宅青食書記

(首圖: 月見烏龍).

莫凡彼集團近來不停在中部開疆拓土,除了上次介紹的歐風餐廳,

最近又開了新系列,這次不走歐式,是跨足日料.

中部第一家分店,當然要來朝聖一下~(其實是喊了很久沒人理,所以自己殺進來)....

這天適逢sogo週年慶第一天,人潮洶湧,

店內的空位也不多,所以只能隨手加減拍幾張.

熱麥茶: 不澀苦,順口好喝~ ....

菜單: 選項不少,詳細菜單請參考: 一花亭相簿.

重點在要不要加88升級套餐.  像我這種不吃草的,就是用88買茶碗蒸和甜點了.

其實下面那個加價購,有一點點吸引我餒~

用120買原價150的烤中卷會不會太貴? ....

是說不知實物長多大,怕太失望,加上團長沒來一起分食,就沒失心瘋了....

和風沙拉&茶碗蒸:

沙拉搭的是日式淡胡麻醬.

茶碗蒸乍看不大,但底下的料其實算豐富.總比哈赤拉麵的茶碗蒸大.

這蛋蒸的真好~ 滑口軟嫩,重點調味不是很日本的洗腎程度....

有香菇還有大塊蟹肉喔~~

菜單看了半天,選的是月見烏龍麵/180.

烏龍軟Q程度剛好,不會爛到一夾就分崩離析.

今兒個沒帶助理來,是說左手夾烏龍還真是超級難啊~ (汗)....

配頭有我喜歡的空心油豆腐,這軟Q麻糬也是另一驚奇,帶點甜,在鹹湯頭裡蠻跳味的.

另外說一下這昆布湯頭是有鹹味,但不像"小花家"那麼鹹死人不償命,所以是可以喝的.

不過真的很大一鍋,所以沒能完食~

貪心鬼如我,看到菜單裡有心頭好在呼喚我,當然不能耳充不聞是吧~....

來份日式炸豆腐/60.

百分百的外酥內嫩,醬汁也百分百的日式.

是說恰好本人不愛薑,所以薑味較重的醬汁吃起來比較辛苦一點.

都聽見豆腐在叫了,總不能不再請哪位來作陪一下嘛~所以給它加點下企....

再來份 大蔥串雞/40.

一直很想試試道地日式烤物,今天自個兒來,就從入門款下手好了.

是說初見這有點稀微的賣相是有點小失望的.

門口的模型可是鐵錚錚的日本大蔥啊! (只有你才會相信模型吧!踢飛~~)....

所以那蔥等,就給它自動忽略........

罷特!! 實際入口見真章,這烤得不是普通好吃啊~

不是那種浸了七七四十九天練成的絕世神鹹,而是單純的鹽烤,

鹽花提味但不搶味,不過量. 雞肉熟度也是將將好,一點不顯老.

可以榮登本日最優,不枉我大膽點進啊~~....

甜點部份選的是紅豆湯烤麻糬.

老實說是對它完全不期待,但世事總是出乎意料....

即使本人不是紅豆控,也覺得這一碗好好食啊~

麻糬Q彈有嚼勁,和方才的烏龍湯裡的又是另外一回事,

紅豆鬆軟綿沙,而且一點也不如預期那般"甜到有剩",

這湯好燙好燙! 喝得滿身汗但很開心,那種不冷不熱的湯最令人掃興了是吧!!

這天吃到的餐點都還算是不錯的.價位也都在還能接受之譜(熟類主食).

要是還有什麼可挑的,個人覺得是服務方面可以再加強一些.

不知道是不是因為那天我只有一個人的關係,

在門口看很久都一直被當作隱形人這樣........

(大嬸我可不是普通的龐然大物餒)~

還有就是個人不太能接受外場服務人員邊吃東西邊講話.

當然若是那種自營的小店不算,可能老闆自己正在用餐,那就另當別論.

但那天看到的是服務人員一邊嚼口香糖一邊點菜.

這樣給客人的觀感不是很好吧?

也許有人覺得這樣無傷大雅,我可能比較老八股,

但要是我是老闆的話,絕不能接受這種事....

其它部份就都沒啥狀況,餐點選擇不少,

除了烏龍,還有丼飯,蓋飯,刺身,手捲,定食,壽司等等....

喜歡日料的捧油可以來嚐嚐鮮~~

店家資訊:

一花亭 日本料理 - 台中廣三店

ADD: 台中市西區中港路一段299號14F<台灣大道二段459號> (台中廣三sogo 14F).

TEL: 04-23190028

SITE: www.mvp-icecream.com.tw

Opening Hours: AM11:00~PM22:00.

OFF: None

Meal Limit: None

Price: 丼飯/220~480.定食/260~320. 烏龍/180~280. 蓋飯/180~380. 刺身/280~680. 手捲/60~160. 壽司/80~300. 烤物/40~380. 炸物/60~460. 甘物/45. 飲料.酒品/60~1500.

Service Charge: 10%.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: Yes.

到訪日: 2013-09/18.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~