宅青食書記

(首圖: 牛五花專用飯).

來自日本的牛角燒肉展店進度終於到了台中.看來一直在台中獨佔鰲頭的屋馬燒肉有了一定水準的競爭對手.

由於有用餐時間限制,記得所有人到齊後再進店比較不會浪費時間計算.

用餐時間人蠻多的,僅用一張代表環境.

這裡的消費方式多元,有單點,套餐與吃到飽. 但吃到飽限平日才有,請注意....

吃到飽菜單:

直接看想選的品項跟服務人員點,除了甜點是最後一次加點時會點一次,其他菜單上的品項是無限量供應.(酒精類飲品除外).

無酒精飲料則是自助式.

還有套餐菜單.(這張取自官網).

飲料自助吧.

非氣泡飲料有可爾必思和無糖烏龍茶.

這個霜淇淋....目前好像沒供應?

上菜了,開始吃吧....

泡菜.

牛角招牌涼豆腐.

這道是挺不錯的開胃菜,若是覺得泡菜類太一般,可以試試這道不一樣的口味.

鮭魚茶泡飯.

爐火是蠻容易控制的電子式.

羊五花/鹽醬.

豬五花/燒烤醬.

豬梅花/燒烤醬.

右: 牛角菲力/岩鹽.    左:牛五花/岩鹽.

牛角菲力/鹽醬.

松阪豬/芥末醬油.

松阪豬/鹽醬.

包菜 &  牛五花專用飯.

所謂牛五花專用飯是白飯淋上鹹甜口味肉汁再鋪滿芝麻與韓式海苔.可以這樣單吃也可將烤好的牛五花蓋在表面形成牛五花蓋飯.

像這樣....

就是一碗自製牛五花蓋飯了....

豬梅花/鹽醬.

松阪豬/味噌醬.

豬梅花/味噌醬.

大約進行到將近一半時,場面是這樣....我們今天都變身大胃王了........嗝~

羊五花/義大利醬.  義大利醬就是青醬的意思.

豬五花/鹽醬.

豬五花/味噌醬.

烤蝦.(一人份).

牛五花/燒烤醬.

牛五花/蒜味奶油.

豬大腸/鹽醬.

串燒/豬.

串燒/牛.

起士雞腿.

以雞皮面向下先烤,再翻面略烤至定型後,再用剪刀剪成適口大小烤至完全熟透.

然後再沾裹烤融的起士食用.

甜點.  牛角招牌冰淇淋/黃豆粉.

這道還不錯,大球冰淇淋底下是黑糖漿,沾著黃豆粉一起吃口感多層次,味道也很搭.

牛角奶酪/黑糖.

牛角紅豆紫米麻糬.(H).

自取的可爾必思與美粒果柳橙汁.

加點的  巨峰葡萄沙瓦 與  水蜜桃沙瓦.  沙瓦類含少量酒精.

吃到飽的肉品部份個人覺得牛肉和雞肉較出色.豬五花稍有腥味,吃羊的其他三位則覺得羊更腥.

另外大腸部份還蠻嚴重的,就不那麼建議點.

口味方面鹽醬真的會比較鹹,吃多了負擔較重,個人比較推岩鹽,燒烤醬或味噌醬口味,另外牛的蒜味奶油也還不錯.

以吃到飽來說,這裡的肉質都不差,而且感覺不怕給客人吃,都切得蠻有厚度,不是薄可見光,一挾就散的那種.

順便講個點菜攻略,要是多人前行的話,建議在點餐時注文只要來1~2人份就好,這樣才可以吃到較多不同品項.

因為店家是按同桌來客數來斟酌出菜份量,要是同桌人數多,就會看見一盤盤的肉山出現,這樣食用起來較感吃力.

所以記得先跟點餐人員講好上少份量的就好,真的不夠再點.這樣胃負擔較低,也較不容易吃膩.

如果是假日去吃或想享受更高檔一點的食材,可以試試看牛角套餐,當然無需考量預算的話更可以單點,可以吃到更多不一樣的品項.

可能因為來自日本的關係,店內的服務人員與客人應對的態度都蠻好的.

只是目前開幕沒多久,在點餐和送餐流程上還不是那麼有默契,這點等上手後應該就會改善.

若是想嚐試除了屋馬以外的燒肉專賣店,可以考慮到牛角試試,大致上說來都算是蠻有水準.

目前開幕慶活動滿700送百元抵用券一張,1400送兩張.以此類推. 

重點是可現場抵用,每消費滿1000可用一張,算是有優惠到的活動.送券活動到8/10止.折價券使用期限到9/18止.

想去的要把握機會.用餐時間人很多,強烈建議想用餐時間去的話一定要訂位.

另外折扣後滿1700還送牛角馬克杯.

另外貼單點菜單給參考一下.

店家資訊:

牛角日本燒肉專門店 - 台中sogo店

地址: 台中市西區台灣大道二段459號.

電話: 04-23287151

官網:   http://www.gyu-kaku.com.tw/index.php  FB: https://www.facebook.com/gyukaku.taizhongguangsan

營業時間: AM11:00~PM22:30.

公休: None.

用餐時限: 120min.

價位: 吃到飽(限平日):大人/689.110cm以上兒童/340. 牛角套餐/1280~2560.  單點品項/20~1300.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: Yes.

到訪日: 2015-08/04.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~