宅青食書記

(首圖: 鄉村義式烤半雞).

潭子名店東喜堂裡的別屋近日改成了另一家新餐廳,和賣茶飲簡餐的東喜堂不一樣,這新店賣的是異國料理.

因為之前對東喜堂的印象還不錯,所以知道園內開新店就想過來看看.

菜單. 嗯..很糊........

進到餐廳內只拍了這一張遊戲規則,因為滿滿是人頭沒法拍環境.

結果我們被帶到二樓,若說一樓是沒法拍,那二樓應該是不想拍.....XD

二樓室內就是個簡易會議室的樣子,把桌子併成三排大長桌,像是多人會議或教學用.

所以桌桌相連,沒有間隔.隔壁桌說咖啡等了五十分鐘一定會聽見這樣....

兩層樓滿滿人潮似乎讓廚房應接不暇,出餐順序很怪,服務人員忙進忙出還得不時對客人頻頻道歉.

這是點義麵或排餐有的附餐.有沙拉,飲品和麵包.

以個人習慣的鹹淡來說,沙拉碗裡的胡麻沙拉醬偏鹹,另外的凱薩醬也偏鹹.

南瓜濃湯....口感有粉這樣........

麵包........

排餐和義麵才有附的開胃冰醋.

是檸檬冬瓜口味,這一小杯應該是今日表現最優的一道....

香煎紐西蘭菲力/580.(7oz).

副菜是青花,鮮香菇和檸檬地瓜.

菲力味道還算不錯,不過整塊菲力剖開時厚薄有些不均,所以生熟度也不太一樣.

鄉村義式烤半雞/420.

肉控可以點這道,因為肉量蠻可觀的.肉質不會乾柴.

醃漬的醬味不會過鹹,我們覺得單吃可以接受.要是重口味的話,可以沾著一旁的烤肉醬食用.

松露野菇燉飯/300.

雖然飯裡有加起司,不過整體味道蠻清爽的,吃起來不會很容易膩.

附餐飲品.

左至右: 綠茶/紅茶/可爾必思.

既是附餐飲料也不能要求太高.所以我有喝兩口........

若說這一頓有什麼感想,那就是....

若非必要真的不建議在假日用餐尖峰時間用餐.

要不然得有心理準備,漏單的,錯餐的,久等的等等問題都有.

其實規則訂的90分鐘限制,店家自己根本無法遵守.以今天這樣來說一套餐吃完至少要兩個小時起跳.

兩個小時中還至少有一半時間是花在等待.

而且我們明明有訂位,卻好像被忘記這回事,臨時安插在二樓排桌的中間.不得不和隔壁聊起來這樣....噗~

不知道平日這裡是怎樣的風景,但不得已須在假日來的今天,遇到的問題的確不少........

店家資訊:

ChillXChill 熊品美式創作料理

地址: 台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號.

電話: 04-25331538

官網: https://www.facebook.com/ChillxChill-熊品-236818239991247/?fref=ts

營業時間: 11:00~22:00.

公休: Mon.

用餐時限: 假日/90min.

價位: 排餐/420~980. 義麵.燉飯/220~350. 披薩/250~280. 其他單品/30~280. 飲品/80~140. 每人低消/100.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: Yes.

到訪日: 2016-09/11.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~