宅青食書記

(首圖: 檸檬塔&擂茶磅蛋糕).

 這家新開的擂茶咖啡館位在東山路上,鄰近台中登山客都知道的名店"老芋仔".

提供了登山客們下山後較健康的不同選擇.不想去吃冰或芋圓的時候可以到這裡喝杯冰涼的擂茶.

以擂茶為主題的店在台中還是第一次看到,蠻有梗的.

店內販售的小點心都是店家自製.

強調較養生的健康路線,所以店內商品都不加人工化學原料.

菜單.  把擂茶列為菜單首項應該在咖啡館很少見吧....

肆零陸鹹派/105.

鹹派個頭不會太大,一人完食沒問題.

肆零陸鹹派是基本的培根馬鈴薯口味.吃得出裡面的洋蔥有花時間炒透,調味蠻剛好.派底也夠酥.

算是還不賴的一道鹹派.

話說....這天顧聊天都忘了調相機,結果曝光數太大,整個都亮到快被閃瞎....這還是後調過的,殘念........

有鹹派當然也要來點甜的是吧....XD

檸檬塔/75.

自己手做甜點就是有這優點,愛加什麼或不加什麼都可自己決定.這裡的點心用料簡單,連塔裡的檸檬奶黃醬都選擇不加凝固劑.

當然也不是說加了凝固劑就是不好的檸檬塔,只是外面蠻多店家為了省成本,加的是我們所不知道的材料來達到凝固作用.

所以如果不加任何用料也無形中去除了多一層的疑慮.

這兒的檸檬塔酸甜度個人覺得剛好,是再加一分則太甜的程度.不過這是個人感覺,也許嗜酸的冰友會覺得還不夠酸也說不定.

擂茶磅蛋糕/60.

擂茶口味的磅蛋糕好像也是第一次見到,所以一定要點來試看看.

因為是剛開幕,店內的商品都還在微調階段,所以這次吃到稍乾的磅蛋糕口感,也許之後來吃會不一樣.

是說個人覺得蛋糕加擂茶是個很不錯的idea.

擂茶歐蕾(NI)/90.

來這裡一定要點杯擂茶喝喝看.即使從未接觸過所謂的擂茶,不知道擂茶的滋味,相信大多人都蠻容易接受它的香氣和口味.

擂茶其實不是茶,而是多穀物或堅果磨碎所聚集的香味,(古代的擂茶是有加茶葉的).擂是指以石敲擊或碾磨.

也因為是穀物研磨加水沖調,所以也會有些飽足感.真的不是一杯茶這麼簡單.

演變至今,不再只是花生芝麻加茶葉,各家有自個兒的擂方,像這裡的擂茶據說就有多達24種果物.

不管冷熱都有其巧妙.可以點單擂茶,細嚐多種穀物的香氣.也可以加點牛奶,變成這一杯擂茶歐蕾.

加了奶口感更濃郁些.口味也更為年輕一輩所接受. 

店家招待 窯烤土司.

據說是跟外縣市某知名窯烤麵包名家進貨.足珍限量.

若是想帶回家吃的話,店家可以代為訂購.

到大坑登山的冰友下山後除了到老芋仔來碗涼的,或到一旁的荷波喝杯咖啡.

現在又多一個較健康的選擇,可以到肆零陸去喝杯擂茶,冷熱都有不同的風味.

還有手做點心可以做搭配.加上年輕的鮮肉老闆蠻健談的,是家蠻不錯的小店.

有興趣的冰友可以去試試.....

店家資訊:

肆零陸咖啡擂茶

地址: 台中市北屯區東山路一段406號.

電話: 04-24390135

官網: https://www.facebook.com/肆零陸-1499699327016339/timeline/

營業時間: AM09:00~PM18:00.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 擂茶/70~90. 咖啡/130~180. 其他飲品/90~130. 甜點/50~85. 鹹點/105. 每人低消/一杯飲品.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 到訪日: 2015-10/07.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~