宅青食書記

(首圖: 招牌蜜豆冰). 

這家冰店算是老台中人的回憶之一,就像成功路阿斗伯冷凍芋或中正路天天饅頭一樣.

雖然早就聽說過這家老店的名號,不過拖到現在才來.真是有點慢了.

慢到人家都要收店退休了啊啊啊啊~~~~ 

門面就道盡這家店經歷的風霜.

店裡的剪報,奶罐和陳設無不刻劃著歷史,猶如歲月在阿罵身上留下的痕跡.

是啊~ 六十多年了,光開業時間都比在寫格或看格的我們要大很多.

不過,阿罵的年紀有八十多了,倒看不太出來. 是心境的緣故吧....

這裡沒有圖文並茂或製作精美的菜單,只有牆上這一塊簡單寫著品項的板子.

最貴的也是銅板一枚有得找. 

土司有些不同抹醬可選.奶油,草莓,鳳梨,花生.

其中鳳梨醬是阿罵自己做的.當然傳承古法,除了天然,沒別的.

現打果汁部份用的是這種古早碎冰.

招牌土司/20. 牛乳木瓜汁/45.

這品名好抝口,想想原來是六十多年前對木瓜牛奶的稱呼.

如果沒指定口味,阿罵就是做招牌的奶油+草莓.

現烤土司兩片各抹一種醬,說穿了也沒啥特別,不過熱呼呼的麵包加草莓香就是好吃.

這木瓜牛奶不是我在說,值得給十個大拇指. 濃純香三字不是在賣鮮奶,是這一杯好滋味的縮影.

好喝到三十秒"堪就". 好喝到離店時再外帶. 好喝到隔天又去報到....

來這裡不吃冰沒關係,平常不愛吃木瓜也沒關係,不過千萬記得來一杯阿罵現打的木瓜牛奶,免得遺憾....

梅子冰/35.

刨冰是打成粗粒的這種,溶化得較慢.

不是把料偷吃掉,原貌就是這樣. 碗裡看得到的料就是這三顆古早味梅子.

不過冰吃起來是每口都有味道.因為裡面加了梅汁.這裡的梅子入口酸香但不死鹹.

梅子控大愛逸品~  下次有去要問一下這梅子是不是有得買....XD

隔天再戰,點了成名作 招牌蜜豆冰/40.

把冰撥開後,下面是滿滿的料.

紅豆,綠豆,大豆和鳳梨是自己煮的. 透芯軟綿不破殼,是煮豆的最高境界.

還有新鮮西瓜,蜜餞和右下不知名的粉色塊狀物.猜想是洋菜凍,應該是阿罵自己做的.微脆清爽不甜膩.

西瓜汁/45.

現點現切然後現打,新鮮自然不在話下.

純西瓜汁不加水,也找不到沒打碎的冰塊.一口喝下腦子冒出來的就是"哇,好西瓜啊"~

看到年過八旬的阿罵為生活認真專注. 也許現在已經生活無虞,但仍認真熟練的應付每位客人的點單.

這裡沒有單子,全憑阿罵的記憶. 甚至沒有電話,所以沒有先打電話預訂這回事.

只要來店裡買,不管注文多少阿罵都一杯杯的用心製作.

所以客人要花點耐心,一杯杯料好實在的現打果汁值得等待.

這家店從無到有,經過了六十六年的時間.

老闆阿烈幾年前過逝後由阿罵一人接手,即使老伴不在身邊仍不捨經營一輩子的店隨著老伴離開跟著歇業.

到現在阿罵年過八十,體力不復從前,再不捨終究還是得讓這家老店吹熄燈號.

這陪伴許多人成長的兒時記憶即將在年底走入歷史,還沒去過的可以趁休業前朝聖一下.

這令人懷念的古早味,過了今年可就吃不到........

店家資訊:

阿烈仔冰

地址: 台中市西區篤行路153~1號.

電話:

官網:

營業時間: PM12:30~22:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 20~45.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2014-09/19. 09/20.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~