宅青食書記

(首圖: 豚骨筍干拉麵). 

對日式拉麵沒特別喜好,所以沒跟著猛衝新店搶頭香發文.沒吃也不覺可惜,沒寫到也沒遺憾這樣.

這天是跟著兩隻拉麵控才會來吃.

比起其他來台中展店的日式拉麵,要說山小屋真的很敢,門戶就自立在最繁華的中港路口.

把門面搞得超醒目,路過絕不會沒看見.

菜單選擇很多,從拉麵,副食,套餐到飲料都有. 詳喜菜單請參考: 山小屋-台灣大道店 相簿.

湯頭濃度和麵體硬度都可以自行選擇.

豚骨筍干拉麵/210.

麵體選擇是硬,湯頭是標準.

標準硬個人覺得是剛好.湯頭不會像大多來台展店的他牌那麼濃油重鹹,所以在這家吃個人覺得點標準濃就OK.

湯頭的味道個人蠻喜歡,是可以拿來喝的.不會太死鹹.

叉燒片不是很大或很厚的那種.

檸檬豚骨拉麵/210.

蠻有噱頭的一道,其實就是剛才的豚骨湯底加上檸檬片,有視覺效果,也增添了一絲絲清爽微酸. 

海鮮野菜拉麵/230.

這麼說也許貓迷不是很高興,不過個人是覺得....在食物裡加上無嘴貓好像莫名變得有點low的感覺.

好像重點不在料理本身了.除非是兒童餐或無嘴貓相關店家,不然容易讓料理風格走鐘.

這道的蔬菜量很多,想換換口味的可以試試這道.

來中部展店的日式拉麵,到目前已經吃過的,山小屋應該是個人比較合意的口味.

也許對台灣人來說它算是大眾口味,較能為人所接受.

我不會說它很台,日本人開的拉麵店沒有什麼台不台,這是山小屋創始人所鍾意的味道.

只是剛好和身在台灣的我們比較合.

可能對濃重日式拉麵沒特別喜愛的本人來說,清爽點的山小屋會是較有可能再訪的一家.

是說吼....個人不是日式拉麵控,還沒習慣一碗麵動輒兩百多,要不是有人揪,應該不太會自己去吃啦....XD

店家資訊:

山小屋拉麵-台灣大道門市.

地址: 台中市西區台灣大道二段182號.

電話: 04-22067958

官網: https://www.facebook.com/YamagoyaTaiwan?fref=ts

營業時間: 一~五 AM11:00~PM14:30. PM17:00~21:00.  六~日 AM11:00~PM21:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 麵類/180~230. 飯類/30~230. 副食.小菜單點/50~190. 飲料/30~89.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

到訪日: 2014-04/18.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~