(首圖: 五花肉片).
終於來到久聞大名的小瀋陽.聽說吃過的人都對這家讚譽有加.原來是家半店面式的火鍋店.
室內用餐區也很簡單.重點在食物啊~
水餃有現煮也有冷凍,決定下次要來外帶冷凍水餃回家.
菜單.
也有套餐可以選.人多的話建議來份套餐,價位實在經濟實惠.
另外更沒想到這也有商午,一個人也可以來吃小火鍋,真貼心.
在等待酸菜鍋燒煤炭的期間,先上小菜. 廢話不用多說,結論一句就夠: 每樣都很好吃~
涼拌牛肉.
有點辣度,不過入口實際不如看起來的嚇人.除非是滴辣不沾的程度,不然應該是都可以接受.
牛肉入味,不乾柴.有吃牛的捧油要記得注文一份.
麻辣口水雞/180.
麻辣涼皮/100.
水晶肉/150.
這道個人有喜歡,辣度不會太高,除非吃素,不然來這裡一定要點一份來試試的啦~
非常親切熱情的老闆娘招待了小菜. 而且不只一道,真是有夠大方的.
涼拌海帶芽 和 涼拌苦瓜.
涼拌小黃瓜. 以個人不強的功力來說算是有辣.不過入味好吃,很開胃.
套餐附的 小菜: 醋溜土豆絲.
第一次吃到真的好吃的醋溜土豆絲,通常都做得不夠道地,不是太酸就是馬鈴薯的澱粉洗得不夠完全.
將將,主角上桌.
酸菜鍋三人套餐/799.
炭火銅鍋使用.這是大份酸菜鍋,要是小份的話就是小盆狀,沒法用煤炭加熱.
滾滾熱煙繚繞,是幸福啊~~~~
發酵好的酸白菜不假人工添加.自然熟成,讓時間完成它的修業.
自然發酵的特色是剛好酸,不刺喉不扎胃.越煮越淡才是正常.
套餐附的 綜合丸.
套餐附的 五花肉片.
份量還不少餒.
還看得到部份瘦肉,不是整片都是白肉的那種.
大陸妹是套餐附的.
茼蒿則是加點.一份/50.
套餐附的 蛤蠣.
套餐附的 金針菇.
這一份還真多,大概是一般火鍋店的兩到三份吧~
套餐附的 魚片.
是新鮮鯛魚片,頗有厚度. 注意不要煮太久,免得散掉或過老.
再來份水餃吧~
加點的 酸菜水餃/80. 這裡的水餃是以份計.一份是十顆.
是店裡的酸白菜加豬肉做成內餡.
青椒水餃/80.
青椒入水餃聽起來怪怪的對吧~ 但是........
很好吃餒~~ 真的沒有青椒濃重的味道喔~很清爽的口味,一份吃光也不會覺得膩.決定要買這個口味回家....
這家從各式涼拌小菜到手路菜和重點酸菜鍋都很不錯.
還有個很大的特色就是老闆娘的溫暖人情味.
不只熱情的多招待小菜,態度也非常親切客氣.
我後來加點了一瓶飲料,老闆娘甚至很不好意思收我錢,一直跟我搖手說不用.
只好把錢硬塞在她手裡.不然我都不好意思再去了哩~
是從料理到服務都讓人感覺很溫暖的地方.
老闆娘~ 以後一定會再回訪的啦~~~~
謝謝安琪&團長的宜蘭伴手禮. 我這鄉巴佬還真不知道,原來宜蘭燒餅長這樣啊~~~~
店家資訊:
小瀋陽酸菜白肉鍋.
地址: 台中市北區美德街258~3號.
電話: 0917 392509
官網: https://www.facebook.com/shenyanghotpot?fref=ts
營業時間: AM11:00~PM14:00. PM17:00~23:30.
公休: None.
用餐時限: None.
價位: 酸菜小火鍋/120. 酸菜白肉鍋/380. 麻辣鍋/380. 鴛鴦鍋/700. 套餐/799~1480. 水餃/60~80. 涼菜/35~180. 其他單點/10~280.
加成: 0.
信用卡: No.
附設停車場: No.
到訪日: 2014-12/18.
* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~
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