宅青食書記

(首圖: 精選霜降牛).

好久沒吃包肥火鍋了.這家湯駅食べ放題位在豐原sogo八樓.是單一日式昆布火鍋搭配各式食材無限量供應.

入座後會立馬送上湯鍋,基本菜盤,兩種肉品和一份活蝦.其他的就自行陸續加點.

活蝦太活潑,跳來跳去的,沒法好好拍就算了....XD

湯頭是清爽的日式昆布湯.久煮也不會變很鹹是蠻不錯的優點.

特選牛五花. 

精選梅花豬.

基本菜盤是高麗菜,青江菜和紅蘿蔔及絲瓜.

趁湯要滾沸的期間去自助區逛逛.

白飯.

辛香料及沾醬區.

 冰品. 大致以雀巢和福樂兩個品牌為主.

冷飲.

咖啡機剛好故障有點可惜.

加點菜單.

這裡不是推車式加點,有點單可以自己寫.然後交給服務人員.

不過好像都沒用到它,直接告知服務人員就會送過來.

加點肉品.

這盤是送錯的特選羊五花.還蠻漂亮的吼.不過我們不吃羊,所以請服務人員收回.

嚴選櫻桃鴨.

其實肉質是不錯的,不過實在片得薄,到有點碎的地步了.

精選霜降牛.

特選雞肉條.

用的是雞胸部份,切成差不多的寬條狀稍微醃漬.然後裹上太白粉潤澤口感.

個人覺得醃得蠻好,有入到剛好的鹹淡. 不過外層的裹粉量有比較多,所以沒了雞肉本身的肉感.小可惜....

加點: 年糕 & 木耳.

加點: 絲瓜 & 嫩豆腐兩份.

加點: 鱈魚 & 中卷.

這中卷怎麼很像魷魚蛤?....

我們的加點就到此為止,好弱啊這天....噗~ 寒真是沒啥看頭啊我們....

用餐90分的時間限制,到這也已經一小時左右.所以準備收尾了.

挖了一點冰,意思一下. 芒果與綜合水果口味.

右邊的綜合水果蠻少見的.顏色很繽紛,味道也很妙,像是在吃水果軟糖似的.

飲料部份只喝了一點紅茶和雀巢檸檬C,就沒拍了.紅茶是古早味紅茶,微甜口味.

要是以平日午餐一人349的價位配上這樣的內容來說,個人覺得是可以接受的.

肉品切片稍薄了一點,其他部份都還蠻新鮮.

因為本身對湯頭口味沒什麼特殊要求,所以就算只有清淡的日式昆布口味而沒有其他的選擇也很OK.

主要是在吃食材的味道.

用餐期間服務人員會很主動的來加湯或詢問要不要加點,不會裝忙逃避客人的點單.

上菜速度也蠻快.

不過個人還是一再重申,火鍋(不論有沒有吃到飽)限制90分鐘很有用餐速度的壓力.會無意識的有些急迫性.

即使並非抱著在吃到飽餐廳要撈回本的心態去吃,還是覺得速度可以放慢一點吃起飯來會比較輕鬆.

但就以這裡來說,喜歡日式火鍋或食量大的捧油還是可以來試看看.

以吃到飽餐廳來看,三百多塊吃一頓應該算是划算的....

店家資訊:

湯駅 鍋,料理 食べ放題

地址: 台中市豐原區復興路2號8F.

電話: 04-25202336

官網: https://www.facebook.com/hotpot.station/info?tab=page_info

營業時間: AM11:00~PM21:30.

公休: None.

用餐時限: 90min.

價位: 平日中午/349. 平日晚餐&假日全天/389.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: Yes.

到訪日: 2015-01/02.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~