(首圖:雪糕莓莓).
在近乎鳥不生蛋的X期重劃區開了一家不易忽略的大型餐廳.
就在蝴蝶橋前,餐廳也就取名蝴蝶橋.(會很沒梗嗎?........XD
外觀是很西式的鄉村風格.戶外區就規劃得蠻大,
加上緊鄰公園,所以視覺上有寬敞的加乘效果. 一片藍天綠地,算是遛小孩或寵物的好去處....
吃完也能馬上發就太好了啊~~ (作夢吧我....XD
這位鹿仁兄(大姐)就........
甜點櫃旁就是開放式廚房,烘焙類商品製作過程一目了然.
到下午兩點午茶時間開賣,這看板才會出現,一份299算是頗優惠.
不只有甜點櫃裡的惡魔在召喚,一旁冰櫃裡的也都是狠角色,個個都是勾錢使者來著......XD
先看正餐菜單: 品項不算多,以義式料理為主.
都升級套餐,所以這是三人份麵包.
切片軟法鬆軟卻富彈性,是好吃的附餐麵包.
主廚濃湯: 沒記錯的話應該是蘑菇濃湯.
經典肉醬義大利麵套餐/340.
這張....不知道重點在哪裡,搜蕊被我拍成這樣....
總之是要說這裡的義麵只有管麵啦~ 不過跟"做咖啡"的中寬水管不一樣,這裡一律採用中細管麵.
麵體不會處理得太軟,吸取了濃郁的肉醬風味,算是還不錯的義麵基本款.
紅酒燉牛肉套餐/340.
原來是簡易的西式家常餐.以一盅肉類主菜搭配麵包.
是說剛才已經吃了附餐麵包,又來了麵包....還好麵包是不一樣的.
牛肉燉得透軟,調味剛好不會死鹹,也沒有紅酒留下的酸澀.算是表現不錯的一道.
是說....肉可以再多一點嗎?....XDDD
香草雞肉起士套餐/340.
和剛才的套餐一樣,只是換了主菜口味.
除了軟嫩雞肉,吃得出用了不少西式香料,但並不會重到搶了味.
燉肉套餐裡的麵包是義式麵包,看得到香料和培根.
口感會比附餐麵包紮實一點,越嚼越香,搭配主菜裡的湯汁一起吃還不賴.
烤薯泥的味道蠻清爽,下面是半顆烤褐皮馬鈴薯,
不過建議下半顆的入烤時間可以再久一點點,然後縮短與薯泥一起的烘烤時間.
這樣薯泥的口感會比較濕潤一點....
上:拿鐵(H). 下:卡布奇諾(H).
附餐果汁: 百香果汁. 蠻大杯的餒,不會因為是附餐飲料就縮水.
附餐冰淇淋: 香草,優格和蘭姆葡萄.
店家自製冰淇淋味道蠻不錯的,而且不會死甜. 也可以單點,一球60.
午餐吃完,捧著肚子到餐廳外走了一圈,
很好,散步完肚皮又有空間來裝甜點了. 於是....我們又朝下午茶進攻了.....
先到甜點櫃決定要點什麼"主菜",然後再看飲料單搭配飲料.
今天這樣....算是有半條龍吧!.... XD
紫金香頌塔(單點/150).午茶套餐/299.
點套餐的話,除了自選主菜,還會另外搭配三樣小點一起作擺盤.
這紫金塔很漂亮,我也是一眼相中它,不過起士先點了這位美人坐檯....
是說怎麼被我拍成這樣啦~~
上面紫金兩色都是地瓜泥做的,泡芙餡則是與地瓜搭配的薑汁卡士達醬.
口感都是細滑順口不甜膩,主廚的發想很有中式的季節感,一入秋冬就會想來碗薑汁地瓜湯啊~XD
是說薑汁卡士達餡可能比較看人吃,因為不是每個人都能接受卡士達醬裡有薑味.
水果慕斯夏洛克(單點/150). 午茶套餐/299.
搭配的小點和剛才一樣,是藍莓泡芙,迷你磅蛋糕和葡萄棉花糖.
這款水果慕斯讓我想到"格蕾朵莊園"的招牌格蕾朵. 外型和內餡都蠻相似的.
內餡是微酸的藍莓慕斯,不過不會酸到令人退避三舍.喜歡莓果類酸味的捧油可以試試這道.
法式鄉村檸檬塔/130.
第一次見到做成三角形的檸檬塔,外觀很美,美味程度也不遑多讓.
酸甜兩味拿捏適中,不會酸到眉心糾結,很清爽的滋味,塔底也夠酥.
在吃過的檸檬塔中足以擠進前幾名的地位.
雪糕莓莓/160.
賣相很有質感. 果不其然是櫃裡的最高價品項之一.
層次十分豐富的一道,其中除了草莓,還有覆盆子與薄荷醬.
還加了達克瓦茲與法式千層增加口感變化,香酥與細滑並存.
要再提一下這千層派底有厲害,即使鋪了厚厚一層慕斯,一點也無損酥脆口感,
完全沒因此潮軟,酥到掉渣啊~
個人覺得要是只能吃一道的話,會蠻推薦這道雪糕莓莓.
芒果爆爆/150.
外觀以為是傳統蒙布朗,看到名牌上的芒果兩字,立馬欽點注文.
原來跟栗子扯不上關係,除了芒果,其它部份是巧克力慕斯與蛋糕.
特別的是以巧克力米花做底,口感很跳,和上層的軟綿大異其趣.
午茶套餐除了飲料部份,還有附一球冰淇淋喔~
這是熱帶水果口味,水果味香濃,是個人這天吃到中最尬意的冰淇淋口味.
皇家鮮奶茶(H)/120(單點價).
吃飽喝足,也給人家坐到傍晚了,這時麵包也開始出爐....
有買回家的起士說麵包有好吃餒~ 是逼我一定要再來是吧?........XD
當然還有其他伴手小物,手工餅乾和自製棉花糖等等....
謝謝璇從台北帶回來的好,丘限量手工貝果.
好吃非常~ 是說....回家後竟忘了打開拍....腦袋病得不輕了我....XD
還有大咖團購的戰利品,我也沾光存了一些到肚皮裡了....XDD
酸梅好吃,下次團購記得讓我參一咖哩~~
離家不遠的地方有這樣一家甜點很強的餐廳真是太好了.
環境優,餐點水準不差,服務也蠻好.價位雖不是很便宜,但也不算離譜.
是家很值得再回訪的店,是說....現在好像出現一位難求的狀況了.
建議要去的捧油先訂位會比較保險.
重劃區附近沒什麼別的餐廳,可以從午餐吃到下午茶,也省得找續攤點了....XDD
飽餐一頓後記得到餐廳外面走走,不但有助消化,這片寬闊的藍天綠地風光可是無價~
店家資訊:
Butterfly Bridge Cuisine 蝴蝶橋法式甜點餐廳
ADD: 台中市北屯區祥順路二段188號.(與軍福九路交叉口).<google地圖上還沒有,建議走軍功或環中東路左轉軍福九路就可到達>.
TEL: 04-24377375
SITE: FB:蝴蝶橋Cuisine
Opening Hours: AM11:00~PM22:00.
OFF: None.
Diningtime Limit: None.
Price: 正餐/190~398. 飲料/60~160. 午茶套餐/299. 甜品單點/60~160. 冰淇淋/60起.
Service Charge: 0.
Credit Card: No.
Parking Lot: No. (目前路邊可停).
到訪日: 2014.02.24.
* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~
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