宅青食書記

(首圖: 檸檬塔+藍莓塔+草莓千層).

好久沒到精明商圈走走,在一街這裡開了一家咖啡館.看到店家FB發現有賣手做甜點,立馬把這家移到名單前列.

大家熟知的精明一街是徒步專用區,除了禁止停車外,中間還有一長列的戶外用餐區,所以要拍門面全貌的話會有點被遮住視線.

戶外光線好,既然有菜單就先在戶外拍.

話說這裡也有賣法國的Kusmi茶喔~ 而且一共有五款.提供喜歡喝茶的冰友多一個選擇.

室內的格局讓我想到Forty Cafe,一樣有個小閣樓.然後一樓座位數不多. 

透明罐裡是的是蛋白霜甜餅.很少遇到有店拿蛋白霜餅當小點心而且還不販售的.

手做甜點要看當天櫃裡有哪幾款,品項不固定,所以沒有寫在菜單上,想吃甜點要看櫃裡比較準.

還有常溫的葡式蛋塔,連櫃裡的一共六款,老闆說每日供應五到六款甜點.

本來想點的紅酒燉牛肉千層派已經沒了,殘念....

所以點了早午餐,炭烤原塊雞腿佛卡夏/220.

餐點附沙拉和紅茶或咖啡,換購飲料可折抵30.

這樣一份看起來很清操,還有附飲料.

沙拉很新鮮. 好吧,我自首後面的綠草我沒吃.前面汆燙過的我有吃掉....

炭烤雞腿佛卡夏塊頭很大.佛卡夏麵包很好吃,不知道是跟哪家進的貨,跟以前野豬慢食的義式麵包蠻類似,只是野豬烤得太乾.

是說為什麼都找不到有麵包店販賣這種義式佛卡夏哩?不一定要夾料,單吃也很好吃的.

菜單上特地用了原塊兩個字,應該是想強調用的是整段雞腿肉,而非一般只用棒棒腿肉做成的雞腿排.

所以這裡的雞腿排大得多,去了骨的肉量仍很可觀.對食肉怪來說很過癮啊~

腿排有先醃漬過再烤,入了味但不死鹹,口感還保有嚼勁,沒有因為強調尺吋而把肉拍得過大失進而去肉感.

是蠻好吃的一份烤雞腿佛卡夏.加上店家自製像是青醬的醬料讓口味上更有變化,美味更升級.

拿鐵(H)/120(套餐折30).

吃完早午餐立馬接著進行午茶時間(也太拼了我)....XD

雖然食用上是單份單盤來得較方便些,不過這樣擺盤很美呢~

今天因為接著早午餐吃,所以就沒有從基本盤五款起跳,三道應該也不少吧....

檸檬塔/120.

有酸度,但不特別強勁,同時不做得過甜是個優點.

搭配的塔底是稍薄一些些的法式塔皮.口感酥脆不潮軟.檸檬奶黃醬沒有很強的凝固性,但也不致流動.

草莓千層/160.

現在很多甜點店都不做千層了,畢竟較麻煩.

才吃過CJSJ的酥皮不久,還有很深刻的印象,這裡的千層蠻酥,調味方面則跟CJSJ的鹹味不一樣,CJSJ的鹹味會較明顯.

香草卡士達醬質地較黏稠,可能是需要當做酥皮間的黏著劑的關係.

藍莓塔/150.

跟剛才的檸檬塔是一樣的塔皮.藍莓給得大方.

這款的酸度較高,新鮮藍莓和藍莓醬都不會做得很甜.怕酸的冰友可能得小心服用.

店家招待: 蛋白霜甜餅. 給了一整杯,好大方.

蛋白霜餅是個人的心頭好.不管是實心空心,有沒有蛋腥味,會不會過甜,像不像嚼臘筆般硬口....我都喜歡.

不過這裡的蛋白霜餅真的不硬,而且就蛋白霜餅來說不會過甜.一個人嗑掉了一整杯....XD

謝謝店家招待~~

蘋果柚子茶(I)/110.

店家資訊:

Origin Cafe 小原咖啡

地址: 台中市西區精明一街94號.(靠近大隆路口一側).

電話: 04-23108123

官網: https://www.facebook.com/origincafe2014/?fref=ts

營業時間: 二~四: 10:00~19:00. 六~日: 10:00~20:30.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 輕食/60~270. 正餐/210~230. 手工小點/128~225. 咖啡/80~140. 其他飲品/100~150. 每人低消/一杯飲品或一份餐點.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2016-03/18.

* 以上內容為個人敢想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~