋物/170~230. 現炒/110~120. 單點/15~180. 泰料/100~180. 多人合菜套餐/700~1500. 每人低消/50.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2015-07/23.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~