宅青食書記

(首圖: Ricotta煎餅).

這家在住宅區裡的店,說是早午餐但其實可以算是鬆餅專賣店,除了飲品部份,餐點以鬆餅和輕食沙拉為主.

窄小的漢成六街雖說位在西屯區,但在位置上是比較靠近北屯.

要不是因為習慣去的寵物用品店就在這附近,還真不知這條路在哪哩....XD

頗低調的門面裡是以白色為主的內裝.整個感覺很清爽明亮.

飲水自助沒啥特別.但仔細一看,裡面裝的不是檸檬片或香草.而是成本較高的小番茄和進口檸檬.

倒是第一次見到在飲用水裡放蕃茄,加了這些酸味蔬果,水的酸味不知道會不會比較明顯.是說這樣維他命C應該比清水來得多就是.

菜單. 呃....又糊了.... 

入口早安鬆餅-檸檬蘋果/190.

這樣一套附飲料賣190在日益高漲的早午餐界應該可以說是親民等級.

新鮮堅果蔬菜沙拉及自製薯泥還有十分軟嫩的現做法式炒蛋味道都蠻不錯.調味清爽但不會淡而無味.

早安鬆餅是美式pancake.搭鮮奶油和自製果醬一起食用.鮮奶油應該是店家自製,沒有市售鮮奶油那樣的甜膩感.

果醬則是藍莓醬,焦糖肉桂蘋果和檸檬蘋果三選一.這天選的是檸檬蘋果.

看得見大量蘋果泥,入口除了蘋果味還帶著淡淡檸檬酸.很實在的自製果醬風味.

這美式鬆餅應該也是店家自有的獨特配方,跟一般較軟綿的口感不太一樣.稍微有些嚼勁,不會有太多空氣感.

塔塔乳酪鮪魚瑞可塔煎餅/190.

之前在於光吃過ricotta鬆餅,印象不錯.難得看到有其他店家賣這道,所以一定要點來試試.

這道也一樣是190.不過沒有附飲料.但ricotta鬆餅做工較繁複也較費時間,所以這訂價個人覺得可以接受.

現煎ricotta鬆餅口感輕柔,有如舒芙蕾般潤澤細軟.ricotta起司融合了蛋香.很好吃的ricotta鬆餅.三大片一晃眼就輕鬆下肚.

水煮鮪魚加了塔塔醬及蘋果塊,微酸風味更添清爽感,吃了更加開胃.鮪魚部份鹹度再降一點會更加分. 

餐點味道上說來表現都還不錯.不是太餓的時候可以來這裡吃個鬆餅套餐.如果是男生的話可能要點豪華系列套餐會比較飽足一點.

左: 鮮奶茶/80(點餐75折=60).  右: 附餐飲品: 熱帶水果茶(H).

鮮奶茶蠻有茶味的,不會太淡.

店家資訊:

Pancake Zookoo 入口鬆餅

地址: 台中市西屯區漢成六街51號.

電話: 04-23157518

官網: https://www.facebook.com/入口鬆餅-Pancake-ZooKoo-1694222814122856/?fref=ts

營業時間: 09:00~17:00.

公休: 每月第一與第三週的周一和週二. 及每月第二與第四週的週一.

用餐時限: 熱門時段/120min.

價位: 鬆餅套餐/180~245. ricotta鬆餅/170~190. 單點輕食.鬆餅/130~200. 飲品/50~150. 每人低消/150.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2016-03/01.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~