宅青食書記

(首圖: 老皮嫩肉). 

北平路這一條小吃街幾乎三不五時就有新店加入.這塊頗有國軍味的看板引起我的注意.

尤其是上面的眷村兩字.眷村菜給人的印象就是平實的手做美味,而且通常價位也挺合理.所以自第一次看到這招牌就有了興趣.

不大的店面裡還有好些舊時物件,像是黑膠唱片,戰後時期的舊鈔等等....

菜單上的品項都蠻吸引人.是在一般餐廳或麵館看不到的菜色.劃好單就可拿到前面點菜.

順便可以點些滷菜.因為沒標價,不知道確實價格,不過可以依人數多寡點菜,像我們今天兩個人,店家就說可以點小份的.

我點了這兩樣,涼拌黃瓜和滷甜不辣.(小份).

如果沒算錯的話,一份大約是20元.

黃瓜有些辣度,拍裂而非刀切的口感較好,入口爽脆.

小甜不辣則是燒煮到醬汁都巴在表面,甜甜鹹鹹的風味.口感十分有嚼勁,不是軟軟的那種.

醬料碗筷自助,另外還有免費冷茶供應.

口味不知道是不是會定期更換,今天遇到的是麥茶.雖然不限量,但是泡得不會很淡,淡淡甜味,在大熱天裡挺消暑的.

招牌一窩絲餅/35.

跟想像的不太一樣,是以餅狀呈現的賣相.不是在鐵板上推打成一綹一綹的窩狀.

口味也不是預想的鹹味,是夾著地瓜泥的淡甜口味.不過還是很好吃喔~ 表

面煎得十分酥脆,外酥內軟的口感搭上麵香及地瓜甜味.是挺不賴的一道麵食點心.

醬爆肉片炒麵疙瘩/80.

這醬爆的醬還以為會是醬油或蠔油之類的醬,結果是豆瓣醬.有豆瓣本身的濃厚香味.

是說不愛豆瓣特殊發酵這一味的可能會不太適應.

這手工麵疙瘩軟Q中帶有嚼勁,不軟爛也不過份難嚼,是好吃的麵疙瘩.

老皮嫩肉/45.

老皮嫩肉可是豆腐控的必點菜色,只要在菜單上看到就一定要點來吃看看的.

這裡用的是蛋豆腐,內軟嫩是自然,但外倒炸得不是那麼老.算不上是多老的皮.

不過豆腐這玩意兒嘛,只要入油過炸就有基本的好吃程度,淡口酥香的豆腐搭上一旁的辣醬油倒也是很不錯的一道.

只是建議在剛上桌就熱熱的吃,放久一點的話可能會有出油的風險.

酸白菜白肉湯/50.

這兒的湯都蠻大碗的,如果食量不是很大,兩人一碗的份量就很足夠.

這湯的酸白菜給得挺多,白肉部份酸不是想像中的東北式白肉,不過倒也還是新鮮肉片.

湯頭有酸度但不刺喉,是蠻清爽的一道湯品.

眷村酸辣湯/40.

這裡的酸辣湯給料十足有誠意,幾乎滿滿一碗都是料.而且食材也不切得過份細小.

湯頭是有辣但不酸的口味,而且這辣像是辣椒辣而非單純胡椒辣.不嗜辣的話要小心注文.

個人倒比較喜歡偏酸的酸辣湯,少了點酸好像少了什麼似的.

以今天吃到的餐點來說,大致上還蠻合意的.

而且菜單上好些菜色都蠻有興趣,下次有機會會想再多光顧幾次.

喜歡眷村口味或是麵點小食的冰友也可以到這兒試看看........

店家資訊:

海光新村 眷村手工擀麵

地址: 台中市北屯區北平路三段91號.

電話: 04-22373188

官網:

營業時間: 11:00~14:30.  17:00~21:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 麵類/45~90. 飯類/80~85. 鍋物/100. 湯品/40~50. 現做小菜/35~60.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2016-09/13.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~