宅青食書記

川布一直是躺在我名單裡的名字,不過這等價位很難找到食伴同行.

加上又遠在天邊,所以隨著時間這名字簡直要沉入海底.

多虧了馬弟媽力邀才得以成行~

在鳥不生蛋的朝馬一帶,這裡應該是數一數二的大餐廳了.

(是說為了吃,頂著毒太陽也硬要跑到偏遠兼不熟的地帶,對吃的一片忠誠由此可證)....

不論外觀或內裝都費了一番功夫設計啊~

 一如價位,菜單也精美得很~選擇性多,就不一一po上,選了幾張我們有點的頁面.

若對詳細菜單有興趣者,請參考: 相簿.

 開胃菜:

孔雀蛤為首的幾樣精緻小菜.

不過上菜的服務妹妹不知啥是孔雀蛤,以為是牡蠣或生蠔來的.

後來其他服務人員才確認是孔雀蛤無誤,要是牡蠣我可能就直接跳過啦~

話說那應該是鵝肝醬的東東有點腥說~

水果沙拉:

真的很大一盤哪~光這盤就花了不少時間解決.

左邊深色的是糖漬鳳梨,不是醬菜喔~~

商午的今日附湯:

香茅牛肉清湯:

大塊牛肉好吸睛,本來想點這道,因為香茅兩字打了退堂鼓.

是說馬弟的兒童餐也可以點這湯還真划算~ 

全麥餐包:

 風味南瓜湯:

瓜肉處理得很細,湯底十分濃稠.

商午:西西里海鮮麵/320. 

無尾熊寶貝套餐:水晶豬/380.

就是所謂的松坂豬,份量還不少,真的蠻超值的.

岩燒的部份,服務人員會幫忙上食材,然後說明煎烤和食用方式.

等到變色自己翻面即可. 

副食已熟不宜上高溫岩板,所以會另用盤裝.

岩燒布里斯本:美國特級沙朗/980.

真的好大一塊啊~ 因為是沙朗,所以油脂稍多一些些.

上岩板的部份其實和豬差不多就不佔版面啦~ (明明是忙著邊煎邊吃根本沒想到要拍吧~).... 

莫凡彼香草冰淇淋: 有甜....

熱玄米茶:

鮮果冰茶與檸檬汁:

果茶頗濃,不會清清如水.

眾所期待的蜜糖吐司:繽紛圓舞曲(草莓).

主任事前有打了預防針,因為季節關係,目前的草莓是進口.

味道可能會比較酸,不過我覺得還好.

說起川布蜜糖吐司,真算是餐飲界的奇蹟.

有哪家排餐餐廳是以蜜糖吐司聞名的? 川布恐怕是第一家.

實際吃過後,也確實覺得名不虛傳,內部吐司磚處理得很好,酥香有味.

上面的草莓冰淇淋是店家自製,但頗具水準,不輸大品牌.

卡士達醬也不會過於死甜,果然是紅得有道理啊~~

有經驗的店家知道蜜糖吐司是底片殺手,所以上桌後會讓客人拍好照再進行桌邊服務.

吐司切得整整齊齊,一點也沒搞得糊爛.

內部吐司磚到最後都保持著酥脆,好樣的!

受人歡迎,其來有自~~ 

 經過了困乏的六月,川布是第一頓大餐.

多虧馬弟媽極力促成此行,不辜負那張因愛評而拿到的免費蜜糖吐司券.

也因此成就了蜜糖吐司初體驗(應該是第一次無誤吧)~

而馬弟也不枉此行,達成跟媽咪吃一頓好料的期望.

至於我,則是過完難民般六月後的大解放.

鐵定要來塊大牛排來慰勞自己一下~  簡直一舉數得啊~~

吃到了久違的大塊肉,完成了第一次岩燒體驗,也吃到了在名單沉潛多時的餐廳.

當然還有和馬弟媽母子的三人約會.

同一桌的三人有各自不同的心思,也都達成心中所望.

希望下次的美味餐會不會隔太久~~~~

店家資訊:

川布時尚主題餐廳

ADD: 台中市西屯區朝富二街1號

TEL: 04-22584441

SITE: www.kawahu.com.tw

Opening Hours: AM11:30~PM22:00.

OFF: None.

Price:  商午/280起. 岩燒兒童餐/380. 套餐/580~1280.

Service Charge: 10%.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: No.

到訪日: 2012.07.02.

*以上內容為個人感想,僅供參考,非絕對值.料理美味與否還是依各人主觀為準~~