(首圖: 搪揚鷄起司鬆餅).
這天吃完搓草,眾人步行到不遠處的中興街來尼克旗下的最新分店看看.
尼克真的蠻厲害,老闆很有一套生意經.光是台中就開到第六號分店.據說烘焙新系列也即將開店.
是說當初尼克在台中竄起時,本人不太涉足西區,所以跟尼克不太熟.
後來它終於跨出西區後,有到五號店-熊抱尼克去,不過當時對尼克印象非常不好.所以連文也沒寫.
6號店是縱深型老宅改成的店面,所以正面看覺得店很迷你.
沒訂位就來了,裡面成呈現大客滿狀態,所以在戶外區坐了一陣.
裡面沒太特別,就是有些牆面塗鴉這樣.而且人很多,就沒怎麼拍了.
來到二樓用餐區.桌距蠻窄,桌子也蠻小,不過仍是高朋滿座.
老實說環境比起五店來是差蠻多的.
菜單.
各店走向也很不一樣.6店以日式為主軸.有定食,刨冰和厚鬆餅.
一夜干定食/299.白飯升級茶泡飯加49.
這一夜干不知是台灣還是日本進的.蠻好吃,肉質保持水嫩細緻不乾澀,也不羶腥.重點是一點也不死鹹.
將茶湯倒入白飯碗.是說好像倒得多了點.變湯飯了....XD
烤鮭魚飯糰定食/299.
這份附的小菜是醃蘿蔔和韭菜及糖心蛋.湯品是味噌湯. 可惜都不是很愛的菜色,所以只有吃蛋和一點醃蘿蔔.
烤好的飯糰會放在海苔片上,和炸雞一起以鐵盤盛裝.是說鐵盤卻好像沒熱度?....XD
飯糰表層塗的醬汁不會鹹,上色的作用比較大一些.
我....直接用手啃了........XDD
炸雞的粉漿調得蠻不錯,不會含油,上桌時很酥脆,冷卻也不會油膩或潮軟.
雞肉也保持揪洗不乾柴,不過這日式醃漬的調味個人比較吃不慣.
定食附的甜點. 是芒果冰來著.
不是當季的芒果,所以冷凍後的肉質和當令的新鮮口感有些差別.不過冰的味道是蠻不錯的.
搪揚鷄起司鬆餅/299.
賣相讓人聯想到京咖啡的南瓜起士煎餅了.不過這裡的鬆餅厚得多.
這內容感覺價位好像不是很便宜?....
不過以這鬆餅厚度要煎熟所花的工夫好像也不能說訂得太貴.除了厚鬆餅,一旁還有日式炸雞和生草.
起司醬的存在感倒不如想像中明顯,是口味比較清淡的起司醬.
重點厚煎鬆餅口感和其他吃過的店蠻不一樣.跟蛋糕的口感很類似.入口就像是輕起司蛋糕,淡淡的起司味,質地輕柔.
其實鬆餅本身就蠻好吃,一旁的生草和炸雞反而不是那麼搭了.個人覺得啦~
慶開幕,1/31前有每日限量點定食可以1元加購原味厚鬆餅的優惠活動.
在這要說一下這店長服務非常好.一開口講話就覺得她很適合從事服務業.說話總帶著微笑,又顧慮到每個細節.
圖長問可不可以在燈光好一點的桌位入座時也很爽快的迅速答應.連團長幾天前和別人來過她也記得.還真是天生做服務業的料.
1元加購原味鬆餅.(原價/199).
哇~加購也是送實際販賣品的份量餒,一份三片感覺好多喔~
和剛才的起司鬆餅一樣的口感,只是少了起司醬.有淡淡的蜂蜜香甜氣息.
上面的蜂巢是真品.不是拿其他東西做做樣子而已.妙的是這蜂巢奶油,有鹽奶油本身的鹹提味.
讓整道都是甜味的鬆餅多了口味層次,鹹香整個跳出來.所以不會覺得這道很甜膩.搭配鬆餅本身的輕柔蛋香還挺不賴.
拿鐵(I)/110. 點鬆餅折100.
拿鐵(H)/110. 定食套餐折20.
咖啡感覺是重焙的豆子.口味蠻濃.
抹茶拿鐵(H)/130.
用日茶碗盛裝還蠻有FU的.
嚮往韓劇主角"孤獨美"隱居生活的安琪說要來一張.是說我們這輩子都不可能了吧....(遠目........
尼克6號店的環境也許不是最好.但餐點和服務應該是六家店裡位居前者的分店.
目前因為還在新店熱潮中,加上時下流行的厚鬆餅頗吸引人.所以即使非假日也是一位難求的盛況.
想要去朝聖一下的捧油要有點心理準備喔~~
店家資訊:
Naked'6 尼克咖啡6號店
地址: 台中市西區中興街132號.
電話: 04-23016811
官網: https://www.facebook.com/nked6
營業時間: AM11:30~PM21:00.
公休: None.
用餐時限: None.
價位: 鬆餅/199~299. 定食/299. 冰品.甜點/130. 輕食.點心/89~199. 鍋物/269~339. 咖啡.飲品/70~170. 低消/250.
加成: 0.
信用卡: No.
附設停車場: No.
謝謝團長.安琪帶來的芋頭和藍莓乳酪蛋糕.聽說這家Ugly Cheese目前還蠻夯的.這個芋頭起司好吃耶~又不會很甜.
給喜歡起司製品的捧油參考一下. Ugly Cheese: 台中市一中街140號2F. https://zh-tw.facebook.com/uglycheese
到訪日: 2015.01/30.
* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~
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