宅青食書記

其實我算是來得晚的,之前已經看到不少人插旗過.

這次是和馬弟媽吃完洋風的續攤,選了鄰近的小梗.

看到門口的黑板寫的才知道原來這裡也有舒芙蕾啊~

門前有狗屋耶~ 可能是店狗來著. 不知道客人要是帶狗來是不是能寄放在裡面?

是說店主大概是愛狗人士吧! 看到英文我才知道為啥店名叫小梗啊~~~~

小梗:這位大嬸,可以放我出來嗎?........ XDD~ ....

室內設計還蠻不賴的~

內用區後方隔出了一個小陽台,除了通往洗手間,

還有一小區塊看來應該是可以給狗兒們使用的空間. ....

甜點櫃裡的選擇不算多,只有第一層這些而已,下層擺的都是一樣的商品喔~    

飲料選單:

要是有人候位的話,是有限時的餒~ 還好我沒遇過,品茶和吃甜點來就該慢慢來啊~

初訪來個大合照:

紅紅的那杯應該是桑梅鮮果冰茶/130.

地下戀人/130.

是個人喜歡的焦糖味甜點,

下方的焦糖慕斯搭配的是巧克蛋糕,上方的燒糖和咖啡豆都是可食用的.

純粹/140. 百香慕斯,不太容易出錯的安全口味.

小梗舒芙蕾/220.

有現做舒芙蕾,當然要點來試試.

點餐時服務人員會先告知這裡的舒芙蕾和別家的傳統作法不同,

是有放麵粉一起打的奶蛋糊.

這恐怕要實際嚐過才能體會這口感有何不同.

多加了麵粉,自然會比較有存在感,不像傳統只有奶和蛋的作法

單靠打發功力把蛋糊撐起來,吃起來會覺得空氣感十足.

加了麵粉會比較有嚼感,不會覺得都是空氣.

這樣形容不知道會不會有聽沒有懂?總之還是自己吃過最能比較得出來啦~

看得出來嗎? 有麵粉實體在,不是只有濕濕的蛋糊裡藏一堆氣泡....

至於到底好不好吃呢? 這也難說得很.(沉吟........

如果是習慣輕盈空氣感的話,可能會覺得這一味吃不習慣.

個人覺得基本上味道是差不多的,只是差在口感是比較有實體存在感.

舒芙蕾所附的雪酪,今天是覆盆子口味.味道很濃很好吃.

是說不知道是不是因為這一匙雪酪,覺得這裡的舒芙蕾好像貴很多啊~ ........

二訪終於點到出現在每篇食記裡的 2F陽台/150.

外層應該是開心果碎,裡面是白桃+莓果慕斯(應該是吧!)

雖然並沒有明顯的桃子氣味,但整體搭配還不賴,就是微酸微甜的味道啦~

玫瑰娘娘指名這道很適合她本人的....矯情/140. XDDDDDD~

是說為啥取名矯情蛤??  有請現場來賓解答一下~....

總之是酸到不行的口味,應該是黑醋栗加藍莓組合出來的酸,另外棕色部份像是栗子慕斯.

裡面還看得到整顆藍莓哩! 可以說是真材實料,但玫瑰娘娘吃了一咪咪就棄如蔽屣....

這栗子和黑醋栗感覺沒有很搭呀~ 讓我回想起貝爵妮那蒙布朗的美好記憶了........

香草鮮奶茶/140.

就很淡的紅茶加很多奶這樣,這價好像有點小貴啊........

這是剛上桌的樣子.

過一會兒就變這樣囉~ 顏色會變哩!

味道像是加了冰的打發牛奶啦~

另一杯是每日限量冷泡茶/130. (好像也有點貴吼........

是帶點果香的茶. 

店家贈送的迷你瑪德蓮. 這款倒是還不錯哩!

好可愛的杯墊,應該是請人設計的吧~ 也是招牌的店狗一雙.

總的說來,在甜點和飲料方面,好像都比法米和貝爵妮小貴一些.

甜點的好吃程度算是還不錯,但好像也排不到目前吃過的前三名.

只能說它可能不是想吃甜點時的優先選擇........

對了,兩次平日去都滿座,如果假日或人數較多的話建議先訂位可能比較保險喔~~

特製舒芙蕾蠻特別,但是可能得挑人吃.

來玩個排行榜吧!

就目前吃過的舒芙蕾做個比較:

1.樂沐 2.貝爵妮 3.法月 4.Afternoon Tea 5.小梗 6.巴布21........

咦~ 吃過的好像也不算多餒~

只是我個人的感覺啦! 台中還有哪裡有好吃舒芙蕾? 知道的報給我知一下嘿~~

本店名片:

店家資訊:

Terrier Sweets 小梗甜點咖啡

ADD: 台中市西區明義街52號

TEL: 04-23198852

SITE:

Opening Hours: AM10~PM21:00.

OFF: Mon. last Mon&Tue of every month.

Price: 冷藏類甜點/130起. 現做甜點220起. 咖啡飲品/100~180.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: No.

到訪日:  2013-04/24. 06/07.

*以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~