(首圖: 澳洲厚菲力).
肉品批發專賣店日盛自己開的排餐餐廳.想當然爾重點是在肉品上.
菜單蠻大一本.
餐前麵包.是香蒜口味.
濃湯.
沙拉.
在座有吃到草的說水份沒瀝乾,可惜.
800元以上套餐才有的前菜.
酥炸竹莢魚.新鮮好吃.
怕緗沒得吃的緗媽多點了一份餐.
膠原skin 補肝美肌牛筋飯/280.
這道應該是整桌最好吃的一道.
滷得恰到好處不死鹹.軟嫩入味.
米蘭諾的共識-7oz/380.
排餐部份我們全都選了五分熟.
嗯?五分熟?
米蘭諾海陸雙拼-7oz/580.
嗯?這個好像更生了點.
雖然米蘭牛排的肉質本身顏色比較淡一點.照片上不容易看出來.不過一下刀就知道明顯的生了.
海鮮部份選的是 北海道干貝.
澳洲紐約客牛排/800.(10oz).
哇~這個看起來應該不到三分吧? 所以只好請廚房再煎一下了.
澳洲厚菲力/800.(9oz).
瞧瞧這厚度,看了就開心.不過當然也表示更難料理了.
這....大概一分左右吧....
吃起來有點怕怕.所以也請廚房再熱一下.應該是生平第一次吃牛排還要再加熟一點的.
嗯? 加熱後有比較好嗎? 好像只多加一分左右吼?........
有點浪費了這一大塊菲力的感覺餒........
餐後甜點: 黑糖凍.
可爾必思.
特調奶茶(I).
杯子很迷你的洛神烏梅汁 & 義大利葡萄醋.
原來不只是肉質好就可以,也是要看廚師的功力.
煎牛排看似簡單,但也是一門學問啊啊~~~~
店家資訊:
日盛精緻牛排館
地址: 台中市北區雙十路二段23號.
電話: 04-22216569
官網: http://www.rsbeef.com.tw FB: https://www.facebook.com/pages/%E6%97%A5%E7%9B%9B%E7%89%9B%E8%82%89/202985996472436?fref=ts
營業時間: AM09:00~PM21:00.
公休: None.
用餐時限: None.
價位: 排餐/380~1300. 焗麵/380. 飯類簡餐/180~280. 單點/10~450. 飲料/20~120.
加成: 10%.
信用卡: Yes.
附設停車場: No.
到訪日: 2014-03/20.
* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~
食 (30)