宅青食書記

(首圖: Bella私房蛋糕組與拿鐵 午茶套餐).

華美一條街與公益路簡直如出一轍,似乎每幾天就會有一家新店誕生.這家新店等不及年假放完,在大年初五就正式上路.

做義式冰品的店越來越多,不過這家更有特色一些.

店主好像對義式冰品有極大的熱情,除了常見的義式冰淇淋gelato,還推出手作冰糕.

連甜點口味也是別處難以見到的獨家私房款式.店面不大,但仍是有誠意的設置內用座位.

以離西區有些距離的個人來說,當然能有舒服的內用空間是最好,因為冰淇淋大老遠帶回家就算有保冰設備還是在賣相上打了折扣.

義式冰淇淋gelato每天會推出8~10種口味.有些蠻特別的口味在其他地方很難見到.

像是店主自行研發的泰式奶茶口味和家傳秘製檸檬布丁口味等等....

手作冰糕.

也是每天推出不固定店家自製口味.而且設計了冰糕加料的特殊創意吃法.讓它不只是支簡單的冰棒而已,更饒富趣味.

先選冰糕口味,再選裹衣口味,再選要加的堅果增加不同變化的口感.

不想吃冰的話還有甜點可以吃.這天遇到的蛋糕口味是義式起司與波蘭傳統蜂蜜蛋糕.

有甜點當然還有飲品可以搭配.

本以為是純冰店,但發現有甜點,那當然要試一下的.

於是來了一套自己搭的午茶套餐....XD

起司蛋糕/100.

貌似平凡,但別以一般的起司蛋糕看待它.口感應該是個人吃過最綿密細緻的起司蛋糕.細密到難以形容.

有點類似烤布蕾那樣的口感,但入口不是蛋香,而是濃濃起司的鹹甜融合,蠻特別的.起司控來到這兒可以點一塊來試試.

波蘭手作蜂蜜蛋糕-原味/90.

跟市面常見的日式蜂蜜蛋糕很不一樣.這款帶有淡淡蜂蜜香,但甜度低了很多.其中還加了些核桃碎增加不同口感.

是蠻好吃的一款蛋糕,想嚐試不同風味蜂蜜蛋糕的冰友可以吃看看.即使不愛核桃的本人都還蠻喜歡的.

原味拿鐵(H)/120. 

這拉花也太費工,還是第一次見到可以拉出孔雀的拉花哩....XD

這裡的咖啡應該有中深焙以上程度,味道較濃烈,喝慣清淡口味的要小心服用.

吃完蛋糕再試一下招牌商品.點了兩球gelato.

這裡不以單杓球數計量,而是秤重,90g為一單位.這樣蠻公平的.畢竟不同人不同時候挖出的大小不可能一模一樣.

內用也是以紙杯盛裝,突然想到也是賣冰的I'm Talato和Mr.Hatton.內用是用玻璃器皿盛裝,質感會更加分一些些.

不過這樣服務人員比較累,還要洗杯子就是了.

左: 老奶奶的布丁/90.  右: 春天純綠開心果/120.

老奶奶的布丁讓我聯想到法式老奶奶檸檬塔.不僅名稱連口味也都是.

因為入口濃郁的檸檬味跟法式檸檬塔裡的檸檬奶黃醬非常類似.就像在吃冰品版的檸檬塔一樣,蠻有趣的.

不過酸度當然比檸檬塔低很多,怕酸的冰友可以放心點下去,免驚~

開心果口味會取名為純綠開心果應該是因為要強調這款只用了開心果一種堅果,沒有加其他堅果類食材.

所以想當然成本價會高很多,這也是為什麼只有這一款是單球120,其他口味都是單球90.

入口是濃濃開心果天然香氣,就像將一大把開心果仁放到乾鍋慢炒過那種程度,特殊的香氣,吃過開心果的一定都知道.

本人氣管實在太弱,吃了兩球就宣告投降. 不然蠻想試一下手作冰糕的.

而且也想試試其他口味的冰淇淋餒.殘念....

下次有機會再去吃看看費工的冰糕滋味如何,還有其他口味的蛋糕也蠻期待的.

喜歡吃冰或甜點的冰友可以去吃看看,或者剛好有經過的話可以外帶冰品回去試試獨賣的冰品口味合不合意........

店家資訊:

Bella Gelateria義式手作冰淇淋

地址: 台中市西區華美街478-1號.

電話: 04-23264786

官網: https://www.facebook.com/bellagelateriatw/?fref=ts

營業時間: 11:00~20:30.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 冰淇淋/90起. 冰糕/80~120. 甜點/90~100. 咖啡/70~140. 其他飲品/100~130.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2016-02/18.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~