宅青食書記

    小時候搬到台中居住至今已超過25年, 糟! 不小心洩露年齡了~.... 竟然還沒去過傳說中的傳統台式小吃集散地-第二市場. 實在汗顏~~  日前還是個小我十歲的朋友帶我去,這才吃到在地人都知道的排隊老店.
所謂一試成主顧,我那小朋友帶我去了之後,驚為天人,明明是三不五時在吃的蘿蔔糕,怎麼會讓人覺得這麼好吃,還真是說不出的奇妙,一週後我便拖著老媽一起去.一定要讓愛吃蘿蔔糕的老媽試試這一味的啊~~........


最驚喜的一家: 王家菜頭粿 糯米腸


看來是媒體的常客,店家自己也貼了幾張代表.


本店招牌: 菜頭粿+米腸+荷包蛋. 通稱:" 三樣 "!!  一份55元,整份掃進肚已挺有飽足感.
看起來超不起眼的,對吧??   朋友帶我來時,我也滿腹狐疑,怎麼會帶我來吃鑼蔔糕這玩意兒??
人客啊~ 聽我說一句: 真的要吃過才知其滋味美妙!!
 


這個牌子可真考倒我這大近視,營業時間到底是到下午幾點呢? 難道是在出謎題? 麻煩熟知的內行人透露一下.我當時忘了問,所以回家看照片猜了半天猜不出個所以然............
 


老闆夫婦兩人的手一直沒停過,注意到老闆左手邊那盆子裡的東東嗎?是節蘿蔔屁股! 也許是美味秘方之一吧,老闆在下糕前會用它在鐵板上磨幾下,所以我猜這樣油裡也有了蘿蔔的氣息,再煎糕是美味加分~

 
老闆娘身前那一鍋橘橘的泥狀物是特製辣醬,看顏色就知道這醬不怎麼辣,不過很能提味,搭配店家自製醬油膏沾著米腸或蘿蔔糕,一個讚字!
 

 還有湯品可配著吃,湯裡的料多達九種.可任選,也可直接叫綜合湯.(綜合湯是五樣: 豬血+蘿蔔+貢丸+甜不辣+油豆腐). 40元
  

第一次去現場吃時忘了拍,這是第二次去外帶回家吃的.



我點的: " 三樣 " ~~
糕: 口感Q嫩軟綿.  腸: 紮實而不生硬或軟爛,淡淡的紅蔥香氣,不會過份油膩,意外發現米腸也可以是感覺清爽的食物.但因為飯粒紮實,所以蠻有飽足感.  蛋: 雖是全熟,不過是"剛剛熟"的狀態,還保持著軟嫩感,所以不會太老.  這一大份感覺好像蠻多,不過因為很順口,容易一口接一口,一晃眼光景已把盤底掃空....
 真的好吃呢!連平常對糕和腸這兩樣不是很有興趣的我都一試難忘呢!! ........
 




吃了主餐,來點飲料搭配吧!  在台中常見到的老賴茶棧: 不過老實說雖然常見到,這還是第一次喝.
 

今天再點了招牌: 紅茶豆漿. S/15元. L/20元.  又是個乍聽下超普通的東東,不過就是把紅茶和豆漿混在一起.  話是這麼說沒錯,不過這兩樣要各自煮得好,還有要用如何的比例調配,就是門學問了....



這是小杯裝:
 

其實紅茶豆漿出現在很多早餐店的的菜單上. 但這裡的比例剛剛好,又很清爽不過甜,很順口呢!
 




這是在王家對面的蔥油餅.  本來不在計劃中,但是熱愛蔥油餅的老媽看到蔥油餅就忍不住想買..
 

 蔥油餅是長圓形的小單張. 以單價20元來說,面積還蠻大.
 

對這蔥油餅真的有點抱歉. 因為吃了三分之二的"三樣"和半碗湯. 老媽的小鳥胃就給它裝不下其它東西了.  等到晚上我用烤箱復熱,老媽說太硬,只吃了兩口,於是放到第二天中午,想說用鍋煎會不會比較好,結果竟然沒救了............  只好跟它說再見,真是抱歉啊~
到底是本來就不好吃還是被我搞壞的呢? 不得而知.  總覺得有點不好意思,因為在第二市場裡擺攤的老店應該都不太糟才對啊~~






圖中的這家是在王家隔壁.  朋友說這家乾麵非常有名,不過兩次來都撲了空.所以不知其滋味如何.
有誰知道這家到底還有沒有營業嗎??  麻煩跟我說一下喔~




    * 其實還去了另一家名店,就是天天饅頭.  不過愛評裡它有被獨立出來,所以就分文於下篇囉~ ........


 

 
台中市公有第二零售市場 
台中市中區三民路三段 (第二市場 - 中門)
AM 07:00~PM18:00

王家 菜頭粿 糯米腸  ( 臨178號)
                04-22242318       04-22242318
三樣/55. 其它主餐搭配10~45.  湯類25~40.


老賴茶棧 (臨180號)
                04-22200858       04-22200858
紅茶豆漿:15~20. 其它飲料15~35.


鄒家 蔥油餅 餡餅 (臨179號)

蔥油餅/20. 餡餅/25起.


阿ㄇㄚ ㄟ 店 (臨177號)
                04-22226621       04-22226621
乾麵類/35.


天天饅頭 (台中市中區中正路182巷巷口)
AM 09:00~PM19:00
日式炸饅頭/5元.