宅青食書記

(經典比利時列日鬆餅).

從第一次去綠光計劃這裡就注意到還在裝修階段的這家茪點,

後來才知道原來是維特鬆餅前身轉成的新店型,

開幕後也算是完成了綠光計劃區一樓的最後一塊拼圖.

本以為是像玻爾鬆餅那樣的店風,進去一看發現比預想來得好.

這天連兩攤都遇到舊式裁縫車,真的很好用啊,這玩意兒~~

菜單意外的還蠻多樣化,不只是鬆餅而已,

詳細菜單請參考: 茪.點咖啡-草悟道店 相簿.

經典比利時列日鬆餅套餐:

這天是起士請客,就不標價格了,自己看菜單嘿~ (話說為什麼是起士請客蛤?)....

菜單沒圖可參考,所以送上桌才知道原來是迷你版的列日,

淋醬選的是草莓巧克力和焦糖海鹽.

鬆餅酥而不硬,有奶香而不甜膩,是好吃的列日,不愧是做列日起家的.

焦糖海鹽淋醬有鹹有甜,但又不死鹹死甜(好繞口)....是很特別的口味.

草莓起司冰淇淋不會過甜,奶味大於草莓味.

馬卡龍三味: 

記的沒錯的話,馬卡龍是直接進口法國名店,是很不錯的馬卡龍,

單點一顆是45.不過蠻迷你的.

左至右: 咖啡,伯爵,焦糖海鹽.

退冰程度剛好,外殼不會潮軟,咖啡口味很奇妙的有點花生味,(還是我味覺有問題).

伯爵的茶香頗濃,焦糖海鹽則是甜中帶鹹,三款表現都不錯.

個人喜好會偏焦糖海鹽一些些.

貴妃荔香鮮奶茶(NI):

草莓歐蕾:

歐蕾系列是冰沙,所以不能喝冰的話不建議點歐蕾系列.

這款草莓味稍淡些,也是奶味大於草莓,所以並不酸.

不過因為不甜,喝起來不會覺得很膩.

泰式雞腿沙拉: 

雞腿想當然爾的不多,不過蠻入味的.

這對本人來說算是有辣的程度,滴辣不沾的話還是考慮別道比較保險.

蔬菜有新鮮.是說這自製沾醬蠻酸的,不合起士的味. 愛酸的話可能覺得它很開胃....

列日在業界刮起一陣旋風之際,維特算是在台中引起鬆餅愛好者注意的始祖之一.

目前轉型成內用的輕食咖啡鬆餅店,在輕食餐廳這一掛裡恐怕是競爭更激烈.

加上訂價不算太親民,雖然餐點表現算不差,

但個人覺得可以想想法子吸引更多鬆餅愛好者以外的客群.

不然檯面上有更多其他更有特色的咖啡館可供選擇. 隔壁的Isabella's就是例子之一.

當然就列日鬆餅來說,茪點算是蠻可以推薦的店.

喜歡鬆餅或怕傳統列日偏硬口感的話,可以來茪點試試酥而不硬的美味改良列日....

店家資訊:

Briller Cafe 茪。點咖啡 - 草悟道綠光店

ADD: 台中市北區錦新街35-10號.

TEL: 04-22299080

SITE: http://www.brillercafe.com/    FB: https://www.facebook.com/brillercafe/?fref=ts

Opening Hours: 10:30~21:00.

OFF: Tue.

Diningtime Limit: 假日/90min.

Price: 早午餐/129~149. 輕食/70~170. 點心/45~160. 鬆餅/60~180. 咖啡飲品/100~200. 低消/100.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: No.

到訪日: 22014-03/26.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~