宅青食書記

(首圖: 伯爵杯子蛋糕).

眼見陰天趕緊把握較涼爽又沒下雨的時間出門,果然人算不如天算,到了西屯還是下起滂沱大雨,一眨眼工夫到逢甲路衣服已經濕透.

趕緊到最近的一家咖啡館暫停為妙.有印象還沒去過的木巷咖啡應該是在逢甲路這裡,但找到時發現變成兩家店合併經營.

有甜點也是正好不過,就它了.

門面並無明顯招牌,就這兩塊小小的看板.

店內也是小小的. 裡外都有大量木質元素,感覺很溫暖.

記得好像布丁去過哪家店有飛翔的書,這兒倒是把書拿來當燈罩了....

Menu.

不管是木巷或邦妮,品項都蠻簡單.各自有專攻.

黑板上會註明每日單品的種類.

櫃子裡的則是當天有供應的甜點種類.

拿鐵(H)/110.

用可可拉的花挺美.淡淡的咖啡配上甜點想來正好,

罷特,大概喝了三分之一,老毛病又來say hi....嗯,還是吃甜點就好,奶....只好就此打住....殘念~

香草杯子蛋糕/70. 

應該是做好後冰著,所以上桌時上頭的奶油還未退冰完全,小小可惜.

蛋糕體部份和之前吃過的杯子蛋糕不太一樣,不是偏向較蓬鬆的海綿蛋糕口感,而是類似較紮實的磅蛋糕口感.

不過雖然組織較紮實,但不會乾口或油膩,還保有潤澤度.

Oreo杯子蛋糕/80.

和別家杯子蛋糕設計的從頭到腳全巧克力口味不一樣,搭配的不是巧克力或咖啡味奶油.而是較清爽的口味.

下面蛋糕所用的巧克力不是普通濃,裡面有大量的巧克力,還吃得到巧克力丁.加深了苦味,所以不會過甜.

口感和味道已濃到近似布朗尼.深厚的巧克力搭配上面清爽口味的奶油恰恰好,不會黏膩.巧克力控應該會大愛的一款.

伯爵杯子蛋糕/70.

這款應該是今天個人最喜愛的口味.新鮮奶油和蛋糕一起入口,吃的是軟綿濕潤,透的是茶香.

調味茶款裡伯爵算是張揚的風味,但隱含在奶油與蛋糕的甘美裡,顯眼的茶韻卻是恰到好處.

用叉子切得不好,是想說有許多茶碎在蛋糕裡,茶的存在感在看得見也吃得到.不影響口感,而且含水量足不會乾到卡喉.

在福星路上看到麥當當就是逢甲路了,以面對中港路方向來說,右手邊是逢甲夜市,72巷會在福星路左邊.

左轉進逢甲路後的第一條巷子右轉進去就是72巷.巷口是家蠻顯眼的服飾店.

轉進後會看到木巷和邦妮的圓形小招牌,走到巷底就是囉~

邦妮除了杯子蛋糕也有其他甜點,像是布朗尼,馬芬和手工餅乾等等....

配上只賣咖啡的木巷是個很不錯的雙店合一概念.

每天大概會出三種杯子蛋糕和兩三種點心,如果想要吃不一樣口味或需要大量的話,可以事先預訂.

要做成彌月蛋糕禮盒或婚禮甜點也是可以的.

有到逢甲商圈一帶的話可以到這裡來坐坐,喝杯手沖咖啡,吃手做甜點.

畢竟台中主打杯子蛋糕的甜點店不多,個人覺得這家比附近河南路的杯子蛋糕店來得好吃一些.喜歡杯子蛋糕的可以試試....

店家資訊:

木巷咖啡+邦妮杯子蛋糕

地址: 台中市西屯區逢甲路72巷12號.

電話: 木巷: 04-24524980  邦妮: 0937865180

官網: 木巷: https://www.facebook.com/OakenCafe?fref=ts    邦妮: https://www.facebook.com/bonniescupcakestw?fref=ts

營業時間: PM13:00~19:00.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 咖啡/40~120. 茶品/120~130. 杯子蛋糕/70起. 其他點心/40~90. 雙人午茶套餐/380.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2015-05/23.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~