G.B是兩個人名的縮寫,Gordon是美國釀酒師,Biersch是德裔主廚,兩人合作開的餐廳,在美國已有29家分店.目前台灣也已有三家店了. 店家除了餐點,對服務要求也蠻高. 對了,店內女服務生的裙子也很短呢! 算是男性客人的福音吧!
........個人覺得好像不是很注重菜單設計.類別太密集,沒辦法很容易就一目了然....
走Pub的環境設計,所以不是很明亮,拍的照片會有點偏暗.... 
點餐前都會給每人一小杯今日推薦的新味啤酒:
我不喝酒,所以是友人喝的,不知滋味如何.
目前也推出商業午餐,若是上班地點在附近的可以考慮一下.
等餐時閒拍:
鏡頭左邊有電視播放體育節目,愛看體育賽事的人都知道,眾人一起看比賽是最有樂趣了,尤其是現場直播更有fu~ 這裡還有二樓呢~ 所以空間還算蠻大的.
餐前麵包:
雖是一整個法國麵包,不過會貼心的先幫客人切好.
總匯蘿曼沙拉: $390.
小蘿曼等數種新鮮生菜搭配雞肉絲,凱薩沙拉醬和現刨帕瑪森起司絲. 雖然我不是"生素控",但沙拉醬配上雞肉的味道蠻好呢~ 醬汁中加了檸檬,味道清爽,很開胃~~
葛根若拉肋眼牛排: $990.
今天最合我意的一道. 軟嫩多汁的肋眼牛排搭配葛根若拉奶油,下面是細滑濕潤的馬鈴薯泥.
價格不是很親民,不過確實美味!!
葛根可能有點挑人吃了,因為本身味道較濃烈,甚至有些人會覺得有點嗆,不過個人覺得配牛排還蠻好的.
梅爾森BBQ豬肋排: $490.
醃漬過的整塊豬肋排經過火烤也沒變得老硬乾澀,反而將肉汁鎖住.所以口感柔嫩.而且因為經過長時間醃漬,所以非常入味.是受到眾人好評的一道,只是我很不愛茴香的味道,所以不是很適應這口味. 順帶一提旁邊附的薯條很好吃喲~新鮮現炸,雖然油炸品不是很健康啦! 不過就這道來說我愛薯條勝過豬肋排!!
鮮蝦干貝青醬奶油麵: $590.
新鮮大干貝和蝦子,料多豐富. 混合了奶油的青醬,口味溫和. 就算是平時不太愛青醬的人也蠻容易接受這樣的口味. 不過個人覺得這煮麵時間過長了些.麵體有點軟了,是個小缺點.
蕃茄蘿勒披薩: $390.
這裡的披薩算是薄片,蘿勒味道沒像中濃厚,再加上道地莫扎瑞拉起司塊.所以即使怕九層塔那種味道的人也覺得好吃呢~
甜點: 威士忌蘋果布丁派. $250.
上面是香草冰淇淋.中間那不是真的布丁喔~而是自製土司麵包,經過重壓再以蘋果威士忌浸泡,造成麵包像是布丁的柔軟效果,底層是蘋果糖漿.旁邊是現烤核桃和肉桂粉. 一送上桌,肉桂粉濃厚的味道四溢.(我不愛肉桂味,所以不能說那是香味).可能是純西方口味吧!甜度有點高.其中的烤核桃倒是受到友人們的青睞~
今天一行五人,點了六道餐,定價總計是3100. 不過因為事先在網上印了生日優惠券,所以可享一道主餐免費. 所以只要兩千多. (以價錢來說好像不能用"只要"ㄋㄟ)~ 不過藉著生日名義,我吃了免費一餐~
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這裡有多種啤酒,還有體育賽事轉播,餐點也還不錯.是很適合朋友談天說地的好地方. 不過以不很親民的價格和餐點份量來說,可能要人數多些較划算. 尤其如果有生日的朋友,別忘記先在GB官網入會,可列印生日優惠券,享有一道主餐免費,是很划算的優惠呢~~
各項滿意度:
服務: 
料理:
價格:
氣氛:
衛生:
便利度:
店家資訊:
Gordon Biersch - 台中公益店
TEL: 004-23107678
ADD: 台中市南屯區大墩路533號1F(家樂福大墩店)
SITE: www.gordonbiersch.com.tw
Opening Hours: 一~五:AM11:00~PM00:00 六~日:AM10:00~PM00:00
Reservation: 可
Price: 沙拉:390起. 披薩:390起. 義大利麵:590起. 牛排:990起.
Service Charge: 10%.
Credit Card: Yes.
Parking Lot: Yes.
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