宅青食書記

(首圖:火山鮮蝦義大利麵).

照片一整理起來才發現,這天的照篇還真是糟到不行.

但覺得這家是可以分享一下的. 所以還是寫出來了.

客倌請多包涵~~ ....

獨自在廚房忙碌的就是型男主廚本郎,今日第一組客人就是大嬸一雙,真歹勢~

這位是店犬.工作是乖乖昏睡,不擾客. XDD~ ....

菜單: 義麵.輕食.鬆餅幾大項.

主廚蠻推自家鬆餅,但這天和急驚風小鳥同行,所以可想而之的沒能點到.

看來不只正餐,在這來個午茶約會也是不錯滴.

主廚本郎的搜集也是店裡的一大賣點.各式精致的電影公仔.

這些應該所費不貲吧! @@~

嫩煎鮮魚奶醬義大利麵/260.

用的是整條魚餒~ 視覺效果就很大氣.

奶醬清爽,是可以輕鬆完食而不覺膩口的好味道. 

火山鮮蝦義大利麵/280.

吸睛效果十足的賣相. 所謂火山是取其形,不是味道嗆辣的意思.

不過見黑影就開槍的玫瑰,當然還是沒膽給它下企....

我看是任何有辛或火部的字都不要放在菜名裡比較好啦~ XDD~

是說人家真的不辣好嗎? 誤會它了........

五隻肥美的大蝦,蝦身已貼心的褪去外衣,

紅醬濃郁好味,麵體是中間偏硬一些些的軟硬度.

喜歡硬麵的捧油注文時可以先跟主廚講一下希望的硬度.

(今天拍照真的很混,連紅醬都沒看到長怎樣哩!).....

左:玄米綠(I)/100折價50.  右:蜜茶(I).

店犬是較稀有的白色柴犬.超乖超安靜,

我們簡直都變成隱形人了哩~ 視客人於無形這樣....XDD~

Mighty位於競爭頗激烈的華美街一帶,附近的店不是非常有特色,不然就是知名度高.

而Mighty以親切型男主廚的還不賴手藝搭上賣點公仔,

雖然本身賺頭已不大,但可能要稍微再讓客人覺得有划算感,

或增加餐點豐富性,對台中人來說光顧的可能會比較強~

加油了,主廚~~

店家資訊:

Mighty Cafe

ADD: 台中市西區華美街470號

TEL: 04-23269179

SITE: FB: www.facebook.com/MIGHTYCAFE

Opening Hours: AM11:00~PM21:30.

OFF: Mon.

Price: 商午/168. 義麵/190~280. 輕食/138~168. 鬆餅/128~158. 點心/70~160. 咖啡茶飲/60~160.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: No. 

到訪日: 2013-07/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~