(首圖: 德式鐵鍋).
這一家店開在儼然是台中另一個新戰區的大容西與大墩十八街口.
頗大器的門面不怕找不到.就在知名早午餐all lovely food對面,顯眼得很.
是說這候位區....擺在人行道上還不打緊,重點是坐在這簡直是在逼油.台灣夏天的太陽之烈可不是蓋的.
尤其是有人遲到蠻久,所以快曬成黑炭肉乾了....XD
菜單沒幾頁,不過好些品項都讓人覺得蠻好奇的.
桌數不算非常多,不過環境設計讓人覺得空間感很不錯.
櫃裡的甜點和麵包都是店家自製,也是店家的特色.
茶水自助.
義麵和咖哩套餐的沙拉湯品.
沙拉盅賣相乍看似乎不錯,不過起士不是很滿意下面的真相........
濃湯很燙口,奶味十分濃郁,非常好喝的一款湯品.
德式鐵鐵鍋的附餐則和其他主餐所附的不同,是只有湯品.
等本尊上桌才知道是為什麼,因為生草都在鐵鍋裡了....XD
日式燉咖哩佐手工麵包/280. (雜糧乳酪麵包).
用單柄鍋直接呈上,感覺蠻好的. 有鐵鑄鍋的溫度感....
既然是咖哩,我就跳過了. 手工麵包也是好吃樣,而且份量給得蠻多,一份吃完應該會蠻飽的.
德式鐵鍋/320.
這道一上桌,鄉巴佬本人就一陣驚呼,實在是第一次看到的料理長相啊~
烤得膨發的碗狀物麵糰,入口是濃濃蛋香.蓬鬆的口感,像是麵糰裡充滿空氣.很奇妙,忍不住一口接一口的吃下去.
猜想是店家改良自傳統casserole鐵鍋料理,但用自製的麵包來當容器盛裝,反而做出比傳統更妙賣相更好的新創意.
裡面盛裝的食材比起傳統做法來得健康一些.不加大量起司,只有生草沙拉和煎過的雞肉.雞肉部份也是揪洗好吃.
雞肉蕃茄義大利麵佐手工麵包/280. (蔓越莓麵包).
這道搭配的是不同的麵包,量一樣給得蠻多就是.
麵包本身做得很好,不過上餐前有切片再烤過,會覺得麵包流失了水份.口感會比較乾一點.
麵的味道不錯,應該是自製的紅醬,不死鹹. 麵體若能再硬個一分就更棒了.
有多好吃,讓正妹來回答..XD.... 緗可很少這麼捧場吃那麼多麵餒~
甜點沒吃到有點可惜,因為臨時被叫回家. 這天吃得很趕,一整個焦慮啊~
套餐甜點: 芋頭提拉米蘇.
起士蛋糕.
南瓜提拉米蘇. 聽說這是店家最主打的強項,現在還有做宅配服務.
附餐飲料: 紅茶(NI).
這家走健康輕食路線的料理和烘焙餐點表現都還算不錯.
餐點設計也蠻新奇的,以麵包來搭配現煮料理.強調所有麵包甜點都是自家烘焙出爐.
這在別家餐廳是比較少見到的賣點.
喜歡嚐鮮的捧油可以去試試看這裡與眾不同的特色.
個人覺得蠻喜歡的德式鐵鍋也有做甜的呢,可惜時間太趕來不及點來吃看看.
喜歡甜點的捧油也可以去試試蠻多人推薦的健康甜點.應該是下午茶蠻不錯的選擇....
店家資訊:
Joyce Mom Life with Food 喬茵是烘焙坊
地址: 台中市西屯區大墩十八街191號.
電話: 04-23206687
營業時間: AM10:00~PM20:00.
公休: None.
用餐時限: None.
價位: 鹹食/280~320. 甜食/260~280. 飲品/100~180. 低消/每人100.
加成: 0.
信用卡: No.
附設停車場: N0.
到訪日: 2014-07/17.
* 以上內容為個人感想僅共參考,非絕對值. 料理美味與否還是以個人主觀為準~~
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