宅青食書記

 

(首圖:鮮肉湯包).

 

 

說起這豐原響噹噹的湯包店立麒,又得提起一樁慘劇.

話說約莫兩三個月前,大咖璇好心從豐原帶了兩盒立麒湯包給我.

不料在我回家途中,那兩盒湯包竟然....被..偷..了!!!!

真想知道偷兒真的是餓到不行還是立麒湯包的名聲真有這麼響亮這樣....

害我無緣吃到,這天有事去豐原,索性自個兒衝去立麒.

立麒的看板超顯眼,從圓環東路轉進水源路就會立馬看見.

 

立麒的生意之好,平日中午也是人潮滿滿,坐無虛席,在門口等了一下才能入座.

假日就更不用說了,要去的捧油要有點心理準備.

 

 

 

菜單自己劃,然後交到櫃台點餐.

 

 

沾醬區也是自己來.

 

酸菜是蠻有鹹度的喔~ 不愛重口味的捧油自己斟酌一下.

 

小菜也是自己拿,每盤一律30.

 

選了桂竹筍和青花菜.

這兩道表現都還算不錯,不過個人心中最優小菜還是真川味.但吃過的名館子也不多就是.

 

鮮肉湯包/70.

終於見到大名鼎鼎的湯包本尊了. 一籠有七個.

以現在的物價算是親民,但聽說已是漲過多回,最早是從55元起跳的.

回不了頭的物價啊~~ 是說比起鼎泰豐的話,當然是會覺得便宜很多啦~

 

該有的湯汁都有.個人覺得重點在內餡的調味非常恰到好處,

不會覺得下手太重,除了不鹹,它還不油膩.有的肉餡料理肥肉比較重,個人很不愛肥膩口感.

但這裡的讓人感覺很清爽,不覺負擔.(肥肉長在自己身上就夠了,不必拿來吃是吧?)..XDD

 

酸辣湯/30.

酸度算輕,辣度則算是近乎零. 口味就....還好. 是說酸辣湯放香菜的好像比較少見.

 

牛肉麵/90.

麵量不算多,牛肋是還保有嚼勁的那種,湯頭不算很濃厚.不能說差,但也稱不上多驚豔的等級. 

 

 

結論可能說句實在的就是果然是最負盛名的湯包最出色,

難怪是看板商品.

姑且不論口味和鼎泰豐有什麼差別,

至少個人是喜歡這裡的湯包勝過台中人稱媲美鼎泰豐的饕之鄉湯包.

捧油們若有去到豐原不妨點籠湯包試試~

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊:

立麒鮮肉湯包

ADD: 台中市豐原區水源路590號.

TEL: 04-25288542

SITE: http://www.live-net.com.tw/lechie 

Opening Hours: AM11:00~PM20:00.

OFF: Sun.

Diningtime Limit: None.

Price: 湯包/70~85. 麵類/40~90. 飯類/30~45. 湯類/20~70. 現炒類/50~70. 青菜/30. 小菜/30.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: No.

 

 

到訪日: 2014-01/03.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~