宅青食書記

(首圖: 清炒白酒蛤蜊義大利麵).

靠近五權西路與黎明路這一帶高級住宅大樓林立,但其中這小巷子裡還藏了一家不算小的餐廳.

以義麵燉飯,早午餐和自製甜點為主.這天約午餐時段進店,生意蠻好的哩~

應該是有看板犬駐店,不過這天來是沒遇到,殘念....

菜單.

點義麵升級套餐所附的沙拉濃湯與麵包片.

沙拉和湯品算是很有誠意.所使用的都是天然食材,而且每樣都是精心挑選.例如店內的南瓜是選用日本東昇品種.

水果蔬菜都新鮮,南瓜湯也濃郁順口.

清炒白酒蛤蜊義大利麵/240.(加99升級套餐).

這道清炒是比較清淡的口味,以自然海味為主,倒沒想像中有濃厚蒜味或帶點辛辣的陪襯.

香料海鮮茄汁義大利麵/275.(加99升級套餐).

這麵一上桌,又不禁聯想到某家強調小舌麵不常見的貴鬆鬆義料餐廳了....XD

小舌麵並不會很少見好嗎?連這平價的早午餐店都可以輕易見到餒........

猜想店家用了大量蛤蜊熬煮了海鮮湯底,客人點到海鮮類餐點時會用來加重入味湯汁的厚度.

所以這道海鮮和剛才那道蛤蜊麵都吃得出麵條沾裹了海味,偏蛤蜆類的自然味道.

這道的海鮮給得不少,光是蝦子就好多隻,今天又破戒了我....XD

不過每樣海鮮都新鮮好吃,茄汁也是清爽的類型,淡淡掛在麵上.菜名裡的香料倒沒太大感覺.

麵體處理得也算剛好,不會軟爛.安全過關.

點早午餐附的現打果汁.

早午餐: 蕃茄羅勒歐姆蛋/255.

麵包部份有兩種,現烤土司鬆軟好吃. 

現煎歐姆蛋也軟嫩好吃,蕃茄羅勒是夾在蛋包裡,所以不會把蛋外面搞得濕答答的.

加熱過的蕃茄透著微酸,與清香羅勒被裹覆在軟滑蛋包裡一起入口很清爽,不會有吃完一份歐姆蛋負擔頗大的感覺.

1883水蜜桃冰茶/95.(套餐折65).

1883特調草莓汽水/95.(套餐折65).

根本是點來拍照的....噗~ 把下面得草莓糖漿喝完就算數了........XD

1883焦糖拿鐵/110.(套餐折65).

這杯不止賣相佳,起士也說很好喝.

話說為啥好幾種飲料都叫1883?....呃........我也忘了問........噗~~

快結束這一餐時,店內已經沒什麼其他客人.

好心的主廚招待我們自製手工奶酪.說是十分費工做出來的成品.

這天是南瓜口味.

一打開滿滿香草籽見客.入口除了香草濃郁還有淡淡南瓜香甜.

個人對奶酪沒太大喜好,不過這個像是布丁的口感,個人比較喜歡.甜度也控制得剛剛好,非常好吃.

聽說還有許多其他口味,像是巧克力或烤蕃薯等等....有去到這裡的話建議要點一份來試試.

也謝謝主廚大方招待.

店家資訊:

Chen's Kitchen 晨市料理廚房

地址: 台中市南屯區黎明東街70號.

電話: 04-23891153

官網:  https://www.facebook.com/wakeupkitchen

營業時間: 平日: AM11:30~PM14:30. PM18:00~20:30.  假日: AM09:00~PM20:30.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 義麵燉飯/180~280. 漢堡/185~250. 私廚料理/145~385. 早午餐/215~270. 輕食小品/50~240. 甜點/55~110. 咖啡/65~140. 其他飲品/65~150.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2015-03/31.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~