宅青食書記

兔子洞從店名,門面到店內風格簡直是完全童話.

光瞧這外觀就懷疑我這大嬸是不是適合走進去....

發現好像很多店都愛放鳥籠. 只是裡面不一定是放鳥 XD....

這好像是愛麗絲夢遊仙境裡的兔子,但大嬸跟愛麗絲不熟....

總之看到這位就表示請上二樓的意思....

不知從哪買來這張巨幅海報,是說這傢伙的德性真的挺欠扁又有點好笑.

店主應該是愛麗絲夢遊仙境的粉絲無誤~ (我以為強尼戴普比較受歡迎哩!)

再上去就是二樓用餐區,不過我沒拍,

因為就很普通,沒什麼特別設計. 而且客人蠻多~~

連櫃台都是夢幻粉色系,整個覺得本人不適合待在這空間裡 XD~

來看重點所在,櫃裡的甜點品項不算太少.

但一種大約三個,假日客人多,就覺檯面上數量好像沒多少了.

因為是麻麻離台中的最後一站,所以整個過程很趕.

因為怕高鐵跑掉啊~~ XDD

我們就隨意亂點,很客氣的先點了這幾樣,想說吃完再點.

但拍照已耗去不少時間.最後沒能再續,趕到最後一分鐘才走~

以我們的大食怪等級,這樣應該算很收斂.其實這是那天的第四攤了XD.

焦糖香蕉核桃塔/80.

香蕉和核桃都不是我的菜....

栗子磅蛋糕/40.

如果有看到磅蛋糕,通常會點上一塊來試試,

除了很愛它的香氣和口感,(好啦!我知道它粉多油....)

還有就是個人覺得磅蛋糕算是蛋糕界的入門款,最不容易失敗.

如果連磅蛋糕都做不好,那其他的也不用期望太高了.

事實證明本人這理論無誤~

這磅蛋糕乾到會卡喉餒........(比我做的還乾說)@@~

害我擔心起別款了啊~

檸檬塔/120.

有一種不知所以的淡淡腥味,說不出是哪種食材,

檸檬塔裡面有蛋嗎? 不然想不出是啥導致了這腥,

吃了一口以為是我味覺有問題,但繼續吃這腥味並沒走掉....

所以就台中各家檸檬塔大評比,這位可以被丟到遠的要命王國去~

"金某菜"餒~ 枉費一副美人胚子樣....

巧克力時令水果蛋糕/140.

這款用料之多,好幾個面相拍起來長相都不太一樣啊~

也是今天最貴的一款.想來是貴在馬斯卡彭起司身上.

 青蘋伯爵/130.

這傢伙長得一副色素吃太多的樣子對吧?

但我還是看了名字給它點下企.  

沒想到味道是個人覺得今日最佳. 清爽的青蘋慕斯裡面有蘋果餡.

下層的伯爵蛋糕體雖然也沒有很濕潤,但已比磅蛋糕好很多.

 焦糖瘋狂起司/130.

小小一片要價130.很不便宜,網上很多人推這款,想親自看看是啥滋味.

味道很特別,起司本身是鹹的,但加了一層脆焦糖.

有焦糖香但不甜膩,搭上鹹鹹的濃郁起司,挺妙~

和格蕾朵的芭塔娜起司有得比.個人是覺得格蕾朵的更鹹一點~

Canada冰茶: 帶花果香的紅茶. 是美眉推薦的一款.

幾多錢?? 不知道@@~

熱拿鐵: 粉普通,咖啡頗淡. 這裡的飲料跟格蕾朵的差不多弱....

幾多錢? 也不知餒@@~

這點個人覺得不是很優.去過那麼多甜點店,只有兔子洞是這樣.

沒有飲料單可以看.還得問美眉有什麼飲料可選.

而且完全沒有主動告知,反正一進店就先要客人試聞決定點什麼茶.

是我後來問還有沒有茶以外的飲料可以選,對方才說還有咖啡.

而且只說了一句,我只好再問有什麼咖啡??

對方口述了一串,是在考驗大嬸的記憶力?....只好隨便說一個拿鐵~

感覺好像粉忙餒~ 害我不好意思問價錢........

雖然相信是不至於亂訂價格,但這樣有點隨便他說多少就多少的感覺~

大嬸我又不是好野人,買東西可以不用看價錢的那種....

總之,這拿鐵最優的地方就是這杯杯很可愛啦!

除了剛說的飲料的點餐問題,

要是能多注意一下商品品質管控應該會對業績比較有幫助.

尤其是近日台中的甜點專賣越開越多,競爭越來越激烈.

不再是以前只有這兩三家獨大的局面.

要是不進步,很可能會被新店埋沒啊~

雖然兔子洞在本人心中還不至於墊底,

但如果甜點水準更優的話應該更不辜負這費心營造的氛圍.

主題很明確的甜美童話風格相信會吸引不少女孩兒們到店一試~~

臨走前發現盆栽裡用心的小細節.

嗯....希望在商品上也有這樣的費心程度啊~~~~

店家資訊:

兔子洞

ADD: 台中市西區五權西一街172號.

TEL: 04-23782252

SITE:

Opening Hours: PM13:00~20:00.

OFF: Mon.

Price: 甜點/35~140.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: No.

到訪日: 2012-12/02.

*以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~