宅青食書記

(草莓鬆餅). 

熟新光百貨如自家廚房的起士傳來的新店速報,Hana進軍台中了~

話說新光還真是積極,不停有新餐廳進駐啊~ 加油,多引進一些新品牌吧~

現在本人到百貨公司十之八九都是為了吃.........XDD

不過實在覺得新光給Hana的櫃位實在太小.

雖然努力營造了同樣的日雜風,但和北部的空間感說實在是有些差別.

不知道餐食方面的內容和水準有沒有和北部分店一致就是........

這開幕慶活動看來頗優惠,起士很認真的拍照打卡後....

店員才說是外帶才有的優惠....

感覺有點那個耶~ 外帶寫英文不寫中文,哪個客人會那麼仔細看啊~

這時起士的心情好像已經壞了一半....

甜品種類不是很多....

今日照片真是一糊再糊,一黃再黃........搜蕊~

咦~ 這對"母女"??....  

這張應該取名: 燈光下的手機滑不停女 與 等待滑手機小人兒....XDD

菜單:  設計得不如環境質感,比較像路邊傳發的DM....

法式經典下午茶/250.

內容是田園沙拉,法式鹹派,烤布蕾,焗烤蕃茄. (以上是菜單說的).

但看看這照片,焗烤蕃茄在哪?

如果臨時換品項不應該跟客人說一下嗎? 如果要換,是什麼理由?

備料不足? 還是什麼其他原因.

再說未告知客人就直接換了,那至少也說一下換的是什麼,

那兩片餅乾也吃不出是什麼口味,就....還好~

(是說該不會是廚房人員把套餐內容物記錯吧? 因為新店剛開,還不是很熟的緣故??)

鹹派....嚐不出什麼味道,說是法式,但沒蛋香,派底也不夠酥. 並不是法式作法餒....

而且內餡食材......至少個人是不太喜歡的種類啦~ 第一次在法式鹹派裡看見青豆說....

烤布蕾是今日表現最優~ 質地軟綿細緻,搭上微苦焦糖,唯一完食........

英式下午茶/290.

花形麵包是視覺大好物,不過起士說這位乾妹妹需要上點保濕霜....

提拉米蘇: 嗯,有甜....

scone也在缺水狀態....可能要沾點醬比較不會卡喉,

可是不知道為什麼這草莓醬的味道感覺不太自然?

草莓鬆餅/160.

是水滴型的傳統鬆餅,看外表以為是外層酥,裡頭空氣較多的那種.

不過實際吃會覺得比較像雞蛋糕口感,不會乾到卡喉.

要是喜歡外層很酥的捧油,可能會有點小失望.

冰淇淋像是草莓牛奶口味,奶味比草莓味重一些....

提拉米蘇奶茶(I)/單點價180.

喝到這杯,起士已經瀕臨"冰的"狀態........

宇治抹茶拿鐵(I)/單點價160.  這道璇倒是覺得還不錯.

百香果蘇打/單點價160.

竟然是用橡皮筋固定吸管,第一次看到.

今天太熱,不然平常很少在店裡點這類東東,不過這杯還不差.

就是杯汽水無誤....

久聞Hana在北部的名聲,是說之前看文感覺重點在環境上.

就今天吃到的餐點來說,感想也是環境勝過餐點.

當然服務也是很奇妙的一環,店家要求店內的美眉們每次都要行九十度鞠躬大禮,

就像鼎王一樣.但是其他的部份讓人覺得有點掉漆,

不能要求像主播一樣的好口條,但至少說話要清楚.對店內的餐點和遊戲規則要了解夠仔細.

還有發現很訝異的一點,不知道是不是現在年輕人的通病,

就是說話時不對著人說,而且對算帳很頭痛.

用手寫在本子上什麼餐點,價目數字多少(還得先翻菜單才知道)....

然後....按計算機好幾遍....出來的數字還是很奇怪....XD

雖然行前也沒抱太大期待,不過吃完還是會覺得如果餐點水準有和環境一樣就好了....

可能是新店熱潮的關係,生意很不錯,想去的捧油要花點耐心,因為店家不接受訂位喔~

=================================================

謝謝起士殺到沙鹿買的林媽媽手工腰果花生糖,

說實話我是不太吃這種東東的,可是這個真的有好吃耶~

脆而不硬,不甜不黏,難怪是名店~

謝謝很多喔~~ ^^

店家資訊:

Hana Cafe -台中新光三越店

ADD: 台中市西屯區台灣大道三段301號B1. (新光三越百貨B1).

TEL: 04-22580928 (不接受訂位).

SITE: https://www.facebook.com/pages/Hana-Cafe-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97/238384022952373?fref=ts  

Opening Hours: AM11:00~PM22:00.

OFF: None.

Diningtime Limit: None.

Price: 午茶套餐/180~290.鬆餅/130~160.三明治/130~160. 咖啡飲品/130~200. 甜點/90~100. 午餐/230. 低消/130.

Service Charge: 10%.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: Yes.

到訪日: 2014-03/27.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~