宅青食書記

(首圖:抹茶冰冰日式煎餅).

十分舊式台味的民宅外觀.

是說現在的店都是開在民宅裡,照自己的意念花心思改造.

真的花大手筆買或租大店面好像是大財團才會幹的事.

砸大錢贏的是氣派和空間感,而小店就靠店主營造出的獨家風情了.

要是覺得這一整排民宅難以辨識,就用這塊小木牌來認明證身吧!

該畫的都畫了,正是店裡的三寶無誤. XDD~

門口黑板寫的菜名真可愛~

低消很公道,有消費即可的意思,

不像現在很多店是要求一杯飲料.點餐還不算在內....

這天因為沒法掌握時間,所以沒訂位,沒想到竟大客滿啊啊~~....

想說都難得來了,就乖乖領號碼牌,硬著頭皮等下去吧~

等候時先來看菜單,就簡簡單單一張,但蠻多樣都想試試的餒~

終於輪到啦~ 哈利路亞~ 還好沒等太久....

一進門就是店長分身打招呼,是說這天運氣也沒很好,

碗粿本尊發懶沒上工,所以無緣親見....

話說本人不太懂得欣賞奈良美智的大作..每每總覺這傢伙的臉挺欠扁這樣....

搜蕊~ 本人真的很沒美術眼光....粉絲不要打我....

雖然等了一陣,但剛好坐到靠窗大位,這裡的光線將將好啊~ 

瞧瞧這滿座盛況,老闆,二樓可以快一點完工嗎?

不然一樓座位真的不太夠啦~~~~

趁鄰桌清場中,趕緊拍一張....

這紙鎮是真的蕃茄耶~ 本來還以為這紙鎮也太像真品了吧~

結果仔細一瞧是真品無誤,真是一物多用~

打卡便得碗粿玉照一枚....XDD

日和飯糰之 培根恰恰/159.

三樣配菜也是日式口味,但不會過鹹,清爽的甜鹹滋味.

話說我們今天的飯糰同學有點衣衫不整,

想必是美眉實在太忙了,沒多餘工夫幫忙整理儀容.XDD

不過味道應該還是一樣好的.

米飯拌入香鬆,增添香氣,飯糰捏得挺紮實,不會一碰就散掉.

所以比想像中有飽足感,一般女生說不定沒法獨自完食一整套哩~

(很顯然本人不是一般女生,是胃底破洞的大嬸一枚無誤)........

附餐湯品: 味噌湯.

燙得好的味噌湯,如果可以,能不能增加湯品種類的輪替?

日本人不是只喝一百零一種味噌湯嘛~~

日式煎餅: 抹茶冰冰/129.

煎餅可以說就是銅鑼燒餅皮或美式的pancake,只是尺吋縮小了點.

不過這裡的餅身是稍有厚度的,當然不像市面那種加了很多泡打粉的那種那麼厚,

不過以小煎餅來說,個人覺得這厚度很適中. 而且沒有多餘的砂糖或蜂蜜讓人覺得甜膩.

一旁的紅豆也不會甜.看來甜度倒是有調整成國人口味.

這抹茶冰淇淋不知是哪牌或店家自製,可以證明沒加什麼人工物,

因為溶得超快,不一會兒這一盤已經變成一池綠水了....XDD 

所以冰的部份建議要快快食用喔~

特調阿薩姆奶茶/109(可折30). & 輕烘焙玄米抹茶/109(可折30).

這裡的玄米茶和Mighty Cafe一樣是用茶包泡的. 不過味道卻大不同耶~

默默的玄米茶好好喝啊啊啊~~~~

我會願意為了這一杯再來呀!  當天要不是還有好幾攤要跑,會直接再外帶一杯的啦~~

杯墊又見碗粿呦~ 真的很用心為牠設計餒~~

厚~ 老大幹嘛不出連見客啦!

隔壁桌的小朋友一聽今日碗粿不上班簡直是要哭鬧"冰的"了. 真是魅力很大的店長.

現在獨自出來創業的年輕人很多都選擇賣咖啡或早午餐,

默默走出不同的路子,和市場做出區隔,

台式老宅,日式風情,這裡沒有咖啡,沒有鬆餅.

只有日式家常餐點和服務態度非常親切有禮的台灣美眉~

價位也不算太貴,蠻推薦給想嚐試不同口味的捧油們~~

用餐到一半,我們被換到較小的桌,我坐在最靠近碗粿小窩的地方,

覺得一邊用餐有一邊聞到狗兒噓噓的味道,

當然不是濃到滿屋子都有聞到,我想是美眉們實在太忙,

抽不出空來整理碗粿的環境,不過既然以碗粿當店長作為號召,

還是清理得徹底一點會比較好,(當然有可能是我運氣比較好啦)~

如果這小小缺點能改善,這家店就更完美啦~~~~

臨走看到這張真是嚇到我,這兩位啥時湊到一起啦??

旁邊的註解更是令人捧腹,還真是crazy love啊啊啊啊~~....

該說他們是天造地設的一對嗎? XDDDDDDD

是說店家也太有才,畫得真傳神呀~~

菜單與名片也都有可愛碗粿哩~~

 店家資訊:

murmur 默默 輕食

ADD: 台中市五權三街331號

TEL: 04-23725718

SITE:

Opening Hours: AM11:00~PM20:00.

OFF: Mon.

Meal Limit: None.

Price: 日和飯糰/139~169. 日式煎餅/99~139. 讚岐烏龍涼麵/109. 茶飲/109~139.

Service Charge: 0.

Credit Card: No.

Parking Lot: 收費停車場.

到訪日: 2013-09/28.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~