宅青食書記

(首圖:季節旬果日式鬆餅). 

連聽都沒聽過的忠勤街,原來是在台中教育大學學區.

不過一從民生路彎進來就看得到,就在轉角處,其實不會很難找喔~~

這新品預告板很吸引人餒~ 飯糰和烏龍都是本人很愛的東東.

可惜今天還沒上市.不然就可以試一下了.殘念~~

照片裡一堆馬賽克好像都變得沒fu了吼,難怪布丁對淨空照的慾望啊~

不然這情境可命名為:憂鬱的假文青,不,我是說:窗邊沉思的青雲..XDD

店名叫小豬,難怪滿屋子都是豬,包括本人....XDDD

菜單就簡單PO重點的主食和特色鬆餅,詳細菜單請參考: Kobuta相簿.

套餐沙拉:

乍看好像份量不大,不過其實很有誠意,食材種類很多又新鮮.

後方沒拍到的還有地瓜等健康蔬食. 好吃又健康,難得大部份是我敢吃的蔬菜類哩~~

濃湯夠燙,而且很大一碗,光看到熱煙就讓人心情好了大半

咦~ 這張怎麼剛好是撒嬌小媳婦與青雲公公?.XDDD....... 

芥末莎莎雞肉三明治/155.

酸甜的莎莎醬和芥末是個很妙的組合,有點各自精彩的味道.

但如果不愛芥末那一味的話,可能比較難接受這樣明顯的芥末味.是比較看個人口味的一道.

經典火腿起士三明治/130.

味道清爽不鹹膩,特色在麵包用的是丹麥吐司,所以加熱過後口感非常酥.

視覺豐富度也許比不上Funny Seals,不過算是各有特色.

順帶一提,旁邊的薯條看起來跟帕洛瑪的一樣,但其實並沒有辣喔~也是鬆軟好吃但不會辣的口味.

大根鮮魚堡/190. (升級套餐+60).

魚排應是店家處理,不是現成品,加上蘿蔔泥,口感清爽度大提升,

搭的是日式醬油,整個很日本風餒~ 這道受到團長大讚,好吃喔~~

這裡漢堡所使用的麵包應該也是精心挑選,口感非常好,酥香有嚼勁.

起士牛肉堡/190. (升級套餐+60).

乍看這賣相還以為是素食哩~ 其實下面是有牛肉的啦~

兼顧健康平衡,搭配一些炒過的菇類,用意蠻好的~ 這一份吃下去很有飽足感餒~~

照燒雞肉堡/160.

照燒醬鹹鹹甜甜,有蔥香有肉味,沒有過多的生菜攪局,很合安琪娘娘的意.

套句安琪娘娘的名言: 漢堡有過多的生菜,就是矯情!!

個人也覺得大概只有台灣的漢堡有那麼多菜,國外的道地漢堡都是以肉為主.

跨海到台灣來後被台灣改良成有肉也有菜,不只視覺優,也兼顧健康.

不過對愛吃肉的人來說,就是要大口吃肉才過癮啊啊啊~~~~

辣南瓜蔥豚堡/190. 升級套餐+60.

南瓜做成辣味滋味很妙哩~ 蠻少見的.有吃到的都說好吃喔~

話說這漢堡排....好好食啊啊~

沒有傳統漢堡排的固定形狀,但這樣的不規則,反讓人感覺到手做的溫暖.

雖然是全豬,但沒有豬腥,因為加了豆腐,口感細緻之餘又添了幾分柔軟膨鬆.

然而另一方面說來卻也不因加了豆腐而使口感變得水水的,這點更厲害~

如果不是完全不吃辣的話,很推薦這道,有去的捧油可以試試看.

玄米奶茶(NI):

飲料可能算是小豚比較可惜的部份,若可以加強的話,這家店簡直堪稱完美了~

拿鐵/90. (套餐折40).

同樣是拿鐵,有不同的拉花哩~~

甜點: 紅豆派. 外層起酥皮很有酥.體積小小的,可以輕鬆完食.

這天順便幫團長祝壽一下,話說貝克街蛋糕的質感從裡到外都好的不得了啊~~

我們借花獻佛給團長慶生一下,是說壽星自己拍得最起勁餒~ XDD

原來團長也是很靦靦的呀~~~~

對面小轉生日歌唱的開心,團長簡直冒汗了....

祝福壽星: 1.減肥大成功 2.天天吃好料 3.開店賺大錢~

謝謝團長無私教導攝影修圖的技術.

也讓我們領會格界黑暗無邊的深奧道理....

雖然團長是弟弟,卻像是人生的前輩開導我,感恩~

往後也要一直帶著老弱婦孺們繼續大吃喝,不要拋棄我嘿~~ XDD

話題轉回食物,這巧克力用料高級,味道不只濃郁,而且層次豐富.

蛋糕體部份巧克力比例很高,口感類似布朗尼.

餡心有點像慕斯,但是帶有一點炭燒香氣,非常特別的滋味.

貴得有理~ 巧克力控一定會很愛啊啊~~

是說我怎麼拍的每張顏色都不一樣蛤? 明明都是同一個蛋糕吼~

插曲結束,回到小豚~雖然嗑完濃厚的巧克力蛋糕,已經飽到喉嚨,但還是要繼續吃!

季節旬果日式鬆餅:

這裡的日式鬆餅賣相真是百分之兩百沒話說的讚哪~...

厚度不是普通厚餒~ 現點現做應該會很花時間吧~

口感有點像是加了麵粉的舒芙蕾.帶有帶香,口感軟嫩.真的有好吃餒~~

吃膩格式鬆餅的捧油,建議來試試不一樣的口味喔~~~~

這家店的用餐區不算太大,不過空間感很好,不覺侷促.

今天吃到的餐點,幾乎每樣都好吃,都是店家現場製作,

光這點就是大加分. 飲料部份可能稍弱一些,有點可惜.

不過日式鬆餅是很大的特色,相信會吸引不少鬆餅控前去一探.

服務方面也很親切. 價位也不算太貴.

是家蠻推薦的店喔~~~~

11/17再訪新照.

冷豚胡麻沙拉/160.

富士小豚鬆餅/200.

淋醬選的是黑糖漿.    四層堆疊一樣好吃,份量真不少,適合多人分食.

店家資訊:

Kobuta Brunch 小豚輕食

ADD: 台中市西區忠勤街341號1F.

TEL: 04-22213321

SITE:

Opening Hours: AM 08:30~PM18:30.

OFF: Mon.

Meal Limit: None.

Price: 日式漢堡/145~190. 炙燒三明治/100~165. 沙拉/120~180. 日式鬆餅/130~200. 小點/60~120. 咖啡/60~120.其他飲品/50~130. 午茶套餐/85~298.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot : No.

到訪日: 2013-11/14. 11/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~