此刻....
等死................

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(首圖: 地瓜起司乳酪塔&白雪城堡).

 

網購起家的手做甜點在一中街開起了店面.地址說是在一中街,不過是在一中商圈的益民廣場裡的一中街.

很容易搞錯吧? 其實這家店我找了三次,一直在鬼打牆,找得火氣都起來了還是沒找到.

因為在孤狗地圖輸入地址,會出現在台中一中側門那一頭的一中街,同樣是一中街的地址,不過方向差蠻遠的.

想去的冰友要注意,是在益民商圈廣場裡的160~12號喔~

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小小的店面,以白色為基調.沒有太華麗的裝潢,反正甜點才是重點. 

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來看甜點櫃吧~ 每天約有十款,以一人小店來說,款式還不少.

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果然是草莓季,一眼望去草莓系就佔了一半.

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內用也有飲品可搭配食用.若搭甜點的話可再折20.

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少見的是竟然還有冰滴.而且一壺才70.

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五道成了近日甜點行程的基本盤數,除非店家做的少,不然都是以五盤開始起跳.

到甜點店只點一份多不過癮啊~ 想吃的都要點才是王道....XD

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這天的裝盤不太好拍.可惜,不然可以開一朵甜點花了哩.

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經典檸檬塔/70.

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現在找不到正常尺吋的檸檬塔只賣70的了吧.感覺老闆應該挺佛心的,沒賺很多這樣....

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是屬於酸度較柔和的檸檬塔.不會一口咬下就整張臉皺在一起.塔皮蠻酥,整體表現還不賴.

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生乳酪/100.

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這款應該是吃過體積最大但價格最低的生乳酪了.

口感有點像是冰糕般,蠻特別.表面的蔓越莓加了一些些酸度,清爽的口味,是還不錯的一款生乳酪.

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地瓜起司乳酪塔/80.

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較費工的這道價位還壓到80,真不簡單.老闆心地真好(<---狗腿貌)....

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外層是滑順的地瓜慕斯,裡層是口味較清爽的起司.最裡層是地瓜泥.然後下面的塔底再填入重起司.

融合了鮮奶油的地瓜加上起司,比起前面的檸檬塔和生乳酪,這道算是較重口味的一道.

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白雪城堡/110.

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就是個迷你版的草莓蛋糕.模樣討喜.

這款賣相對很多愛吃甜點的人有很大的吸引力.因為正常版的草莓生日蛋糕,一個人很難一次全部吃光.

完食一整個草莓蛋糕光想就覺得過癮.而且說實在比起大部份其他甜點,海綿蛋糕體較容易食用也較容易消化.

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迷你版的也不馬虎,蛋糕還有草莓夾層,微酸草莓加上不膩口的鮮奶油,這一道可說是秒殺完食.

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紐約起司/110.

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這一份跟剛才的生乳酪一樣,應該有四吋大小吧.市面上看到的紐約重乳酪幾乎都是切成小小的單片.

老闆用料真是不手軟.

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這道沒有印象中的紐約重乳酪那麼容易膩,上層起司並不會太甜或太乾.倒是下面的餅乾碎部份佔了較大乾口份量.

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既然甜點店有冰滴那就來喝看看.

冰滴咖啡/70.

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加了冰塊的濃度適合輕度咖啡中毒者.呼搭啦~~

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店家資訊:

A_Deal Baking Studio

地址: 台中市北區一中街160-12號.(益民商圈).

電話: 0912-960420

官網: https://www.facebook.com/Adeal1028/?fref=ts

營業時間: 二~五: 14:00~21:00. 六~日: 11:00~21:30.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 法式甜點/70起.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No. (益民廣場有設汽車付費停車場).

 

 

 

到訪日: 2016-03/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

    

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宅青食書記

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