此刻....
等死................

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(首圖:肉食怪的沙拉盤).

 

 

法樂琪進駐台中,很多人都迫不及待嚐鮮了,最近相關文章很多,

本人就不多廢話,反正拍得也沒人家好....

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輕食區的甜點櫃豐盛,每樣賣相都挺好,

這邊的甜點和套餐區不相通,所以吃套餐是吃不到這些甜點的.

下次也許來試試下午茶,應該會比套餐滿意吧~........

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還以為法樂琪來台中這麼豪氣,有商午還不收服務費,

原來這一張只適用於輕食區,吃套餐的話還是要收一成服務費的喔~

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傳說中的超值法樂琪招牌沙拉吧: 好糊........

重點是有好些不常見的生草,生草控來這裡真的過癮又超值無誤~

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醬料種類之多,也很不怕客人吃,但本人還是走傳統的凱薩路線....

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商午菜單:

名餐廳最大的號召就是主廚本郎是吧? 所以封面乾脆來個微笑吉米....XDD

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就簡單PO個兩頁有牛排的部份,就是被這菜單勾去的啦~~

詳細菜單請參考: 法樂琪-台中店相簿.

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商午還做到雙人優惠,價格頗優,不過品項是固定的,除非剛好有中意,

不然大家幾乎還是都各點各的.

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每個人都說來這就是要大嗑生草,所以與生草無緣的我也拿了一點意思一下.

呃....還好有本人難得會吃的植物之一:黃瓜和水煮蛋撐場面.

不然可能真的一樣也不會碰. 是說大白盤裡就躺著幾柱黃瓜和水煮蛋太空虛.

只好再拿點綠色的東東陪襯....美生菜,火燄菜和法國奶油菜各一片.

今天算很乖,真的有吃到綠色生草了.

是說黃瓜難道和平常吃的不一樣嗎? 好甜喔~

搭配自製凱薩醬大加分,這凱薩醬的味道真好,還被我拿來沾麵包哩~

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麵包跟水相的有點像,不知道是同一家廠商還是法樂琪自己另外找的.

這奶油猜想是法國進口,味道真的很奶.

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法式焗洋蔥湯:  起士評語:好好喝~

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波士頓海鮮巧達湯:

明顯的是以蛤蜊為湯底,意外的並不是印象中濃濃的那種,是比較清的口感.

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炭烤美國安格斯肋眼牛排(五分)/585.

乍看尺吋很大,但大約有三分之一是筋膜,咬不動的那種.

話說不只牛排,這裡排餐可能的附菜是我見過四五百元以上最虛的.

薯條口感韌韌的,完全談不上好吃,連薯條控迷你起士都不青睞....

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肋眼有筋沒話說,雖然比想像的多很多,那是這部位本來就可能有的現象.

但牛排最重要的熟度....實在是....

五分吃起來是近全熟的口感,跟我點同一道的起士也遇到相同的情況,

另外同桌的紐西蘭肋眼也是過熟,然而美國厚片牛肋排的七分卻像是五分以下.

另外兩道我沒吃到姑且不說,但這美國肋眼真是比預想之下多很多啊~

口感不好,不只咬不斷,連下刀都難,整場都在跟橡皮筋奮戰.

只能囫圇吞棗式的了結它........

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炙燒鯷魚奶醬厚片美國牛肋排(七分)/455.

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看看這色澤,是五分左右吧? 但明明點的是七分哪~

不敢吃那麼生的友人硬是吞下,只能說我們都很卒仔,是默默忍耐嚥下的的類型....

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烤紐西蘭肋眼牛排佐黑松露醬(五分)/525.

沒拍到斷面,不過也一樣是五分變七分....

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紐西蘭無骨羔羊肩排佐薄荷醬/385.

這道定價385感覺真的不貴呢~  安琪也說這道還不錯~~

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 烤阿爾薩斯豬腳佐培根燴酸菜/455.

烤豬腳味道還不錯,不過也就是個安全牌,並無太大驚豔之處.

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結束了空虛的主餐,只能期待甜點了....

法式卡士達千層薄餅:

乾....硬....無味........

餅厚,顯得醬少,醬的滋味又淡薄,加上有未解凍完全的口感.

真的超失望....這盤讓心情跌到谷底了....

不知道是冷藏溫度控管不宜或是冷凍時間過久,

入口甚至有點冰霜未退的感覺....

畢竟是壓得較低價的法料,所以自然不能期待有像樂沐之類的甜點內容,

但這一道也實在離想像太遠了點........

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栗子蒙布朗蛋糕捲:

栗子部份很甜很甜....

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 香橙天使白乳酪蛋糕:

口感比較清爽的一道,雖然以乳酪蛋糕來說,還是小甜了一點.

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美式咖啡(I):

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卡布奇諾(H):

咖啡的部份,表現倒是不錯~

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拿鐵(H):

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不知道是不是我味覺有問題,怎麼好像跟看到的文章感覺不太一樣.

這就是政商名流的愛店? 為了再確認一次,隔天又拖著老媽去試試看.

想說可能是我的運氣問題,就再給名店一次機會.

 

 

 

 

奶油南瓜濃湯:

味道還不賴,除了奶油和南瓜,應該是與雞湯的結合.

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藍貽貝羅勒蕃茄湯:

小小一杯湯給了三顆貽貝,很有視覺效果. 蕃茄湯底微酸,頗開胃. 

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香煎海鱸魚橄欖油漬蕃茄/385.

鱸魚的味道應該還不錯吧~ 因為我一口都沒分到....XDDD

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既然肋眼筋多,那今天就來個最瘦的菲力.

蘑菇培根捲紐西蘭菲力牛排/555.

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今天的熟度終於有比較到位,(好像低於五分了).

罷特!!.... 這應該是我吃過筋最多的菲力啊啊啊啊~~~~

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搜蕊,不是要叫大家看廚餘,只是這次有拍下份量.

實在是不太明白,為什麼菲力會有那麼多地方咬不斷啊??....

讓我想念起凱恩斯了啦~大塊又軟嫩的菲力....啊嗚~~

難道我真的那麼好狗運,剛好分到有筋的這塊菲力??

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也罷~ 還是吃甜點好了,今天點個不一樣的,應該不會比法式千層還糟吧?

香檳草莓慕斯: 嗯....味道不錯,不過....有甜到........

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可可咖啡慕斯焦糖蛋糕:

唉喲喂呀我的媽,夭....壽....甜~....

只能說它甜得很法國啊~ 最後未能完食.... 

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熱帶風情茶 & 拿鐵(H): 如果不太能喝咖啡的話,店家會貼心的把咖啡量減半.

發現拿鐵的拉花都不一樣哩~~

這茶就....雖然是唐寧的,不過這一味就真的....總之最後沒喝完.

看來飲料部份還是咖啡好一點.

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不知道是不是因為好一陣沒吃牛排,加上名店聲譽使然,所以很有期待感.

不過可能是期待加上本人運氣好的關係,點到的餐都不是很合意.

尤其主餐讓人覺得空虛.

不知道是不是離北部遠了,品管不易,

但揹負名氣跨出北部,品質不夠穩定的話總會讓當地客幻想破滅吧?...

 

服務方面與客人之間的應對還不錯,但不到正式法式餐廳那種程度.

第一次去因為服務生都在座位背後沒察覺,

今天的位子剛好在檯邊,所以服務生在一旁嬉鬧推打,

或是走路腳步拖在地板(毯)上都看得到.感覺不是很優餒~

 

服務方面也許挑剔了些,

但主要的餐食方面除了沙拉吧,就是咖啡比較好.

所以真的只能下個結論, 改一下某歌詞: 還以為它很美麗,其實只有生草還可以........

 

 

 

 

 

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店家資訊:

Cusine Francaise 法樂琪餐廳

ADD: 台中市西區台灣大道二段459號3F.

TEL: 04-23282718

SITE:

Opening Hours: AM11:00~PM22:00.

OFF: None.

Meal Limit: None.

Price: 商午/385起. 升級套餐加80.

Service Charge: 10%.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: Yes.

 

 

 

 

到訪日: 2013-11/07. 11/08.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

 

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宅青 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 辛苦了~~
    那個甜點我上次就說"甜度若調整一下會更好"
    我以為只有我怕甜
    沒想到螞蟻如你也嚇到了???
  • 所以立馬去Lovely取暖~
    果然一個都不甜,好吃~~

    比起來真的寧願法樂琪一餐的錢花在Lovely還比較不空虛~~

    宅青 於 2013/11/09 12:24 回覆

  • 咬咬
  • 當場就應該反映呀!像這種事就應該讓餐廳知道,要不然餐廳不知道改進,再去的人也是持續踩雷而已
  • 當場有一位友人反應,是有重做,(友人那一份).
    不過來的也一樣不是五分.
    所以基本上覺得分店廚房對料理品質的掌握很不怎麼樣....

    宅青 於 2013/11/09 12:26 回覆

  • Sherry
  • 甚麼!螞蟻人都受不了!!!
    確定加的是糖還是甜甜的不知道甚麼!!!
    是驚悚片嘛(看到糖山)!還是溫馨感人的勵志片(店家醒悟)!
  • 我覺得店家大概是堅持道地的法國味吧~
    所以甜度也很法國無誤啊啊~~
    只能說我跟法國不太合這樣,
    上次吃也是同樣法國來的Paul. 真是甜到嚇死我~~

    宅青 於 2013/11/09 12:31 回覆

  • Yvonne
  • 我第一次吃到的蒙布朗好乾..剛好情況和千層薄餅顛倒..
    第一次吃到的7分鯷魚醬牛排超好吃! 我第二次的也太生..打包回家烤過後才好吃的!

    覺得宅青今年已經在這間百貨被炸好幾次了...有鐵絲的XX,吃完看醫生的海鮮,被脫水的泛黃生菜..在加上多筋牛排....咳咳! 我這英文文盲也要來落句英文瞜.......................
    這間 So,go 百貨竟對宅青而言是一個 So, don't go 的百貨呀....妳的英文老師朋友該不會跳出來糾正我的破英文吧XDDDDDDDDDDD

  • 嗯?蛋糕也乾? 所以品質控管真的很有問題啊~
    不說我都忘了耶~ 一直在sogo被炸吼~
    而且是越貴的越糟糕餒~~
    只有莫凡彼.滿堂紅和一花亭還可以....
    Yvonne說的好,so...I don't go....
    要離開sogo去別家取暖了~ XDDD

    宅青 於 2013/11/09 12:36 回覆

  • Jackie & Leucy
  • 呵呵~看完全文...真的覺得好像踩到雷了...
    下次還會再去嗎???
  • 近期內應該沒可能再去,
    以後有再去的話應該是試一下午茶看看.
    要是吃牛排,寧願去凱恩斯啊啊~~

    宅青 於 2013/11/09 12:37 回覆

  • 小凉
  • 小凉推7^^

    吃到滿嘴不好咬口的肉肉
    真的頓時心情會大受影響呢
  • 哈哈~ 可能是事前期待感高了,
    所以不如預期時會覺得更失望~~

    宅青 於 2013/11/09 18:26 回覆

  • Joyce
  • 本來也想去吃看看的~
    看來頗失望的~
  • 呃....也許不同的品項會有比較好的表現也說不定啦~
    XDDD

    宅青 於 2013/11/10 12:19 回覆

  • 豬贏
  • 之前吃過板橋店後被我歸到"吃過就好"的餐廳XD~~
    好難得看到宅青把青草當首圖啊~~
  • 是不是?
    豬贏有瞭我,食肉怪怎麼可能把生草當首圖,
    因為別的都不推啊啊啊~~~~ XDDD

    宅青 於 2013/11/10 12:22 回覆

  • 我們一家都是貓
  • 筋好多的牛排~的確要看個人喜不喜歡,
    像我也不喜歡><"~~
    不過一開始看店內環境,覺得頗豐富的fu
  • 輕食區的環境的確還不錯,
    不然下次吃輕食甜點就好了....XDDD

    宅青 於 2013/11/10 12:24 回覆

  • Claire
  • 啊 ....... 忍不住浮出來留一下言 ....
    我某年生日餐在台北吃過..
    從前菜到甜點 . 飲料都很優耶 .
    牛排上桌的時候我記得不是直接給磁盤.
    而是上鐵盤.桌面有 setting 磁盤的上菜方式.
    牛排上桌之後服務員還會請客人切開確認熟度 .
    okay 了才離開 ~
    台中的 ..... 這麼落漆啊 ...................... @_@
    難怪起士很悶的跟我說 ... 可以先不要去啦 ... XDD
  • 大咖來留言餒~ 我鋪個紅地毯先....XDD

    我也是覺得台北店風評好像很不錯,所以很想試試,
    如果要開新的平價路線OK啊~
    但不能因此失去水準.
    如果用高檔食材才能做出美味料理,那大部份的廚師都做得到吧~
    這樣感覺只是在消費法樂琪這個品牌.
    整個廚房感覺技術很不到位,尤其是主餐.
    品質很不穩定這樣不行啊~
    難道花錢吃好吃的還要碰運氣?....
    讓人覺得台北主廚的弟子還沒學到十成十就被派到分店了....

    起士說得沒錯,要吃牛排的話還是考慮一下好了........XDDDD

    宅青 於 2013/11/10 13:00 回覆

  • 辣❤子
  • 只有生草還可以代表以後看不到宅青了!!XD
    是說,那個奶油菜好像是我去歐華有吃到的(忖)記得超好吃的阿~~~~>/////<
    可是我不想為了很多生草去吃有筋的牛排,這家不列入名單!(拍板)
  • 以上言論不代表本人立場....哈哈哈~ (好沒義氣的逃走....
    品質不穩定真的容易令人怯步啊~~
    不知道這價位是不是就只能吃到有很多筋的肉品等級(不論部位).
    就算只能這樣,那起碼廚房對熟度的拿捏也得提高精確度.
    不然豈不是有當冤大頭的感覺....

    宅青 於 2013/11/10 22:58 回覆

  • claire
  • 啊 ...... 賣啊捏 .. 我很低調 & 害羞低 .... :P
    ( 一直有人亂放風聲說我是大咖 ... 可是大家竟然真的都相信了 !! 冤 !!!! XDD )
    我已經走過去了 .. 宅青大還幫我鋪紅地毯 ..
    讓我勢必得再走一次 . 啊不然 .. 金拍謝內 .
    我會記得邊走邊收起來的 ... 哈.

    那次去台北用餐的經驗真的讓我回味很久很久說 ~
    害我還高興了一下台中也有店了.. 嗚 ...
  • 開玩笑~ 沒幾個人是被起士叫做大咖的餒~
    所以Claire本郎鐵定是超大咖無誤~ XDDDD

    是不是? 真吃過台北店的人說得最準啊~
    難怪我們這種沒吃過的會更期待~ 結果........阿嗚~~~~

    宅青 於 2013/11/13 22:09 回覆