一直久仰原燒的大名,今日終於有機會到店一嚐其味.不過好像一再聽說新開的崇德店評價不優,雖然不知道燒肉店的品質會有什麼差別,但還是決定先到有口碑的中港店,比較保險.
來說說料理吧! 我和友人點了不同的主餐,所以共嚐到三種拼盤的口味.分別是原燒牛肉,豬肉綜合和牛肉綜合.肉的品質很好,也很新鮮,即使不小心烤得有過頭,吃起來也不會太硬.而一向對豬肉不是很有興趣的我,對烤的更是不加期待,但意外發現品質好的豬肉就算用烤的也不會過硬,很不賴喔~ 一改對炭燒豬的印象,因為以前是絕對不會去點豬肉來吃的.
牛蕃茄沙拉的外型和陶板屋的鮮蔬蕃茄沙拉非常相似,原以為內在口味也類似,不過發現裡面不像陶板的有內藏驚喜,就單純是醃漬過的新鮮牛蕃茄,搭配紫洋蔥和培根粒.個人是覺得陶板屋的比較好吃. 而友人點的優格水果沙拉,口感清爽,在味道上較簡單,不過我反而覺得比陶板的海鮮水果沙拉好吃.(因為前一天才去過陶板屋,好像忍不住一直拿來比較....)
元氣牛犇湯,跟一般對牛肉湯的印象很不同,是很清爽的味道,如果不是看到牛肉,甚至有可能嚐不出來是牛肉為主的湯品,其中加了大量的蕃茄和其它蔬蕈類的食材,所以味道比較像是清淡的蔬菜湯.個人較喜愛陶板的牛腩湯就是了.
冰沙有兩種選擇,一是檸檬蘆薈冰沙,一是深山野莓冰沙.老實說這是蠻令人失望的一道,說是野莓,卻盡是檸檬味,和原本的檸檬廬薈冰沙基本上是一樣的味道,就是一點淡淡的檸檬酸味.只是另一種多了一些蘆薈顆粒. 只能說完全比不上平價的石二鍋-冬瓜檸檬冰沙.
店內招牌口碑之一:石鍋拌飯,一種是傳統韓式泡菜鮮蔬拌飯,一種是鮭魚拌飯.雖是韓式拌飯,但口味都調整到較偏國人的清淡.不似韓國傳統的鹹辣.所以較易入口,不過個人覺得鮭魚拌飯沒有鮭魚的味道,是我太挑剔了嗎?因為它一直是廣受好評的一道呢!
甜點的原燒冰淇淋,傳統的香草口味,很適合在一頓燒肉後食用,而黑糖奶酪則是奶味很重的純鮮奶口味,香濃黑糖漿採用另外淋的方式,因個人很喜歡黑糖味道,所以是覺得這道還不錯.
飲料是熱梅子茶,還以為會是像陶板的熱茶類,單壺沖泡,不過送來的是小小一杯,服務員告訴我是烏梅口味,不過嚐了之後覺得沒什麼烏梅味,卻又說不上是什麼其它的味道,不像醃漬青梅,也不像綠梅果,也不是紫蘇梅.總之不能算難喝,還ok就是了.
整體說來,覺得它的價格算偏高.要問會不會再來,我想如果要自己花錢的話,應該不會吧! 老實說還不如陶板屋或甚至平價的石二鍋來得飽足,但單就肉來說,確實是不錯的. 喔對了,今天遇到的服務員,其中可能是新人吧!覺得不是很熟練,送錯餐的反應不是很自然,放甜點的的時候還把手伸到食物裡,也沒有表達抱歉的意思.感覺流程不是很順暢,不過總感覺他應該是新人,所以也不想計較.大致說來,就如服務是王品一貫的堅持,是還不錯的.
各項滿意度:
服務:
料理:
價格:
氣氛:
衛生:
便利度:
店家資訊:
原燒-台中中港店
ADD: 台中市中港路一段393號
SITE: www.yuanshao.com.tw
Opening Hours: AM11:30~14:30 PM17:30~24:00(Last Order:22:30)
Reservation: 可 (事實上是最好先訂位,免得無功而返)
Price: 優質原味套餐/598. 哈燒午間套餐/330(週一至週五午間,例假日不提供)
Service Charge: 10%
Credit Card: 可
優格水果沙拉:
牛蕃茄沙拉:
元氣牛犇湯:
鮭魚拌飯:
深山野莓冰沙:
原燒冰淇淋:
來說說料理吧! 我和友人點了不同的主餐,所以共嚐到三種拼盤的口味.分別是原燒牛肉,豬肉綜合和牛肉綜合.肉的品質很好,也很新鮮,即使不小心烤得有過頭,吃起來也不會太硬.而一向對豬肉不是很有興趣的我,對烤的更是不加期待,但意外發現品質好的豬肉就算用烤的也不會過硬,很不賴喔~ 一改對炭燒豬的印象,因為以前是絕對不會去點豬肉來吃的.
牛蕃茄沙拉的外型和陶板屋的鮮蔬蕃茄沙拉非常相似,原以為內在口味也類似,不過發現裡面不像陶板的有內藏驚喜,就單純是醃漬過的新鮮牛蕃茄,搭配紫洋蔥和培根粒.個人是覺得陶板屋的比較好吃. 而友人點的優格水果沙拉,口感清爽,在味道上較簡單,不過我反而覺得比陶板的海鮮水果沙拉好吃.(因為前一天才去過陶板屋,好像忍不住一直拿來比較....)
元氣牛犇湯,跟一般對牛肉湯的印象很不同,是很清爽的味道,如果不是看到牛肉,甚至有可能嚐不出來是牛肉為主的湯品,其中加了大量的蕃茄和其它蔬蕈類的食材,所以味道比較像是清淡的蔬菜湯.個人較喜愛陶板的牛腩湯就是了.
冰沙有兩種選擇,一是檸檬蘆薈冰沙,一是深山野莓冰沙.老實說這是蠻令人失望的一道,說是野莓,卻盡是檸檬味,和原本的檸檬廬薈冰沙基本上是一樣的味道,就是一點淡淡的檸檬酸味.只是另一種多了一些蘆薈顆粒. 只能說完全比不上平價的石二鍋-冬瓜檸檬冰沙.
店內招牌口碑之一:石鍋拌飯,一種是傳統韓式泡菜鮮蔬拌飯,一種是鮭魚拌飯.雖是韓式拌飯,但口味都調整到較偏國人的清淡.不似韓國傳統的鹹辣.所以較易入口,不過個人覺得鮭魚拌飯沒有鮭魚的味道,是我太挑剔了嗎?因為它一直是廣受好評的一道呢!
甜點的原燒冰淇淋,傳統的香草口味,很適合在一頓燒肉後食用,而黑糖奶酪則是奶味很重的純鮮奶口味,香濃黑糖漿採用另外淋的方式,因個人很喜歡黑糖味道,所以是覺得這道還不錯.
飲料是熱梅子茶,還以為會是像陶板的熱茶類,單壺沖泡,不過送來的是小小一杯,服務員告訴我是烏梅口味,不過嚐了之後覺得沒什麼烏梅味,卻又說不上是什麼其它的味道,不像醃漬青梅,也不像綠梅果,也不是紫蘇梅.總之不能算難喝,還ok就是了.
整體說來,覺得它的價格算偏高.要問會不會再來,我想如果要自己花錢的話,應該不會吧! 老實說還不如陶板屋或甚至平價的石二鍋來得飽足,但單就肉來說,確實是不錯的. 喔對了,今天遇到的服務員,其中可能是新人吧!覺得不是很熟練,送錯餐的反應不是很自然,放甜點的的時候還把手伸到食物裡,也沒有表達抱歉的意思.感覺流程不是很順暢,不過總感覺他應該是新人,所以也不想計較.大致說來,就如服務是王品一貫的堅持,是還不錯的.
各項滿意度:
服務:
料理:
價格:
氣氛:
衛生:
便利度:
店家資訊:
原燒-台中中港店
ADD: 台中市中港路一段393號
SITE: www.yuanshao.com.tw
Opening Hours: AM11:30~14:30 PM17:30~24:00(Last Order:22:30)
Reservation: 可 (事實上是最好先訂位,免得無功而返)
Price: 優質原味套餐/598. 哈燒午間套餐/330(週一至週五午間,例假日不提供)
Service Charge: 10%
Credit Card: 可
優格水果沙拉:
牛蕃茄沙拉:
元氣牛犇湯:
鮭魚拌飯:
深山野莓冰沙:
原燒冰淇淋:
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