此刻....
等死................

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{前言}:
這篇的餐點內容大半是試吃,可說是不材大嬸的第一次試吃文.
投入網海兩年多,從不接試吃或標券
.(根本是沒人邀約吧XD)~
一來無采,二來抗壓力超低,三來無敵懶,四來連最基本的照片都不像樣,
(還好意思拿來說嘴,不知長進到極點!)
是說格子人氣一天不超過兩根手指數的無名小卒自然不會有店家邀約啦~
這次是沾了璇璇的光,才得以"湊咖"參加試吃.
不過席間比較像是評友間下午茶聚會,所以當下沒感覺有那麼大壓力.
這一群大嬸聊開簡直快把屋頂給掀了哩!

是說有席間有高手如璇璇玫瑰等人,
讓我一面想著沒關係,寫不好的話有她們頂著.
另一方面又想要是她們寫得太好,我寫得很不像樣要怎辦哪....
反正文是要交的,就硬著頭皮動筆再說吧~
伸頭縮頭都是一刀是吧XDDD~~



 

不得不說這扇很有fu的門是店裡最棒的裝潢重點.
簡約低調的日文店名有讓人以為是高檔日本料理的錯覺.
幸好下面提點了下午茶和杯子蛋糕,不然即使路過也不敢有褻玩焉之念....
店長因此在門前擺了張大洋傘和立牌,說明了這可是飲茶配甜的店,
不必太擔心此門一跨就會有荷包大損的後果~
老實說乍聽這店名,個人以為是日風和菓子店,
進店就該優雅的端茶品甜滋滋的日式點心.
還有點擔心粗俗大嬸本人和店的氣質很不搭啊~
幸好不必這麼拘謹,不然真是為難我了........
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這優惠倒划算得很~  來杯"搞鋼"好茶加份甜點一百大洋就搞定!
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其實走近店門一瞧,就會發現這真的不日貴鬆鬆的日本料理店來的.
櫃裡擺的是各式手工甜點,不是貴死人的生魚片模型啊~
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若覺店裡茶食美哉,還有各式伴手禮可帶.
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不算大的店面卻不覺擁擠,在僅有的空間裡發揮巧思.
一如這店名與餐食的混搭風,店內各角落也有各式不同風情.

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簡約的黑白基調,舒服自然.
略顯暈黃的照明卻也造就這讓人會心一笑的小創意.
光與影 映在白牆一隅嬉戲~
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 各色小物在各角落等著被探索.
店長既專精茶道,茶具是一定要有的.
杯壺多了禪意幾分~
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白瓷小古玩則添中式風情幾分~

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中西合併是本店主軸,自然少不了幾只洋玩意兒增色些~
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菜單內容雖非種類繁多之列,但也洋洋灑灑好幾張,
就簡單PO個幾頁主要重點.(對菜單有興趣者請參考相簿).
想飽餐一頓可參考手做麵包系列.
想親嚐店長專才之手工點心可試試主打杯子蛋糕或手工限量餅乾.
人多就乾脆來份三層午茶套餐,不用費心選,全都包了~ 重點是價位親民~~
當然還有本店特色台灣茶品. 喜好此道者切勿錯過~
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這天就來份午茶套餐吧!
華麗的三層架成為矚目焦點.
熱情的店長特地幫我們搬到光線充足的戶外,
讓四人的相機先飽餐一頓~
原諒愚昧大嬸真的很不會拍三層啊~
欲參考較真實美麗之照請看玫瑰璇璇痘花(瑪利)的精彩圖文 ^^~
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還是把它拆解了近拍吧!
鹹派與燻雞手工麵包:
法式培根蘑菇鹹派,派皮層次多,口感香酥.內餡豐富,
獲得在場好評的一道美味鹹食.熱熱的吃更加分!是一人可輕鬆完食的份量.
手工麵包算是另一驚喜,柔軟Q彈的口感即使降溫也美味不減.
燻雞部份還加了德式酸菜與法式蜂蜜芥末醬增加口味層次,
將將好迎合了璇璇玫瑰的味兒~
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手工餅乾三樣剛好各有所好.
堅果與蔓越莓口味讓玫瑰璇璇大喜.
我則愛小巧可愛的法式小圓餅. 它其實就像沒包餡的迷你馬卡龍外層.
好吧! 我承認比起其他三位健康人士,我算是螞蟻等級的.
不過比起許多店家,這法式小圓餅算是比較不甜的了~
躺在下面那很顯眼的一對鳳眼熊貓,只能說口味跟長相差不多
欠扁....
這唯一非出自店長之手的傢伙竟是味道最不OK的一品啊~
也是本日唯一未完食........
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中間的是手工奶酪.
個人覺得上層莓果酸得不甚足夠,下層奶酪則甜得稍稍超過標準界線.
香吉士本人不喜,將將好進了璇璇的胃.
杯子蛋糕本是只有兩個,店長很慷慨的分給在場四人各一個.
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我的原味焦糖....應屬今日排名第四........
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玫瑰的原味草莓卡士達:
是所有杯子蛋糕中唯一有夾心的口味.
夾的是藍莓餡.畫龍點睛的份量.
但點了原味杯底的我倆,都同意原味蛋糕體嚐起來較巧克力的乾一些.
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璇璇的巧克力OREO口味:
外型超討喜的一款,我試了這巧克力杯底,確實較濕潤無誤~
但裝飾用的白巧甜度會偏高些,不嗜甜的看倌注文前需留意.
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 本日杯子蛋糕第一名之巧克咖啡:
不得不說痘花選得好啊!
微微甘苦的咖啡卡士達醬配上口感濕潤的巧克蛋糕體,真是好味~
一點不甜膩. 要跟痘花招認一下,最後那一半被我嗑掉了 XDD~
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本店重頭戲之台灣茶. 
店長很用心的替每人準備一款茶,照午茶套餐應是只附兩種的.
紅袖添香:
就是台茶十八號之紅玉.  正如前不久才寫過的,其味溫潤甘醇而不澀.
若喝慣西式紅茶配午後甘物的看倌建議不妨試試咱們台灣原產紅茶,
可一點不輸外國月亮~
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春不老:
很難想像是啥玩意兒?  簡單說就是坊間外帶茶飲店所稱的四季青便是.
當然這裡選用的茶是更好的等級.  有獲得懂茶人玫瑰的賞識,
痘花走得匆忙,我也忘了試飲一下.
一群女生顧聊天的下場就是這樣啦!
不中用的腦子自然不會記得自己的腦已不中用........
盤上的定心卡對一群吱吱喳喳的女生起不了作用,
茶禪一味,茶入喉,禪入心,心中有禪自然定.
但之於我們應該變成"茶話一氣".
茶入喉,話匣開,心中有話自然出....一開始喝茶便聊個沒完沒了XD........
真不好意思,我們幾個大概沒慧根也丟了氣質~~
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雲出岫:
屬梨山青茶.味清香.不過濃厚. 與春不老類似的淡雅花香調.
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蜜香之戀: 
與紅玉一樣都屬紅茶系,玫瑰選了碗泡.
可見到茶葉在碗裡舒展的模樣.
茶色不若紅玉般有如添了糖的明亮朱紅.
但同為花.果調款的香氣和回甘後韻也讓在座三人好評.

是說碗泡畢竟在一般茶店較少見,會讓人聯想到日式碗茶,
差點沒拿起來捧在手心轉三圈再直接咕嚕送入喉啊XD~
中國人秀氣點,碗泡是以匙送茶入杯再飲,跟壺泡一樣.
當然也有在杯裡沖泡然後直接飲用的喝法,不過那是蓋杯茶.
可不是像這海碗口之寬,這直接喝也太豪邁了點XDD~~
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再訪:
 是日聊起八卦有些欲罷不能,只顧著說話.
回家要寫起文來才驚覺有些不夠專心.
似覺有點對不住這家店和用心的店長啊~
於是獨自再訪. 畢竟不如網海前輩璇璇玫瑰的寫文經驗.
沒啥深度可以掏出來見客的哩!
(肚裡沒料就直說吧 你~~)



今兒個選了大家都沒喝過的  碗泡金枝玉葉/150.
是茶色較淡的紅茶.
是說趁店裡沒客人狂拍一陣之際,沒注意到茶已上桌,
等到回座,茶也冷得差不多XD. 
這大概算是碗泡的小缺點,茶溫降得較快.尤其是冬天.
但即使冷卻,茶味卻仍不澀口.
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再來塊上次吃到的美味鹹派. 單點價/60.
比其他店家尺吋來得小,不過價也便宜了一半以上~
這次記得加張斷面秀,裡面滿滿菇類與培根證實前言不假~
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嘴饞,再來份最愛的瑪德蓮.
這真是我到每家店必點的蛋糕款啊~
拍照技術真的有待加強,剖面看得見檸檬皮屑嗎?
吃起來檸檬香是很有存在感的呢!
若蛋糕本身再加一分濕潤可稱完美了~
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好心店長再拿出自家手做蛋糕招待,
切片咖啡戚風:
一直覺得戚風很難做的我很羨慕可以做出成功戚風的人哪~
(專業師傅當然不能算在內).
咖啡香濃,但又覺清爽,而且口感超棒的成功作品.
只要再裝飾一下就可當做商品了啦~~
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前次來吃到的法式小圓餅,簡直一吃上癮.
店長很大方的給了我當配茶小點.四色皆上相~
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一直拗店長賣給我吼~  但店長直說做近烤得不夠漂亮.不好拿來賣....
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但還是送我一包帶回家,揪甘心~ 
我很厚臉皮的收下了....    誰叫不給買啊 XDD~
我不是很在意有沒有烤破,可以吃就好了~~~~
而且重點是味道並沒有差別.
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現在提供下午茶的店越來越多,
但多以西式茶配西式點心為主.
這裡除了基本的西式茶飲咖啡,
最大的特色是以台灣茶與西點做配搭.
沒試過的看倌建議一起服用這奇妙的組合.
看看中西合併會擦出怎樣的火花.
若對茶飲有興趣的不妨與店長好好聊聊.
親切熱情的店長會把學過的茶道精神與知識不保留的分享~
想來點不一樣的下午茶,水無月是挺不錯的選擇喔~~

就個人一直很不健康的茶飲習慣來看,
其實蠻難接受沒加味的單茶.
因為怕澀又不愛苦~
但喝了這裡的台灣茶竟有些驚訝的發現,
不只熱飲好喝,即使泡久或冷掉也不會變澀呢!
當然若喝得慢或像我們這樣拿話配茶的長舌,
難免會想要是能有些保溫裝置就太棒了~
不過即使外行如我也喝得出來,這裡的用茶絕非普通一般等級~~

店裡的氛圍嫻靜優雅,每個角落都適合渡過一段悠閒安靜的午後時光.
倒是有點不好意思,我們那天聊得起勁差點沒把屋頂給掀了~
真是一群破壞氣氛的人客啊!!
感謝店長不嫌吵,並熱情招待~



當然還要感謝璇璇促成這一頓美好午後饗宴. 感恩哪~~~~ heart



 

 
因為照片很多,本想朝言簡意賅方向來寫,
誰知一動筆又是長舌拖得落落長~
看來要把"言簡意賅"四字製成匾掛在螢幕上方
當成日後寫文宗旨才行呀XDD~~~~

 

 





本店名片:
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店家資訊:
水無月 - 博館店
ADD: 台中市北區忠太西路14號.
TEL: 04-22031428
SITE: www.minazuki.com.tw
Opening Hours: PM12:00~PM20:00.
OFF: Mon.
Price: 台灣好茶/130~180. 自製麵包套餐/130. 雙人下午茶套餐/590. 茶點單品/60.
Service Charge: 0.
Credit Card: No.
Parking Lot: No.



到訪日: 2013-01/23. 01/25.
*以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值.料理美味與否還是依個人主觀為準~~ 
  

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宅青食書記

宅青 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • brovo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(我應該拼錯了== 但宅青能懂)
    寫的十分完美啊
    你就是一個這樣細膩頂真的人啊
    超感動的說
    很適合多接一些"case"啦 我倒是像在騙吃騙喝哩XD

    那鹹派多虧你再訪 不然我真不知它長的是圓或扁咧XDDDD
    原來是那麼多料啊
    害我誤會它了 因為我只吃到屑屑啊XDDD

    宅青寫的很棒 相片漂亮又豐富 再按一個讚~
  • 被玫瑰這樣一說有點歹勢柳~
    我一直覺得我的用字遣詞很乏味,會悶壞看文的人....
    我以較喜歡玫瑰的幽默輕鬆感~~ 不是客套話喔~~
    怎麼樣讓人有耐心的從頭看到尾又覺得有趣不枯燥是很大的課題.我的功力還差得很遙遠~

    宅青 於 2013/01/31 19:56 回覆

  • HSuan*HS
  • 雖然不常喝茶,但這樣的店好吸引我!
    其實糕點配茶最解膩,只是已養成習慣配咖啡
    鹹派賣這樣價格超便宜,外面少說也要一張國父

    文寫得很好耶,又豐富又仔細,杯子蛋糕之前有看兩位高人分享過了,宅青單獨再訪的"瑪德蓮"、"戚風蛋糕"看起來都超綿呀!!(心動)
  • 我覺得這裡重點在別家較少見的台灣茶,
    如果對茶有興趣的話很建議去訪.
    這家甜品種類不算繁多,怕愛甜點的HSuan不夠滿足XDD~~

    多謝HSuan的讚美,我的文真沒別的優點又落落長,感謝把文看完啊^^~

    宅青 於 2013/01/31 20:00 回覆

  • 霸子
  • 喔喔喔 沒想到
    水無月還有賣鹹派阿 >@<
    一整個精神就來了
    不知道好不好吃 ^皿^
    雖然不是很大一片 但是這樣60元也挺合理的
  • 說實在實品真的並不大,不過大約也有其他店的一半大小,
    所以一份60,用料又多.不會覺得貴~

    宅青 於 2013/01/31 20:03 回覆

  • 小璇璇
  • 哈哈哈哈哈…我終於知道為什麼宅青一篇文章要磨這麼久了,整篇都是用了滿滿的感情在寫啊!
    店長看到妳再訪時一定感動萬分,很少遇到宅青這麼誠懇的客人,而我…我也很感謝宅青把第一次獻給我了…(羞)…
    我也要給宅青一個Bravo…太棒了…字字看的見深度…我真是汗顏啊我! =.="
    我前陣子積文比較多…(吃了一堆總是要照前後順序交待一下!XD…這篇今天晚上PO…)
    謝謝妳這篇跑在前頭啊!^_____________^

  • 我是怕再不寫完搞不好會生不出來.哈!!
    我沒有玫瑰或璇璇的幽默感. 只能寫得仔細點,€不然拿不出別招啦!
    總覺得吃了人家免費的,該更多點用心才拖得落落長啊,如果有從頭看到尾的真的很佩服XDD~~
    終於知道寫試吃文的壓力有多大,證明我不是這塊料了呀~ 哈哈~~~~

    宅青 於 2013/01/31 20:15 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我就說我一定拼錯了
    感謝璇璇給它正確拼出來了
    原來是bravo 科科~~

    宅青很有金牛的耐性和細膩啦
    而且對吃挺講究的這點也是很金牛喔^^
  • 幹嘛那麼計較,我懂意思啦~ 哈哈~~

    錯很大柳~ 我只有像到愛吃特點,其它啥都沒有,尤其是金牛優點....
    簡直是金牛裡的錯誤示範 ><"....

    宅青 於 2013/02/01 00:45 回覆

  • Miner
  • 期待能盡快看到宅青的愛評口碑卷分享文~
  • 不必有這種期待喔 XDD~
    經過這次確定我更不想標券了啊~~~~
    沒錢頂多是不吃,啥也不欠人家. 但是吃了免費的總覺得欠人家什麼,有壓力得很........

    宅青 於 2013/02/01 19:49 回覆

  • 布丁
  • 喜歡店名
    不過中西合璧的裝潢感覺...很奇妙U///U
    ps.我懂我懂!欠文的壓力真的很恐怖啊(拍肩)
  • 是不是~ 布丁一定比我懂得多啊~~

    人家以後不想接任何免費的試吃了啦~~~~

    宅青 於 2013/02/01 20:36 回覆

  • cevilla
  • 記得我有留過言 想說怎麼沒看到
    原來是留在愛評上啊~哈哈
  • Cevilla逛太多格子看到眼花了啦~ 哈哈~~~~

    宅青 於 2013/02/02 19:59 回覆

  • apple mary
  • 為何好料好吃都一定會在台中Y...唉!!無言~~~~
    近來看新聞又有一間店家引進台中吔!!羨慕台中人真有口福Y!!
  • 台中的新店一家家開,吃的速度是完全跟不上啊~~~~

    宅青 於 2013/02/03 00:27 回覆

  • 辣❤子
  • 這家我好像有經過過...
    在巴巴娘惹旁邊(植物園附近)對吧?
    那次在等巴巴娘惹開門要進去,附近亂晃看到的~
    店名跟裝潢都很不錯,不過因為晚餐已經確定要吃巴巴,所以就沒有多吃這個午茶了~
    改天來去吃鹹派好了!!

    法式小點感覺有點像蛋白霜做的?
    最近看到好幾個蛋白霜食譜才這樣感覺,搞不好完全不是~XD
  • 沒錯,在植物園附近。
    那小圓餅就像馬卡龍,所以應該是杏仁粉做的~
    辣子好賢慧,在自學烘焙嗎? ^^

    宅青 於 2013/02/23 10:20 回覆

  • 辣❤子
  • 沒有ㄟ...
    就前陣子做蛋糕給我家浪子,所以翻了些網路食譜~
    我煮的食物不太能看,就甜點會一兩種蛋糕~XD
  • 會做蛋糕就很厲害啦! 浪子也很幸福啊 ^^~

    宅青 於 2013/02/23 22:47 回覆

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