宅青食書記

 

(首圖: 珍珠奶茶雪花冰).

 

昌平路近北屯路一帶新開了一家冰店. 雖然近日陰雨連綿,但有新的地方可以吃冰還是要去一下的....XD

起士的情報網超靈通,這家離我那麼近我都沒發現到哩~

 

店名取為剛好,是有點緣份到了的意思.水到渠成,剛好有緣份聚集到所有元素,所以開成這家店,直接就叫剛好.

 

門口還有水果可以買回家,很新鮮樣.

 

那個吼....每次拍照都會叫人閃開的人,不知道為啥每次人家要拍的時候就自動跑到鏡頭裡來餒....XD

  

 

店內聚集了好些古早味玩意兒. 

 

桌子裡嵌的是很多人小時候的回憶吧?....

 

這彈珠台是還能使用的,看到還有客人玩得不亦樂乎....

 

menu.

 

珍珠奶茶雪花冰/120.

 

最近剛好珍奶製品很流行. 什麼珍奶車輪餅,珍奶麵包之類的.

這兒有珍奶雪花冰哩~ 蠻酷的....

 

古早味珍珠是較軟Q的口感,不會因為跟冰靠在一起而變硬.從上桌到吃完都很軟Q.

奶茶口味的雪花冰是第一次吃,還蠻不賴的.甜度也控制得剛好,不會像喝到很甜的珍奶那樣有黏膩感.

因為雪花冰溶得快,還在想說液化後其實該拿吸管用喝的,因為它不就是奶茶嗎?....XD

個人覺得珍珠裡的糖是讓這款味道更突出的要角,淡淡焦香味,不死甜.讓美味程度更往上一個檔次.

雪花冰部份都會有一份奶酪.奶酪是店家自製,不加任何人工化學物.

應該說這裡的所有冰種和所有配料,到糖水等等都是店家自己研發自己準備,

連刨冰冰塊和雪花冰磚都不是跟廠商進的,這點很厲害.

 

大甲芋頭牛奶冰/80.

 

這道上桌有小小嚇一跳,這芋頭還真是超級多的.看這張就知道,表層滿滿都是芋頭塊,都看不見下面的冰了.

光看這芋頭的量都覺得這碗訂價很超值.近來芋頭的價位居高不下哩,何況還有一大球自製冰淇淋.

是芋頭冰,不是芋頭蒸肉嘿~ XD

芋頭控一定要點上一碗的,滿滿綿密大甲芋,可以吃個過癮.

剛才說了雪花冰都會含一份奶酪,刨冰則是會有一大球冰淇淋. 芋頭冰配的是牛奶口味冰淇淋.

 

不得不說這裡的糖水蠻突出,個人有喜歡. 香氣很明顯,但甜度很低.是不會膩口的古早味.

 

雙色西瓜牛奶雪花冰/110.

 

這款大概比芒果還要更季節限定一些吧? 因為芒果至少還有幾個月產季,但小玉西瓜過了梅雨季就很難見到.

跳色的兩種西瓜配上牛奶口味的雪花冰,味道蠻妙的.整道感覺很清涼.

 

這口味的雪花冰真的很像在喝鮮奶的味道.牛奶控可以吃看看這裡的牛奶雪花,很新鮮的滋味,而且又不甜膩.

 

芒果芒果雪花冰/150.

 

這款叫芒果芒果,還真是給它芒果到底.

芒果雪花+芒果冰淇淋+芒果醬+新鮮芒果. 視覺上和口味上都芒果十足.夏天來上一碗很過癮.

 

芒果雪花部份不會太甜,之前吃過芒果口味的雪花冰好像都感覺比較甜一點,這裡的還好.

 

新鮮芒果塊也是給得大方,而且重點是用愛文.這碗成本應該很高吧~ 愛文的價位畢竟比金煌高蠻多.

但很多店家都是用金煌或金煌混愛文來壓低成本.當然也不能否認這有點個人口味問題,就我個人來說是不愛金煌的味道.

所以看到整碗都是愛文很開心.但這份愛文有稍熟一點點,如果在選材上更優一點就堪稱完美了.

   

 

這裡的冰品,奶酪到配料都不假他人之手,是老闆娘自己製作.

而且沒有添加物,沒有凝固劑或乳化劑,冰會比一般市售品溶得快一點點.

但吃起來更讓人安心.記得拍照要快一些就是....XD

店內環境很乾淨,店家也很誠懇親切,天氣熱了後應該會吸引很多人吧~

喜歡呷冰的冰友有空去吃碗冰吧~

 

 

 

 

店家資訊:

Do Ho Ice Room 剛好冰果室

地址: 台中市北屯區昌平路一段31號.

電話: 04-22340431

官網: https://www.facebook.com/pages/%E5%89%9B%E5%A5%BD%E5%86%B0%E6%9E%9C%E5%AE%A4/682116281895059?fref=ts

營業時間: 一~五: PM12:00~23:00. 假日: AM11:00~PM23:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 刨冰/80~130. 聖代/80. 雪花冰/110~150. 飲品/30~60.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2015-05/27.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~