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看在崇德店的好服務所以有空就去捧場,這個月上了新菜,當然也是要給它品嚐看看啦~ 話不多說,看新菜先.至於和之前一樣的部份就無須贅言囉!
翠綠鴨胸沙拉: 高麗菜心整片燙過,加生高麗菜絲和洋蔥絲,鴨胸切薄片以柚皮絲點綴. 重點在特製醬汁,以柚子的酸甜味為主,和醬油,香油和芝麻等調合而成.
這醬汁的味道很好,讓不吃生菜的我就著這醬汁也把生菜吃光了呢! 甚至還覺得醬給得有點少呢!!
青木瓜豚肉清湯: 這實品的長相不像manu上拍得那麼美,不過味道還不差. 因為木瓜本身沒什麼味道,所以感覺整個味道是來自於豬肉(個人覺得是湯底應該有加豬骨一起熬),瓜和白精靈入口也都是豬肉的味道.蠻清爽的湯頭,適合夏天的湯品.
鮮蝦青醬炸飯糰: 看到青醬兩個字,馬上決定點這道了.九層塔作成青醬拌飯後酥炸,裡面包著一隻蝦仁.改良的黃芥末醬帶點甜味,油炸的時間掌握得宜,口感比之前的炸飯糰好了很多.雖然不知道蝦子是包覆了什麼醬,有點說不出的味道,不過整體說來是還不錯的.
甜點: 橙香冰芙蕾. 以一層薄巧克力蛋糕作底,上面是柳橙味的冰淇淋,是冰淇淋沒錯吧! 不過冰得也太硬了點,用甜點杓竟難以切開! 柳橙味很濃,很有酸味,若是愛酸的人應該會蠻愛這道甜點的.
香蘋冰果茶.以蘋果和柳橙兩樣果調成. 不知道是不是因應夏天需要開胃的需求,蠻多地方都用了帶酸味的柳橙,或許在炎炎夏日有些開胃的作用,不過對剛好不愛柳橙味的我來說,好像不是那麼愛ㄋㄟ....
這一季新manu:
各項滿意度:
服務:
料理:
價格:
氣氛:
衛生:
便利度:
店家資訊:
陶板屋-台中崇德店
ADD: 台中市崇德路二段130號2F
SITE: www.taoban.com.tw
Opening Hours: AM11:30~14:30(Last Order:14:00) PM17:30~22:00(Last Order:21:00)
Reservation: 可 (事實上是最好先訂位,免得無功而返)
Price: 成人套餐/499. 兒童(Under 12)套餐/400 (素食者請先告知,以便料理)
Service Charge: 10%
Credit Card: 可
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