最近好像患了倦怠症,總提不起勁來寫文,累積的篇數已難以計算,這篇盧瓦克也拖了近一個月,對"吃"的強迫症倒是絲毫未減.所以筆記本上的店家名片越來越多,發出的文卻沒啥進展.
想改掉寫得落落長的習慣,可是拍的照片又不美,叫人只看照片是有點讓人看笑話了,想到轉角,布丁或貪吃麻的圖,唉~ 整個窘....馬弟媽還說過想去上攝影課程哩~.... 好啦!我知道我比較不長進....讓看倌們看圖不美語不精的文,辛苦大家囉~~
這天是馬弟媽帶路,來到值得她兩次發文的盧瓦克.馬弟媽是第三次來了,已經跟店主兩人較熟稔,所以拜馬弟媽之賜,可以肆無忌憚的亂拍一氣,雖然店小,拍的照可還真不少,不過如大家所知,我的圖都是"忠實呈現". (其實是不好意思說自己根本不會修片啦)~ 所以沒啥美感可言,看看就算,不要太計較....希望無損店的形象啊~
5/24 初訪~
門口的立牌道出店家的堅持:
側拍店門,不小心讓馬弟媽的背影入鏡了,哈哈~ (站在櫃台的那位纖細身影)
....
店主兩人:背面是老頭,正面是小謝~
來看menu吧~
天花板是以漂流木裝飾: 跟Forro(呼嚕咖啡)有些異曲同工之妙~
不知是否因為店裡的主角是兩隻狗狗,所以店內隨處可見動物裝置品:
連洗手間都拍了....
架上連公仔都有,不愧是兩個大男生開的店:
(照片提供:馬弟媽)蛋糕甜點櫃:
蛋糕蛋櫃
手工餅乾:
店主之一老頭認真調製咖啡中:
不知是否因應五月,桌上的主裝飾是康乃馨:
馬弟媽點的下午茶套餐: 165元.(含120元飲品)
這是蘭姆葡萄司空: 淡淡蘭姆香~
分別有:抹茶.五穀.咖啡.巧克力.洋蔥起司和法國糖片.小碟上的是原味和德式乳酪球.
各個口味的手工餅乾都有濃郁香氣.糖片也脆. 乳酪球的奶味厚,口感綿,沒有另外加檸檬,所以沒有不喜的酸味,很棒! 是咖啡或茶飲的搭配聖品.
應該也有對到馬弟的胃吧!
(照片提供:馬弟媽)
這是限量手工麵包: 附近住戶也常來買麵包,一帶就是好幾個.
5/20 二訪~
鬆餅套餐189元.
熱焦糖Latte: 這拉花可愛吧~~
水果鬆餅:
多樣水果和蜂蜜都是外搭而不是全和鬆餅和在盤裡,個人比較喜歡這樣. 因為熱鬆餅和冰水果的溫度會互相影響,而滲了蜂蜜的鬆餅會失去脆度. 這兒的擺設巧妙,解決了這問題.
外殼酥脆,內心軟綿~
其實我不是個鬆餅控,不過廚房傳來陣陣的香氣還真要人命.
這四大塊下肚已很有飽足感~
親手切的水果也可看出用心程度~
下面這是小謝與老頭兄弟倆送的小禮物: 手工餅乾組.
還特地把鹹味的洋蔥起司與其它甜味餅乾分開包裝,由此看得出兩個大男生的細膩心思~
這則是戰利品,應該說是伴手禮啦~ 因為從第一次來吃就覺得他們家的洋蔥起司餅乾是個意外驚喜. 口味獨特,一般甜味餅乾較容易膩口,鹹味手工餅乾已算是少見,而這一味洋蔥起司加上義大利香料一起烤出來的香氣十足,連平常不太愛吃餅乾的我都忍不住想買來當零食吃呢~
不過還是買一份給朋友吃先.結果也受到朋友們的好評喔~~
手工餅乾一份75元.
狗兒logo無所不在~~
5/24 三訪~
午茶套餐165元.
小島冰咖啡:
這天因為實在太熱,所以忍不住點了冰的.
中間那一球是香草冰淇淋. 喝法應該就像是喝冰淇淋紅茶一樣,全部攪勻後入口. 不過我沒怎麼攪就直接這樣喝,發現咖啡本身口感溫醇,很順口. 是適合夏天的新選擇~
飲料外帶可打五折喔~~
店裡面積雖小,座位也沒幾個,但氛圍恬靜淡緻.搭上空氣中流洩的懷舊爵士曲調.時光彷彿在此暫停.讓人不由自主地想放慢放鬆放空,窩在舒適的座椅裡小憩. 氣氛是咖啡廳除了咖啡以外最重要的一個元素. 而這點在此經營得十分成功.應該已達到一家好咖啡廳的水準了.
盧瓦克由兩個年輕大男生一起打造, (已經不想問他們是幾年次的,因為一定比我年輕很多啊~~)
....一個主吃,一個掌喝,各司其職.(差點想把"天作之合"這種詞都搬出來了)....
~~ 兩人雖然年輕,但在各自的領域都有一定的水準.更難能可貴的是對一切的堅持. 有了堅持才能維持品質.這也是開店經營的最重要方針. 現在不論是哪種類型的餐飲都是競爭激烈.一般小店如果沒有雄厚的財力或龐大的集團經營,很難支撐下去. 即使再認真用心,要是收入不足以維持開銷,最終也只能走到含淚收店這一步.這兩個有如手足的大男生從設計到施工,從經營行銷到刨廚料理都是親力親為,對這家店付出的心力不言可喻.真希望這樣的店能永續經營,即使沒有大財團支持,也能不被滾滾同業激流淹沒. 推薦這家可愛的小店給大家,如果有到那一帶不妨去坐坐,幫哥兒倆打打氣,也給自己再出發的動力!!
*感謝馬弟媽領路,帶我多認識了一家好店~~
........本店名片:
各項滿意度:
服務:
料理:
價格:
氣氛:
衛生:
便利度:
店家資訊:
Luwak 盧瓦克 手工咖啡坊
TEL: 04-23285710
ADD: 台中市西屯區大容西街147號
SITE: everybody32@hotmail.com
Opening Hours: 二~四:AM08:00~PM21:00. 五~日:AM08:00~PM22:00.
Off: Mon.
Reservation:
Price: 主食套餐199~209. 鬆餅套餐189~209. 午茶套餐165~245. 單點類45~85. 飲料80~150.
Service Charge: 0.
Credit Card: No.
Parking Lot: No.
全站熱搜
留言列表
食 (30)