宅青食書記

(首圖: 霹靂打拋豬小圓派).

青海路家樂福附近開了一家咖啡館,其實開業已快半年,但是因為很少到這一帶來,所以都沒發現到.

今天是在找一家甜點店時發現其實正在找的地址就是這家咖啡館,原來甜點是另一個不同網頁,只是交貨定點是在這咖啡館裡.

而這家咖啡館裡販售的甜點也正是我所找的那家甜點.咖啡館叫La Cuisson老葵松(法文烘焙之意),甜點則是另外的名字,叫食木門.

狹長形的店面,其實店內還不算小. 

後方是甜點工作室,透明整潔的空間,要是主廚在裡面作業,可以看得一清二楚.

話說人生的巧合也太多,這甜點主廚竟然是之前在其他咖啡館認識的工作人員.

要不是剛好找到這兒來,還不知道對方已經跳槽,可以獨當一面了呢~

來看菜單.

這張是中午到傍晚時段供應的午茶組合.

飲品單.  又糊了....殘念........

一面熱飲.

一面冷飲.

不喝義式咖啡的話,也有單品可選.店內的單品豆是自烘的.豆子則是挑選自多家生豆商.喜歡單品咖啡的話可以試看看.

也有相關商品販售.

照片菜單. 每一種商品都拍成一頁,所以一整本頁數很多.這裡大概放個幾頁.詳細菜請參考: 老葵松相簿.

不過個人喜歡這樣清楚分明的菜單,雖然要看久一點,但對沒來過的人來說,這樣的商品介紹就很清楚.不必猜是什麼內容.

菜單上的蛋糕賣相看來秀色可餐.可惜除了布朗尼,已全被掃光沒得吃,真是殘念....

那麼先點個鹹的來試試.

午茶組合-主廚看心情: 霹靂打拋豬小圓派+穀雨熟香烏龍/150.

霹靂打拋豬小圓派.

鹹派上桌前店家會先烤熱然後剖半,方便食用.

漂亮的剖面,清楚看得見薄酥派皮和豐富內餡.

看過打拋豬口味麵包,義麵等等....但鹹派做打拋豬倒真的很少見到.

這款打拋豬就個人功力來說有到中辣程度.還蠻開胃的,據說是店內人氣款,看來現在的客人對創意料理的接受度都蠻高的.

穀雨熟香烏龍改成 日本焙茶(H).

這一大杯要是單點,訂價也才70,比很多店都來得親民.

沒其他蛋糕款了,趕緊搶點下最後的布朗尼.

原味脆殼不懶尼/50.  把Brownie改叫成不懶尼變得好可愛.

這裡的布朗尼不太一樣,不是熱食,而是冰冰涼涼的吃.

對我來說,它還有個很重要的特點....這布朗尼沒有核桃,這布朗尼沒有核桃,這布朗尼沒有核桃....

很重要所以多說幾次.我不愛吃布朗尼除了因為不特別愛巧克力,其中最重要的就是因為有核桃.

但這裡的布朗尼沒有對我來說是礙口的核桃,內餡巧克力濃郁但較容易入口.就個人口味來說是較好吃的布朗尼.

店家資訊:

La Cuisson Coffee 老葵松咖啡/Eat Moment 食木門甜點工作室

地址: 台中市西屯區青海路二段205號.

電話: 老葵松:0966- 701198/ 食木門:0921-265225

官網: 老葵松:https://www.facebook.com/lacuissoncoffee/?fref=ts /食木門:  https://www.facebook.com/eatmoment/?fref=ts

營業時間: 07:30~19:30.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 單品/90~150. 義式咖啡/60~100. 其他飲品/60~100. 輕食.早餐/70~120. 甜點/45~150.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2016-03/30.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~