此刻....
不快樂是因為與人比較........

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(首圖: 安格斯牛四式).

 

離家不遠的地方出現了一家燒肉店.從貨櫃型門面見光開始就默默地注意它到底何時開業.

話說這門面和店名讓人聯想到崇德路上的龍八燒肉.

經老闆說明才知原來這龍門龍八是姐妹店沒錯,雖都是燒肉,但是兩條不同支線的品牌.

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看菜單先.

龍八一樣,有套餐和單點可以選.

是說最近拍照真的太混了,菜單都拍得好糟,實在太不認真.

(若嫌不清楚可參考店家照片: https://www.facebook.com/1086445894774217/photos/?tab=album&album_id=1094799577272182)

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套餐部份以主菜為區隔,有豬肉,安格斯和和牛等套餐.

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炭火燒烤,不是瓦斯爐火.

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醬料我好像都沒用到.

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點完餐拍一下環境.室內用餐空間不算特別大.

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比較特別是這一區吧檯座位,適合下班後的夜晚坐在這兒喝點小酒.

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回到位子已經上菜,動作蠻迅速的.記得訂位的時候服務人員有交待用餐時間是90分鐘.果然訓練有素,一點都不耽誤時間.

不過要說到蠻不錯的一點是就算時間超過,店家也並沒有趕客人.

其實燒肉用餐訂90分真的是有些傖促,一份套餐吃完用兩小時都已經不太夠.幸好店家沒有催促,所以可以安心慢慢吃.

第一道上的是田園凱薩沙拉與辣拌蔥絲.

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凱薩醬的味道蠻不錯,選用的蔬菜種類也不是只有一般常見的美生菜而已.

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辣拌蔥絲的辣度蠻高的.

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其他小菜還有韓式泡菜,水黃瓜泡菜和雙蛋韓式涓豆腐.小菜是無限量供應,服務人員也蠻勤的,會主動來問需不需要再續.

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這黃瓜酸度非常非常非常高.味道近似西式酸黃瓜.不嗜酸的冰友要小心服用.

不過酸得很開胃,我們有再續一次.

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創新雙蛋涓豆腐.

嫩豆腐上搭配著皮蛋和鹹蛋.可說是中式與韓式融合的創意小菜.

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這兒的韓式泡菜辣度不高,也不死鹹.和肉一起食用頗解膩.

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這盤是較少見的奶油萵苣,十分鮮嫩.可以包肉食用.

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黃檸檬香草氣泡飲(NI).

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套餐都會附白飯,若是不吃白飯的話可以加價換成其他韓式主食.

我們換了這道 韓式海鮮煎餅.

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份量不會太多,賣相蠻可愛,有點類似大阪燒的外觀.

可貴的一點是這煎餅完全不油膩,應該是個人吃過含油量最少的韓式煎餅了.口感外酥內軟,味道也蠻清爽的.

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小菜吃得差不多,炭也已經燒紅,表示今天的重頭戲該上場了.

安格斯理事盛合套餐(2人)/1580.(加99升級韓式煎餅).

椒鹽三角骨+蔥鹽雞腿肉+黃金六兩松阪豬.

雞腿肉軟嫩美味,帶著油脂的外皮經炭火炙烤口感香酥.

三角骨(軟骨)在日式餐廳吃過用粉裹油炸的料理法,在燒肉餐廳吃用火烤的還是頭一遭.

話說我以為這叫軟骨,三角骨不是枝狀的那種? 總之烤過之後帶點炭燒香,隨著慢慢咀嚼愈發香脆.

松阪部份倒不是想像中只有脆,多了幾分柔軟,所以不需要花太多力氣咬,以至咬半天還嚼不爛.

有專業的幫烤果然是不一樣.不會浪費好食材.

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安格斯盤.

這盤內容有安格斯牛小排+安格斯牛肋條+安格斯牛五花片+安格斯霜降翼板牛(順時針方向)+新鮮杏鮑菇和玉米筍.

不囉唆,直接說結論,這盤每樣都很好吃.鮮甜多汁,肉香四溢.就連杏鮑菇都熟得將將好.

應該是比自己烤好吃得多.來這裡如果覺得自己的"烤技"很不在行,可以請服務人員代勞,交給專業的感覺比較保險.

這天剛好遇到老闆本人在我們這桌幫烤.年輕老闆人很nice,而且還蠻健談的.

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辣炒年糕(店家招待).

這裡的炒年糕不是一般那種甜甜辣辣的口味.是加入泡菜一起炒的酸鹹類型,酸中帶點兒辣.

年糕煮的時間也剛好,口感Q軟有彈性,不會過於熟爛.多謝店家招待.

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蒸海鮮鍋+韓式牛尾湯.

龍八特色海鮮蒸不同的一點是這兒的海鮮是和湯品一起入煮,以韓式鑄鐵湯鍋的方式呈現.

而湯底部份有雪濃湯和牛尾湯兩種口味供選擇.

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我們這天選的是牛尾湯底.因為加了蝦蟹等甲殼類,所以湯頭成了橘紅色.

湯本身是沒有辣味的,不嗜辣的也可以放心喝.湯底還有玉米,茄子,洋蔥等菜蔬貢獻了甜味.

另外海鮮類也給得大方,除了三點蟹,大草蝦和鮑魚,這天還因為大蛤缺貨改成了新鮮帶子和帶殼海王螺.

一大鍋滿滿海味,簡直成了現煮海鮮湯,鱻得很.這一鍋要是見底,簡直飽到天靈蓋.

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鮑魚在這兒.新鮮盤鮑小巧可愛,一口一尾恰恰好.

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最後當然還要來個甜點收尾.這天供應的甜點是芝麻霜淇淋.

話說時下已漸入秋冬,若能來個溫熱甜品是百分百完美再好不過.

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就餐點內容來說,各項食材都新鮮有質感,表現不錯.加上有人代勞,不必親自動手,專心享受美食更是個加分點.

環境方面雖不及姐妹店龍八來得寬敞,不過座位倒也舒適.

若是多人聚餐,建議訂位時先注文清楚是要坐在一起專心燒烤還是想來喝點小酒,店家好幫分配在單桌區或是吧檯區.

服務方面就這天所遇到的情況來說都還蠻到位的,可能開店前都有了在龍八的經驗,員訓做得蠻足.

還有因為點套餐品項多,所以用餐逾時.但店家並未催趕,讓我們安心慢慢吃,這也是另一個加分點.

近來雖戰力不如以往,較少涉足新的燒肉店,不過這家個人會是願意回訪的店家之一.

下次若有機會再訪,會想走單點方式,來些沒吃過的品項.要不然跟小鳥胃一起吃套餐是蠻吃力的事啊........

 

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店家資訊:

龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店 - 北屯軍功店

地址: 台中市北屯區軍功路二段185號.

電話: 04-22398530

官網:   https://www.facebook.com/龍門-馬場洞韓牛專賣店-1086445894774217/?fref=ts

營業時間: 一~五: 17:30~23:30. 假日: 11:30~14:00. 17:30~23:30.

公休: None.

用餐時限: 90min.

價位: 套餐/1380~3999. 單點韓式主食/160. 單點海鮮/99~799. 單點冰品/49. 酒類/99~180.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: No.

 

 

 

 

到訪日: 2016-09/26.

 * 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 現沖鮮牛肉湯).

 

雖然已是戰力不如已往的年紀,不過這家包肥從當初開業就引起我的興趣.

倒不是想前去秤秤斤兩,而是好奇這目前少數的包肥餐廳專營有什麼樣的菜色內容.

觀望很久,日前終於有名目前去,趁老媽生日,於是我們兩個賠錢貨衝了....XD

這一棟只做為包肥營業用是不是很壯觀? 原來台中牛排館集團真的很有才(財)這樣....

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消費方式明明白白貼在入口.個人覺得有空的話還是平日來比較可以慢慢吃,沒有時間壓力.

平日午餐可以從11:30吃到14:00,兩點前不清場.也沒有一般包肥90分鐘(或120分鐘)的時間限制.

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可能是連假剛結束的關係,這天中午來客不多.在我們座位這區有近淨空照可以拍.這還只是一角,可見整個餐廳佔地有多大.

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看一下這裡平日午餐有哪些菜色. 從靠近我們座位的分區開始看.

第一區可以說是大魚大肉的葷食區.

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重頭戲是這骰子牛.只見一盤起鍋不久又再煎一盤.這道應該是整場最暢銷的一道菜.

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再來是燒烤區.

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炸物區.

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除了日式炸物,還有日式土瓶蒸.

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特色牛肉湯是真膳美饌不可少的招牌菜色之一.

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還有羹湯及甜湯.

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蒸炊港點.

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這一區走地方菜系特色.例如川味炒肉,港式炒蟹,台式炒絲瓜等等....

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水蒸盅物. 有茶碗蒸和魚排.

話說我怎麼忘了來份茶碗蒸?....

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另一區現煮類.有砂鍋海產湯品.

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還有現點現做燙青菜.不過份量好像都蠻多的,尤其是海鮮湯,一鍋喝下肚大概也不用吃別的了....XD

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下一區是異國風味菜色.有義麵,法式魚捲,德國豬腳,韓式辣雞等口味.

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有保溫的 奶油菌菇酥皮濃湯.

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最後方這一區是饕客首選.單價高的蝦蟹海鮮都在這.

清蒸海蟹.

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熟白蝦.

瞧見大叔大嬸們專攻這兩味.一波波地往自個兒盤裡堆,是打定主意要靠蝦蟹回本了吧.

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除了蝦蟹,還有生熟魚類.蒲燒鰻,海螺,鮮貝等等....生魚片則可現點現做.

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各式壽司.

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回到義式料理區.

有多種口味披薩和焗烤. 

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下一區是生鮮沙拉.

有多種起司和冷盤肉片.

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手剪新鮮蔬菜也是真膳美饌的特色.自己要吃多少剪多少最新鮮.

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現刨帕馬森好像是高檔包肥的必備表徵物.

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另一頭是開胃冷盤.

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再往後走是麵包點心類.

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再來就是進入甜點區了.

這頭是常溫甜點.

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轉過來則是冷藏蛋糕與巧克力,整整三大櫃.

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飯後除了甜點還有水果也是不可少.

除了供應當季水果,還有現打果汁.這天的是西瓜汁.

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進入尾聲則是飲料區.

這是生啤與熱茶DIY.

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熱飲區.有咖啡,奶茶和可可.

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冰沙和霜淇淋.

冰沙這天的口味是優格與巧克力. 霜淇淋也是巧克力口味.

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另外還有四種冷飲.烏梅汁,葡萄柚汁,芒果汁和蔓越莓果醋.

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罐裝碳酸飲料當然也有.

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自製刨冰.

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冰淇淋有兩個品牌.

一櫃是哈根.

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另一櫃是莫凡彼.

以上菜色介紹結束.話說走完一圈也是要花掉不少時間,要是限制90分鐘的話會蠻有壓力的.

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老媽的第一盤簡直是大雜燴.

炸蝦天婦羅,XO醬炒蘿蔔糕,季節時蔬蔬天婦羅,香煎紅盤魚,烤鯛魚下巴,酥炸土魠魚塊.

明明說不吃油炸還自己拿一堆油炸物是怎樣........

蘿蔔糕和炸蝦味道不錯也不會很油.魚塊就炸得老了一點.

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肉控的第一盤.嗯....一目了然,是肉控無誤....XD

招牌骰子牛美味揪洗,肉香四溢.炸蝦很節制的只吃了一枚.

德國豬腳有點乾,韓式烤雞肉質軟嫩但怎麼有點中式豆瓣醬的味道?味道稍鹹了一些.

醬汁烤大腸表現不錯,外皮香酥.凱薩沙拉醬則有點小鹹.

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這盤....怎麼有點像廚餘....

避風塘炒蟹老媽說好吃.莫名其妙出現在鹹食盤上的甜點 法式蘋果塔則是甜度偏高一些.

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義式烤鮮蔬,焗烤辣子雞丁,法蘭西橙汁魚捲,醬汁烤大腸,骰子牛.

看這盤就知道肉控本人喜歡的食物範圍還真狹窄.

焗烤的白醬風味其實不錯,但調味真的偏鹹了.橙汁魚捲的魚肉比較軟,可能不是虎姑婆會愛的口感類型.

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蠔油鳳爪是老媽的菜.這道老媽有喜歡,不過她說已經飽到喉嚨(這麼快?)....

然後骰子牛再拿一次湊到十塊.(是哪門子的湊整數)....噗~

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土瓶蒸.

湯頭味道很夠.裡面的料蠻豐富,有魚蝦蛤蜊和雞肉.

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珍珠菇鮮魚羹.

這道老媽說好喝.

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現沖鮮牛肉湯.

肉片新鮮是沒話說,要是湯頭鹹度再低一點點就更完美了.

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甜點只拿了草莓生巧和千層蛋糕.

草莓生巧蠻濃郁的,甜度比較高就是. 千層倒意外的還不錯.不會過份甜膩,新鮮度也很好,不會像放在冰箱很久那樣乾乾的.

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熱拿鐵.

這裡的咖啡真的....有被苦味嚇到.虧我還加了糖.

老媽的卡布沒加糖更是苦味明顯.是豆子還是機器的問題?........

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以一杯咖啡劃下句點,就這樣結束了這一頓.

我們倆真是賠錢貨無誤....XD

因為我們很快就覺得飽了,加上拍照時間一共也只用不到兩小時.

其實比較高單價的海鮮或哈根我們都沒有吃,如果以要吃回本的想法來說,是笨蛋吃法.

不過要是因為是包肥餐廳就拼命吃高單價品項想撈回本的想法反而容易讓腸胃撐得很難受.

錢花了一定要回本才划算?未必. 個人覺得錢花了就是買個開心.

跟媽媽還能在一起吃吃喝喝就是一段快樂的時光.

話說這些是平日午餐的菜色,據團長說晚餐或假日的菜色會更好一點.

對包肥有興趣的話可以看看自己是喜歡較低價但輕鬆的吃還是用稍高價位吃到更好一點的菜色........

 

 

 

 

店家資訊:

真膳美饌頂級美食匯 - 山西旗艦店

地址: 台中市北屯區梅川西路五段458號.

電話: 04-24223535

官網: http://www.happinessmenu.com.tw

營業時間: 平日:11:30~14:00  17:30~21:00.週六: 11:30~14:00. 17:30~21:20.(分場次). 假日:11:00~15:20. 17:00~21:20.(分場次).[* 每兩小時換一場次].

公休: None.

用餐時限: 週一~週六午之外的時段每場次限時120min.

價位: 平日午餐/670. 平日晚餐/750. 假日午晚餐/840.(以上為成人價).

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: Yes.

 

**p.s  壽星可享有折扣(不過不清楚是幾折). 壽星本人記得要帶證件.

 

 

 

到訪日: 2016-09/19.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 燒臘三拼).

 

公益路上又一家大型餐廳問市.這次是烤狀猿旗下的港點品牌品心.

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這天的奉茶是普洱,無料.

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菜單.

點餐方式有區隔.第一頁是自己劃單然後交給服務人員.

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第二頁的品項則是會在大推車上,自己看著實品點菜.除非推車已出過最後一輪,還想加點的話再跟服務人員說.

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這部是燒臘及小菜推車,另一部大點心車沒拍到.

這部最上層是燒臘類,下層的小菜類每盤55.

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蠔皇叉燒包/ 68.

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魚子蝦燒賣/85.

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蟹黃蒸燒賣/80.

燒賣類肉餡紮實,調味是將將好的鹹淡.

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豉汁蒸排骨/75.

除了以豉汁料理排骨之外,還加了芋頭入蒸.這一盤的排骨好像比較偏肥就是,個人不太敢吃.芋頭的味道倒是挺不賴.

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南瓜佐蛤蠣/95.

調味清爽的絞肉餡填入蛤蜊,再淋上南瓜泥.口味較清淡的一道.不愛重口味的話可以點這道試試.

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每每廚房有新菜出爐,就會有工作人員逐桌推銷.這道是剛炸好的,我們點來吃看看.

金屋流沙球/70.

這道建議趁熱食用,而且得注意燙嘴,因為會有爆漿效果.裡面的奶油蛋黃餡一口咬下會奪球而出,請小心服用.

內餡奶味稍重,不嗜奶味者注文要多考慮一下.

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臘味蘿蔔糕/55.

不像一般港式看得到整塊蝦米之類的材料,是整塊白細軟綿的口感.但不會淡而無味.

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鮮肉小籠包/90.

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這道也真的建議趁熱食用,冷了就比較看不到湯汁.不過仍是蠻好吃的小籠包.肉餡Q滑緊緻.調味適中.

這裡上菜又快,我們點的又多.所以一股腦全都堆在桌上,所以有些菜色來不及在第一時間入口,不過幸好都沒太大走鐘.

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燒臘三拼/300.

這道是價位較高的一道.畢竟是花功夫的燒臘,還一次點了三寶.

點一盤吃到烤鴨+燒雞+叉燒三種口味.其實訂300好像也不能說太離譜.

若不喜歡這三種口味加在一起的,也有雙拼和單拼可以選.

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食肉怪見肉心喜,忍不住多來幾張.厚....這油亮油亮的賣相真是太誘人.

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烤鴨和燒雞的表現還不錯,叉燒方面安琪說調味偏鹹了一點.

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陳皮牛肉球/75.

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蜂巢芋頭餃/75.

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起司龍鬚捲/100.

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裡面有大顆蝦球,起司味倒不怎麼明顯,怕奶的也可以放心點,不用怕奶味太濃.

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臘味雞肉煲仔飯/115.

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韭黃鮮蝦腸粉/95.

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香菇炖雞湯/65.

這盅賣65,個人覺得真得點一盅來過過口.有膠質但不過份油膩,乾香菇的風味也頗濃郁,是對得起價位的一道雞湯.

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古法木桶豆花/88. 

幸好起士眼利看到對桌上有一木缽,仔細找菜單才發現這兒竟有木桶豆花呢~我眼睛都亮了,趕緊補注文.

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說它是一人份但裡面的豆花份量並不算少.要是前面菜色點得多的話,建議兩至三人點一盅就夠.

豆花上桌前已經先分切過,一塊一塊舀起比較不會搗得爛爛的.方便食用.

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左至右: 凍檸茶/65. 檸檬可樂/50. 鴛鴦奶茶(NI)/58.

凍檸茶起士說甜了一點.鴛鴦奶個人覺得算是蠻濃的.飲料部份量還不小,以這訂價來說挺親民的.

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店家資訊:

品心港式飲茶 - 台中公益店

地址: 台中市南屯區公益路二段138號.

電話: 04-23286661(假日不提供訂位服務).

官網: http://www.pin-xin.com/   FB:  https://www.facebook.com/PXLovePX/?fref=ts

營業時間: 11:00~15:00.  16:30~22:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 腸粉.點心/70~180. 飯.麵.湯品/65~130. 飲品/50~65. 小點.蒸品/55~95. 炸點/68~100. 燒臘類/260~300. 小菜/55. 甜品/68~88.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: No.(有特約,消費1000抵一小時,最高折抵兩小時).

 

 

 

到訪日: 2016-09/14.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 藍莓甜甜圈鬆餅).

 

不復往日商盛熱鬧的舊城中區近兩年頗有以文藝新駐再次甦起的味道.

這間北部起家的咖啡館也默默地在老店及住宅區庇鄰中進駐,雖是舊屋卻一點不見狹窄陳舊.改過的內裝空間更覺開闊寬敞.

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點咖啡送早餐會不會太霸氣了點....XD

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一樓.

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二樓.

好好的設計感被我拍得醜了.殘念....

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提拉米蘇/120.

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藍莓鬆餅/140.

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鬆餅做成圈狀挺有趣,像是日式甜甜圈.

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美式咖啡(I)/85.

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冰滴咖啡/130.

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拿鐵(H)/130.

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空間感挺不錯,是蠻舒服的環境.

咖啡和甜點不是很合個人口味蠻可惜的.

點了杯冰滴不太合味,再點了杯冰拿鐵試試,不料也是一樣的下場.

所以連拍都忘了拍.

所以口味相關問題就看個人喜好囉~ 相信喜歡這裡咖啡的人應該也不少........

 

 

 

 

店家資訊:

Fleet Street Coffee

地址: 台中市中區民族路24號.

電話: 04-22240268

官網: https://www.facebook.com/fleetstreet24/?fref=ts

營業時間: 08:00~18:00.

公休: Tue.

用餐時限: None.

價位: 咖啡/85~130.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-09/12.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

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(首圖: 老皮嫩肉). 

 

北平路這一條小吃街幾乎三不五時就有新店加入.這塊頗有國軍味的看板引起我的注意.

尤其是上面的眷村兩字.眷村菜給人的印象就是平實的手做美味,而且通常價位也挺合理.所以自第一次看到這招牌就有了興趣.

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不大的店面裡還有好些舊時物件,像是黑膠唱片,戰後時期的舊鈔等等....

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菜單上的品項都蠻吸引人.是在一般餐廳或麵館看不到的菜色.劃好單就可拿到前面點菜.

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順便可以點些滷菜.因為沒標價,不知道確實價格,不過可以依人數多寡點菜,像我們今天兩個人,店家就說可以點小份的.

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我點了這兩樣,涼拌黃瓜和滷甜不辣.(小份).

如果沒算錯的話,一份大約是20元.

黃瓜有些辣度,拍裂而非刀切的口感較好,入口爽脆.

小甜不辣則是燒煮到醬汁都巴在表面,甜甜鹹鹹的風味.口感十分有嚼勁,不是軟軟的那種.

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醬料碗筷自助,另外還有免費冷茶供應.

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口味不知道是不是會定期更換,今天遇到的是麥茶.雖然不限量,但是泡得不會很淡,淡淡甜味,在大熱天裡挺消暑的.

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招牌一窩絲餅/35.

跟想像的不太一樣,是以餅狀呈現的賣相.不是在鐵板上推打成一綹一綹的窩狀.

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口味也不是預想的鹹味,是夾著地瓜泥的淡甜口味.不過還是很好吃喔~ 表

面煎得十分酥脆,外酥內軟的口感搭上麵香及地瓜甜味.是挺不賴的一道麵食點心.

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醬爆肉片炒麵疙瘩/80.

這醬爆的醬還以為會是醬油或蠔油之類的醬,結果是豆瓣醬.有豆瓣本身的濃厚香味.

是說不愛豆瓣特殊發酵這一味的可能會不太適應.

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這手工麵疙瘩軟Q中帶有嚼勁,不軟爛也不過份難嚼,是好吃的麵疙瘩.

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老皮嫩肉/45.

老皮嫩肉可是豆腐控的必點菜色,只要在菜單上看到就一定要點來吃看看的.

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這裡用的是蛋豆腐,內軟嫩是自然,但外倒炸得不是那麼老.算不上是多老的皮.

不過豆腐這玩意兒嘛,只要入油過炸就有基本的好吃程度,淡口酥香的豆腐搭上一旁的辣醬油倒也是很不錯的一道.

只是建議在剛上桌就熱熱的吃,放久一點的話可能會有出油的風險.

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酸白菜白肉湯/50.

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這兒的湯都蠻大碗的,如果食量不是很大,兩人一碗的份量就很足夠.

這湯的酸白菜給得挺多,白肉部份酸不是想像中的東北式白肉,不過倒也還是新鮮肉片.

湯頭有酸度但不刺喉,是蠻清爽的一道湯品.

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眷村酸辣湯/40.

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這裡的酸辣湯給料十足有誠意,幾乎滿滿一碗都是料.而且食材也不切得過份細小.

湯頭是有辣但不酸的口味,而且這辣像是辣椒辣而非單純胡椒辣.不嗜辣的話要小心注文.

個人倒比較喜歡偏酸的酸辣湯,少了點酸好像少了什麼似的.

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以今天吃到的餐點來說,大致上還蠻合意的.

而且菜單上好些菜色都蠻有興趣,下次有機會會想再多光顧幾次.

喜歡眷村口味或是麵點小食的冰友也可以到這兒試看看........

 

 

 

 

店家資訊:

海光新村 眷村手工擀麵

地址: 台中市北屯區北平路三段91號.

電話: 04-22373188

官網:

營業時間: 11:00~14:30.  17:00~21:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 麵類/45~90. 飯類/80~85. 鍋物/100. 湯品/40~50. 現做小菜/35~60.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

 

到訪日: 2016-09/13.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 南洋打拋雞).

 

久久之前訂下的聚餐,因為某家韓式炸雞的天兵店員忘記自家餐廳的公休日,讓我們轉戰到了這家好菜.

低調再不過的招牌,要是對路不熟的話還挺容易路過錯過.

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入店理解一下菜單先.原來是現做家常菜,但不是三杯雞之類那麼常見的台式菜色.

是主廚融合了亞洲各大特色料理所揣擬出的配飯好菜.菜單也會時不時更新.

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還有每日限量隱藏版菜色.

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店內小小的,桌數不算多.

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手工開胃菜及風味附菜.

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手工開胃菜是日式醃蘿蔔.

甘甜酸香,脆口多汁.沒有醃漬物必定重鹹的刻版印象.吃來下飯涮嘴挺不賴.

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風味沙拉.

苜蓿芽底下是沾了日式沙拉醬的新鮮水果.醬汁口味酸鹹,是味覺上的主角.

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點套餐的話,除了上面的醃菜和沙拉,還有主菜,白飯及湯品還有飲料.就像是一套完整的定食,蠻豐富的.而且很有飽足感.

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牛菲力月見香蘋奶油燒(澳牛)/300.(加60升級套餐).

切成適口大小的菲力以奶油蘋果略燒,起鍋再打個蛋.

上桌趁熱把蛋和牛肉拌開,就是一道味道濃郁下飯的主菜.

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南洋打拋雞肉/230.(加60升級套餐).

這兒的打拋真是香辣夠味.應該是個人目前吃過最味道最好的打拋了.

香氣足,味道濃,雖然是下飯良伴但是不過鹹.上桌沒多久就掃盤.喜歡泰式打拋口味的千萬記得要點一道來試試,鐵定過癮.

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綠咖哩椰汁雞肉/200.

也是一道美味下飯菜,咖哩控來這裡可別忘記點它座檯,這裡的綠咖哩與綠咖哩名店不設限的綠咖哩是一脈相傳.

咖哩控拿它配飯保證不會後悔.

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單點 蝦醬高麗菜/120.

個人不是蝦醬的粉絲,因為對它的印象就是雖香但也重鹹,不過這裡的蝦醬倒沒這問題.

將將好的醬香,一點也不會夭壽鹹.

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今日湯品是 鹹菜蘿蔔湯.

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嗯? 不過這好像是冬瓜來著?....XD

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附餐飲料選了紅茶.

這兒的紅茶是無糖 無糖 無糖喔~ 很重要所以說三次,因為螞蟻控如我平常是無糖不歡,點無糖的飲料要多想一下這樣....

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店家資訊:

Küisine好菜 亞洲創意料理

地址: 台中市西區模範街24巷1號.

電話: 04-23052933

官網: https://www.facebook.com/好菜Küisine-440186799523019/?fref=ts

營業時間: 11:30~14:00. 17:30~20:30.

公休: Tue.

用餐時限: None.

價位: 主菜/200~350.  單點/15~180. 酒類/150~180. 隱藏版限量菜色/120~250.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016/09/12.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首圖: 鄉村義式烤半雞).

 

潭子名店東喜堂裡的別屋近日改成了另一家新餐廳,和賣茶飲簡餐的東喜堂不一樣,這新店賣的是異國料理.

因為之前對東喜堂的印象還不錯,所以知道園內開新店就想過來看看.

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菜單. 嗯..很糊........

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進到餐廳內只拍了這一張遊戲規則,因為滿滿是人頭沒法拍環境.

結果我們被帶到二樓,若說一樓是沒法拍,那二樓應該是不想拍.....XD

二樓室內就是個簡易會議室的樣子,把桌子併成三排大長桌,像是多人會議或教學用.

所以桌桌相連,沒有間隔.隔壁桌說咖啡等了五十分鐘一定會聽見這樣....

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兩層樓滿滿人潮似乎讓廚房應接不暇,出餐順序很怪,服務人員忙進忙出還得不時對客人頻頻道歉.

這是點義麵或排餐有的附餐.有沙拉,飲品和麵包.

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以個人習慣的鹹淡來說,沙拉碗裡的胡麻沙拉醬偏鹹,另外的凱薩醬也偏鹹.

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南瓜濃湯....口感有粉這樣........

麵包........

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排餐和義麵才有附的開胃冰醋.

是檸檬冬瓜口味,這一小杯應該是今日表現最優的一道....

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香煎紐西蘭菲力/580.(7oz).

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副菜是青花,鮮香菇和檸檬地瓜.

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菲力味道還算不錯,不過整塊菲力剖開時厚薄有些不均,所以生熟度也不太一樣.

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鄉村義式烤半雞/420.

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肉控可以點這道,因為肉量蠻可觀的.肉質不會乾柴.

醃漬的醬味不會過鹹,我們覺得單吃可以接受.要是重口味的話,可以沾著一旁的烤肉醬食用.

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松露野菇燉飯/300.

雖然飯裡有加起司,不過整體味道蠻清爽的,吃起來不會很容易膩.

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附餐飲品.

左至右: 綠茶/紅茶/可爾必思.

既是附餐飲料也不能要求太高.所以我有喝兩口........

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若說這一頓有什麼感想,那就是....

若非必要真的不建議在假日用餐尖峰時間用餐.

要不然得有心理準備,漏單的,錯餐的,久等的等等問題都有.

其實規則訂的90分鐘限制,店家自己根本無法遵守.以今天這樣來說一套餐吃完至少要兩個小時起跳.

兩個小時中還至少有一半時間是花在等待.

而且我們明明有訂位,卻好像被忘記這回事,臨時安插在二樓排桌的中間.不得不和隔壁聊起來這樣....噗~

不知道平日這裡是怎樣的風景,但不得已須在假日來的今天,遇到的問題的確不少........

 

 

 

 

店家資訊:

ChillXChill 熊品美式創作料理

地址: 台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號.

電話: 04-25331538

官網: https://www.facebook.com/ChillxChill-熊品-236818239991247/?fref=ts

營業時間: 11:00~22:00.

公休: Mon.

用餐時限: 假日/90min.

價位: 排餐/420~980. 義麵.燉飯/220~350. 披薩/250~280. 其他單品/30~280. 飲品/80~140. 每人低消/100.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: Yes.

 

 

 

到訪日: 2016-09/11.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 美國安格斯牛小排).

 

麻葉餐飲終於進軍北屯,這家店雖然和旗下原本就有的壽喜燒品牌八豆食府掛著同樣名號,但走的是新路線.

是中高價位的套餐式精緻鍋物.選在北屯最新戰區崇德路三段一帶,店面佔地也跟週圍其他餐廳一樣,先下個不輸陣的大字.

門面寬應該站遠點拍,不過這天下著雨,就沒拍全貌了.

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頗有古意的店名食府,店內也呼應著帶點古時宅院的味道.

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除了開放座區,還有這樣帳營式的類包廂及隔間式的隱密型包廂.人數較多時是蠻好的選擇. 

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店面大到化妝室可以蓋在遙遠的餐區外頭.

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來看菜單吧.

先選湯底.這裡是單人套餐的點餐方式,所以一人可選一種湯底,無需妥協.

選好了湯底,再選澱粉主食.

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重頭戲是主餐.海陸都頗有看頭.價位也在果然不低的四百多到近兩千大關.

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點完餐到醬料區晃晃.

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拍兩張照片回到座位,就已經上餐,速度飛快.

這天兩個人各選一種口味,左為壽喜燒,右邊則是這裡的招牌慢燉雞湯.

壽喜燒湯底醬油氣味稍重,但不會太鹹.

雞湯不是濃得要命的那種,畢竟是要放食材進去滾煮食用的,所以比起一般喝的雞湯來得清淡一些.

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菜盤.

鐵盆塞得很滿.底下是大塊高麗菜.

芋頭左側的是店家自製沙拉球.玉米選材是較高價的水果玉米.

豆腐竟然是個唯一不愛的一種豆腐百頁.殘念....對豆腐控來說,沒有(白)豆腐的火鍋好孤單........

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主食選的是烏龍與蕾絲麵.蕾絲麵這天供應的是海藻口味.

點壽喜燒的話還會多附一顆蛋.

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美國安格斯牛小排/880.

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吃好鍋當然要配好肉.美國安格斯長相味道都漂亮,要再嫌啥的話,就是八片肉的份量不夠看,轉瞬消失在肚皮裡....XD

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初賞海陸盛合/780. 陸的部份可自選牛或豬. 這天選的是雪花牛.中間那一碟是陳年醋,建議搭配海鮮食用.

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海鮮盤賣相挺豐盛.包含 沙蝦+船凍小卷+金星鱸+蛤蜊.

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雪花牛稍薄一些些.但也還算不錯.

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附餐飲品這天出的是檸檬汁. 喝到一半以後苦味還蠻明顯的.

個人覺得雖然是附餐飲料,但表現可以再好一點.

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附餐甜點  哈根一杯.這天出的是奶茶口味.

不知道是不是依價位決定甜點是冰或熱甜湯. 780元的海陸盛合在菜單上搭的是甜湯,偏偏我倆沒人要吃這天出的銀耳甜湯.

所以改成哈根,得加價60.

如果要求再高一點的話,會覺得服務人員應該要知道一下當天的哈根是什麼口味會較好讓消費者決定是否有加價更換甜點的必要.

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不知道是這店面選點及內裝所投擲的金額龐大所需還是個人的要求過高了點.

感覺每人低消至少一客套餐的門檻不低.

而以這天吃到的套餐價位來說,至少甜點和飲料的選擇似乎可以多一些或質感可以再好一點.

這樣一套要880以上,是不是值得,就端看各位自個兒怎麼感覺了........

 

 

 

 

店家資訊:

八豆食府精緻鍋物 - 崇德店

地址: 台中市北屯區崇德十路一段448號.

電話: 04-24228780

官網: https://www.facebook.com/BadouPot/?fref=ts

營業時間: 一~五: 11:30~14:30.   17:30~22:30. 假日: 11:30~22:30.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 420~1780. 每人低消/套餐一份.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-09/07.

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(首圖: 紅通通番茄翼板牛肉義大利麵).

 

今兒個有事到豐原來,發現一陣子沒來這覓食就有好些沒見過的新店冒出頭.選了這家新的義式料理.

話說這家店的前身餐廳我都還沒吃到就宣告謝幕,真是迅速.這年頭開店變成一件越來越不容易的事了....

新誕生的這家也是賣義料,不過中文店名很....中文這樣....

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到店時快過午餐時間,趕緊點了餐先.雖然店家沒有午休,不過過了用餐時間,店裡只有一個人怪不好意思的.

菜單.

除了三種醬底的義麵,還有排餐及經典清炒和店家推薦特色口味.

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點完餐順手拍一下. 這裡的空間寬闊舒適,用餐空間還蠻大的.

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加價升級套餐.附餐的內容有湯品,佛卡夏和飲品.

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配合義式料理,麵包搭的是佛卡夏.義式麵包是心頭好,不過現在好像越來越少餐廳或麵包店願意做義式麵包.不知是為哪樁.

可能在大多數人還是覺得對法式麵包比較有印象吧....

所以聽到這裡的麵包是佛卡夏,二話不說立馬套餐注文.這兒的佛卡夏和野豬慢食的幾乎是一模模一樣樣.

空氣多的鬆軟口感確是本人喜愛的類型蓋章認證....想要再來一片請自個兒買單單點,單點訂價30算是合理.

乍看或覺麵包不能續是小氣?其實不然,仔細看看這主餐訂價實屬平價範圍,

想當初那一樣佛卡夏的店家,主餐訂價是貴得多但佛卡夏可只給一小小方丁哩.這裡的尺吋算是親民等級無誤.

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燻雞蘑菇濃湯.

店家每日現煮,用料實在,料多味美.

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紅通通番茄翼板牛肉義大利麵/298.(加70升級套餐).

這張角度不好?

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來,換一面.這角度可會讓肉控眉開眼笑了,確實是牛肉義麵沒錯.大片大片的存在感,不是得撥開麵才能在盤底找到的肉末屑.

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這肉,好!!

好在有濃厚牛肉香不腥羶,好在口感柔軟卻不是嫩精打死那樣的過爛如泥.這樣的肉再來一盤我都可以嗑光沒問題的....XD

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說實在對平價餐廳的義麵口感沒抱太大期待.不過這麵還挺不賴的.

保有口感,不會搞得像蒸過頭的台式炒麵軟呼呼.裹上店家自製紅醬酸香中透著微辛,不自覺地一口接一口.

而且這裡麵量給得蠻多,小鳥胃女生可能會吃不完.

個人覺得這一道從肉到麵再到醬汁,表現可以說是預想之上的程度.這一盤賣298還附飲料確實不能算貴.

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奶茶(NI)/90.(套餐折60).

奶茶也是比想像來得好.原以為是紅茶加奶精或牛奶攪一攪算數,不過看到實品感覺一杯飲料也是不馬虎,蠻用心的.

茶與奶的比例還不錯,算是好喝的奶茶,有點像是樺達奶茶那樣的味道.

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這裡的環境,料理,服務感覺都還算蠻到位的,價位也挺合理.

以平價餐廳來說是很不錯的水準.

尤其在豐原地區這樣的義式餐廳應該為數不多,希望可以長久維持下去.

喜歡義料的在地冰友可以去試看看........

 

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店家資訊:

Dream Colorful 燭夢義式餐廳

地址: 台中市豐原區圓環東路528號.

電話: 04-25283980

官網: https://www.facebook.com/dreamcolorful20160701/?fref=ts

營業時間: 11:00~21:30.(最後點餐:20:30).

公休: None.

用餐時限: 假日/120min.

價位: 義麵.燉飯/188~318. 排餐/498~698. 雙人套餐/1258. 單點/30~160. 飲品/45~120. 個人低消/120.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-09/02.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

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(首圖: 杏子腰內豬排).

 

赫赫有名的排隊店杏子名聲流傳已久,不過之前一直是其他縣市才有分店,只能從耳朵認識這份美味.近期終於駕臨中部,還連開兩家.

趁有事出門的今天到這兒來朝聖一下.

在11:00一開店就進門,還有近全淨空的場面,等12:00一過店內已是滿座狀態,還好人潮不像北部傳言這麼恐怖.

是說桌面不大,杯杯盤盤的不太能放得下.後來只能請店家把醬汁等配料全收走.

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餐前招待熱茶.

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固定擺在桌上的漬菜.自行取用不限量.嚐了一點,應該是蘿蔔乾.不過不像台式那樣的死鹹,帶點甘甜味挺下飯.

另外右邊的醬料是原味豬排醬和紫蘇沙拉醬.

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沒拍到菜單,僅用一頁主要的套餐代表.(本菜單照取自店家官方粉絲頁).

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點好餐以後會先上高麗菜絲及和風柚子沙拉醬.高麗菜絲可續,無限量供應.

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若點了腰內肉豬排,會附上甜味豬排醬和自磨芝麻.

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生薑燒厚切里肌豬排套餐/350.(加60附甜點飲品).

不知道是擺盤組合有問題還是哪兒不對,怎覺這賣相有些陽春....

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這生薑燒倒還好沒預期那麼濃厚的薑味.里肌部位帶一些些嚼勁但不硬口.

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腰內豬排套餐(中)/290.(加60附甜點飲品).

腰內套餐有分中和小.份量是150g與120g的差別.吃不夠的話還可續加白飯,這裡的白飯也是無料吃到飽.

就像第一次去的法式甜點店要點檸檬塔,第一次去的麵包店要買白吐司,那第一次去的豬排店就從腰內豬排入門了.(個人習慣).

如果連最嫩的腰內肉都搞得不好吃,那該豬排店也可以在名單上劃X了....XD

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這樣是中份的量,菜單上只寫了中和小,不知道有沒有大份的.肉控應該會吃得很過癮.

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一絲絲在外層立起的麵包粉光看長相就覺得麵衣鐵定酥脆.裡面的腰內肉炸的時間將將好,是少一分則不熟的程度,口感極嫩.

連牙口不好的老媽都覺得十分柔軟.其實我完全沒加任何醬料和芝麻粒,單吃就很好吃.

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一旁的漬醬菜看似平凡之極,但卻是涮嘴得很.一點都不覺得過鹹.

蜜黑豆微甜不膩,肉質飽滿.

貌似無味的白蘿蔔片不只甘甜還帶著椒辣後勁,入口爽脆.一點白蘿蔔本身的生辛味都沒有.

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今天的湯品有海帶味噌湯和黃豆味噌湯可選.

海帶味噌湯.

阿我點的是黃豆味噌湯說.........噗~ 明明不能吃海帶但今天嗑了很多這樣........

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加價升級的甜點和飲料可任選(單項訂價50元以內).

選的這道是地瓜冰淇淋.

不是想像中把地瓜攪進冰淇淋裡,而是另外放在冰下面,而且是熱熱的喔~

形成上冷下熱的雙重滋味變化.地瓜部份其實吃原味會比較剛好,這樣處理過反而升高了甜度.

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白咖啡布丁.

這長相還以為是奶酪或豆花哩,不過入口就知道有蠻濃的咖啡香.要是甜度能再降低一些就更完美了.

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飲料選的是可爾必思.

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店家資訊:

銀座杏子豬排 - 台中廣三sogo店

地址: 台中市西區台灣大道二段459號14F.(廣三sogo 14F).

電話: 04-23225189 (訂位只限平日).

官網: 官網: http://www.ikingza.com/index.php   FB: https://www.facebook.com/Ginzaanzu/?fref=ts

營業時間: 10:00~22:00.

公休: None.

用餐時限: 90min.

價位: 炸物套餐/250~400. 其他套餐/250~380. 商午/250. 單品/100~120. 外帶便當/130~270. 甜點.飲品/50~80. 每人低消/80.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: Yes.

 

 

 

到訪日: 2016-08/29.

*  以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

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在北屯軍功路靠近松竹路口邊開了一家頗顯眼的店.其實向著潭子的這段路有點鳥不生蛋,

所以見到這看板時覺得店家敢在這開店還蠻有勇氣的....

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檯面上擺了很多口味.  

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還有熱呼呼的現蒸饅頭可以帶著吃.

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光是饅頭口味就超過十種,手巧的老闆娘以當季時令蔬果研發口味,所以菜單會隨時節做更替.

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還有自家栽種蔬果販售.

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這南瓜好漂亮,一斤賣20簡直是一般市場的半價.個人喜歡這種台式南瓜,水份多甜度高.

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這次選了五個口味吃看看.

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白饅頭/12.

這裡的白饅頭是以豆漿製作.不是一般的鮮奶白饅頭或山東大饅頭.所以可說是豆漿饅頭.

以老麵與豆漿製作,口感有嚼勁,但沒有一般鮮奶饅頭所帶的奶香甜,不愛奶味的話應該蠻適合吃這道豆漿饅頭.

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桑椹雙色饅頭/15.

這款咀嚼後帶有桑椹加熱後的微酸.

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黑芝麻饅頭/15.

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紫米桂圓饅頭/20.

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青醬火腿饅頭/20.

這裡所謂的青醬只是取其名,事實上跟西式青醬完全不同,是在饅頭中加入新鮮九層塔葉,火腿(培根),義式香料與起司.

加熱後是台式九層塔香氣.饅頭部份則一樣挺有嚼勁,也沒有過多的空氣含在麵糰裡.

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店裡同時還有自製豆漿販售,所以也帶了一杯喝看看.

原味非基改豆漿/15.

豆漿蠻濃的,而且和著名豆漿店一樣有些炭燒味.喜歡炭燒豆漿這一味的可以試試.

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店家資訊:

花漾饅頭包子饅頭專賣店

地址: 台中市北屯區軍功路二段351-1號.

電話: 04-22393001

官網: https://www.facebook.com/stylish.baozi/?fref=ts

營業時間: 07:00~19:00.

公休: Sun.

用餐時限:

價位: 饅頭/12~20. 包子/20~25. 飲品/15~20.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-07/13.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

 

 

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(首圖: 泡菜鍋).

 

北屯區東山路上除了黃鶴洞,另有一家韓式料理店.

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菜單. 

除了多樣小火鍋外,還有些常聽見的韓料,像是炒年糕,炸雞和煎餅等等....

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大熱天透中午,還沒決定要吃啥反倒想先來杯涼的解解熱.不料,菜單上右邊整排飲料都不供應.

原來是飲料尚未開賣,是說天熱已經好幾個月了,還沒打算開賣飲品?這樣應該少賺很多吼,不是說開店賣飲料最賺錢?

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沾醬區自助.

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入座後會先上一杯紅茶.結果實在太熱,還沒點餐這杯已經見底.點餐時店家說飲料還沒開賣,但這杯紅茶可以續.

是說一直吃到最後都不見有人來巡,店內也不見供水.所以心裡立馬決定出了門要直奔一旁的飲料店,熱到連餐點都沒吃完.

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泡菜鍋(牛)/160.

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除了肉片以外的料都已經入鍋.直接開火煮就行.這裡的泡菜口味較偏酸,煮入湯底酸中帶辣,可惜熱到一直想找飲料店,

所以湯也喝不了多少.

不過鍋料方面看來都蠻新鮮的,沒有一般小火鍋店那種料在冰箱放很久的感覺.

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牛肉片.  選了不會太肥的部份,切得也不會過薄,不會一下鍋就散掉.

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仔細看料下面還有附烏龍麵,加上一碗白飯,所以點這道應該不會吃不飽.

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韓式炸雞/90.

份量不多,肉切成適口大小.醬料不會沾得很厚.入口是剛好的甜甜辣辣.肉質也很軟嫩.

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海鮮煎餅(小)/90.

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煎餅控那位從第一口開始一直在碎唸沒味道不好吃.然後說哪家的餅比較好吃,但還是清盤.所以我也不知道味道到底如何.

不過以其他韓料店一份煎餅動輒一兩百起跳的價位,這裡賣百元有找,單就份量來說也沒什麼好嫌的了.

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店家資訊:

九銅里鍋物專家 - 東山店

地址: 台中市保屯區東山路一段251-7號.

電話: 04-24376157

官網: https://www.facebook.com/九銅里鍋物專家-東山店-903239376398315/?fref=ts

營業時間: 11:30~21:30.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 火鍋類/150~190. 韓特色料理/30~520. 熟食/40~70.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016/07/12.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首圖: 醬醪雞腿丼).

 

又有新餐廳進駐中友百貨,這次是日式丼飯專賣店.而且是日本在地店來台展店,而非台灣人自己開的.

從知道這消息就有一直在關注何時開幕,7/7當天就去報到,不過中午人潮蠻多即作罷.今日再戰還是得避開用餐時段比較不用排很久.

話說這櫃位設計和取餐過程個人覺得降低了餐廳的價值感.好像和平價美食街的小吃差不多.

雖然丼飯不是什麼高檔大食,不過應該還是比百元上下的小吃來得高價一些,客人自己端著餐盤在美食街穿梭總少了點在餐廳裡的感覺.

這張圖是點餐區,用餐區則位在左右兩邊.不知道其他分店是不是也是這樣的格局.

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左邊的用餐區是排座,位子較少.

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右邊則是開放式座區,由客人自己找位子坐.

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菜單.

目前這幾款是常賣口味,今天看到還有新推的帶骨雞腿丼沒有放到菜單上.

每個口味的丼飯都可單點或做成套餐.套餐內容則有30元和60元兩種.若是單點則只有丼飯和附湯.

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點好餐會給個呼叫器,振動時再取餐,真的跟一般美食街一樣.話說這裡是現點現做,點好餐約要等上10~20分鐘.

要是很趕時間的話就不建議來這兒吃了.

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點好餐除了給呼叫器,還會先給飲料.今天點的是60元全套餐,所以有附飲料.

但飲料的選項不多,就是可樂雪碧,綠茶和兩三款日式飲品.以上都是瓶裝,不是現調飲品.

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醬醪雞腿丼套餐/230.(單點170).

套餐內容是除了丼飯,還有配菜和附湯及飲料.配菜是三選一,今天選的是泡菜組. 

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帶皮去骨雞腿排經火炙,醬色誘人.

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一旁不是常見的酸甜醃黃蘿蔔,是昆布口味.沒了酸,多了些鹹香昆布海味.

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這去骨腿排的口感除了軟嫩實在找不出別的形容詞.不澀不柴,貌似白嫩不沾味,但一口咬下鹹香有味.

原來這醬醪二字大有來頭.是取製作醬油的麥豆發酵熟成但還未壓榨前的原醬.

而燒丼株式會社來台展店是商請台灣最有名的製醬大廠丸莊提供這醬醪醬.

以台灣人口味來看,單口嗑肉可能會覺得鹹度稍高,但配上白飯一塊食用卻是將將好的鹹淡.

不知道店家用的是什麼雞,今天吃到的這碗感覺雞沒有太多脂肪,皮下油脂不多所以表面酥脆度不高.但軟潤醬香也是另一種滋味.

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一般吃到的日式丼飯會在飯上淋些醬汁,這款口味好像只有點綴些洋蔥絲.腿排下是清爽白飯,雖少了醬汁的濕度,但不乾口.

和鹹香的雞肉也是較合拍的鹹淡.

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本想點的小菜梅漬大根售完,所以改點了這泡菜組合.限量是殘酷的啊....

泡菜組合是韓式泡菜和辣蘿蔔.看似較攻擊力較強的蘿蔔其實是魚露鱻鹹較明顯,個人反而覺得是泡菜的辣度高一點點.

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附湯是日式味噌湯.

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個人並非飯控,不過總覺得日式丼飯的賣相吸睛(話說有沒有店家可以提供單賣上面的肉蛤?)........XD

這家燒丼株式會社的餐點賣相也是個個厲害樣.有機會再去再補上其他款口味的丼飯照片.

 

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店家資訊:

燒丼株式會社 - 台中中友店

地址: 台中市北區三民路三段161號B3.(中友百貨C棟B3).

電話: 04-22297728

官網: http://donshowburi.pixnet.net/blog   FB:  https://www.facebook.com/donshowburi/

營業時間: 11:00~22:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 丼飯單點/170~280. 丼飯套餐/230~340.

加成: 0.

信用卡:  Yes.

附設停車場: Yes.

 

 

 

到訪日: 2016-07/11.

*以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

 

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好久沒寫文章....(懶ing).........XD

久久沒出門覓食所以沒新文可寫也是個原因.沒文寫時連電腦都懶得開,直接丟到角落..

真是枚不敬業部落客無誤....(雖然自己不想承認自己是部落客)....噗~

所以最近不出門在做啥哩? 嗯....自己也說不出個所以然(沉吟)....

呃....首圖算是個交待吧.這兩天剛好下雨微涼微涼,於是想到來做個"粉子蛋"~

要說粉子蛋是啥,相信有看琅琊榜的人都知道.就是劇中一角藺晨一直碎碎唸著要吃的那一碗.

在劇中聽到(並沒有拍實物)這粉子蛋不知是啥玩意兒,名字倒是挺妙,於是上網一查,

發現其實就是咱們的小湯圓之類的食物.只是在湯裡多加了顆蛋.

這道小食在各省有不同名號和做法,例如有些地方是加了酒釀的,有的是加些麴類,有的是把蛋打成蛋花,當然也有些是吃鹹味.

做法看來簡單,所以就自個兒在家做做看了.我這碗是標準的粉子加蛋,沒別的.

所謂粉子就是糯米粉,粉裡加點水揉合然後截一小份煮過再加回進原粉團再揉增加彈性.(就是台灣說的粿脆).

捏成大小一致小圓球狀後加進糖水煮熟再打顆蛋進去就成了一碗粉子蛋.很簡單吧~~

是不易失敗的一道填肚子的好點心.

甜味自調,還可以再把粉子加味做變化.例如揉點紅麴進去就變成粉紅色粉子,加點抹茶揉進就變成綠色的抹茶粉子.諸如此類....

 

話說要是問我最近是迷上了大陸(古裝劇)? 答案否定.

其實琅琊榜也是最近才看電視,而且只看了後面不到二十集.人家都不知道重播幾次,是2015年的戲了哩.

其他的古裝或宮廷劇也都沒在發摟.個人對大陸古裝劇的女主選角眼光不太能接受,(好像只有一個劉詩詩還蠻適合).

說到這,我也不太能體會琅琊榜主角胡歌的魅力,看不明白啊~梅長蘇明明是個討喜的角色,卻對他無感.

個人覺得這角色就像古典推理小說中的主角偵探,有點自恃過人的傲氣.所以不愛.

比較中意像靖王景琰這樣的性格.重情義,為了道義,就算明知會失敗的事也要去做.

嗯,扯遠了.總之,在這不知是第幾次重播但我是第一次看的最後一集這天,來碗粉子蛋吧........XD

 

 

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看完琅琊榜(其實也才看十幾集).好奇的事挺多.

雖知道是虛構故事,但會想知道南梁歷史,會想知道"掖幽庭"是個什麼樣的地方.會想知道粉子蛋是什麼食物等等....

還有對個人來說看劇很重要的一點,就是劇中的歌曲配樂.

在最後一集中才出現的一首歌"赤血長殷"(由飾演靖王的王凱演唱)有抓住我耳朵.

於是在youtube大概看了一下幾齣古裝劇的歌.先不說別的,大陸能寫古意歌詞的人還真多啊~

不是用難解的文言文,而是你我都看得懂的詞句卻能寫出古代歷史的味道.

所以也很假掰的來試著寫寫看.呃....結論就是不知自己幾兩重這樣.句不成句,詞不成詞,一尾韻都沒押到....噗~

圖中是"赤血長殷"的詞,不是我寫的.話說現在手抖到連筆都握不好,字寫得好醜,抖得哩....

對了,除了"赤血長殷",女醫明妃傳裡徐佳瑩的兩首歌也不錯.("大雨將至"和"遺忘之前").是較有現代感的古裝劇歌曲.

另外羋月傳的"伊人如夢",寂寞空庭春欲晚的兩首歌"梨花落"和"惜春詞"也很不賴,厲害的是以上三首都是霍尊唱的.

話說用挺有詩意的詞來練練字也不錯,要不然再過不久我們都不會用筆寫字了.是吧?

 

 

嗯? 本篇的重點是啥? 好像寫了篇週記....

呃....粉子蛋挺好吃的,簡單易做還能變換口味,下次在家試看看吧~~(三句離不開吃....XD)

 

 

赤血長殷 歌詞版:

https://www.youtube.com/watch?v=Qk26utuLz4Q

 

 

 

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(首圖: 招牌百香莓果塔).

 

這家甜點店的店名很妙,叫夫妻臉.門面也是低調得很,路過都看不出是一家店,像是私宅.

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只有這一塊低調的看板說明是家甜點店無誤.

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甜點外帶有九折喔~ 住在附近的話來外帶挺方便的,九折也不無小補.

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其實這店面也是私宅沒錯,利用了一樓客廳隔出營業場所.工作室則在自家樓上.

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可愛討喜的糖霜餅乾是店家自製,有需要的話可以客製化訂做.

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甜點品項每日不一,這天一開門沒多久就到店,遇到了六種.

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甜點價目.

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飲料單.

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咖啡部份只提供黑咖啡.豆子則有以下這幾種.

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招牌百香莓果塔/130.

遊學自北歐的老闆年輕可愛,帶回的餐具器皿也都很有特色.

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這款塔蠻特別,不像一般的規圓形整,用的是不規則烤模,烤出來的塔皮也呈現特殊的形狀.

但塔皮的味道不受形體影響,仍十分美味.口感是脆而不硬,甜度也控制得宜,不感甜膩.

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以百香慕斯與莓果凍組合而成的內餡酸甜互見,就個人來說是易接受的酸度.頗爽口的一道,個人蠻喜歡.

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泰式奶茶生乳酪/130.

泰式奶茶不稀奇,生乳酪也不少見,但泰式奶茶口味的生乳酪可不常遇到了吧?

乳酪的奶味柔和了泰奶本身的甜度,濃濃泰奶風味中有生乳酪的奶香,是蠻好吃的一道生乳酪,不會像單喝泰奶那般容易感覺甜膩.

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檸檬伯爵夫人/150.

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外層細緻的檸檬慕斯就像冰淇淋般的口感綿密.

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內層則....呃....拍糊了........XD

總之還有蛋糕體和伯爵茶口味的內餡. 口感層次豐富.酸度不高,還蠻清爽的一款口味.

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日式玄米煎茶/100.

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奶蓋里歐冰咖啡/130.

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借了店裡的糖霜餅乾樣品來拍.

每個造型都很可愛,店家會依客人需求主題做設計,例如滿歲抓週,孩子歲誕生日或是新人婚訂之類的喜慶.

手工糖霜餅乾和造型蛋糕都可客製化訂做,有需要的話可以參考一下.

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兩隻可愛店狗.

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店家資訊:

夫妻臉甜點咖啡

地址: 台中市西屯區惠文路580號.

電話: 04-22512602

官網: https://www.facebook.com/couplefaces/?fref=ts

營業時間: 13:00~19:00.

公休: 不定.(請見官網).

用餐時限: None.

價位: 手做甜點/130~150. 飲品/100~150.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-05/19.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首圖: 蒜香清炒鴨胸義大利麵).

 

來自米雪妹的情報,在隱蔽的民宅區裡開了一家文藝與餐飲咖啡結合的複合式藝廊.

話說米雪妹的新店情報真的很多餒,是有佈了眼線在各地?要不要也來寫格啦~又會拍照情報又多吼....XD

這家藝廊位在忠太西路與德化街口,建議走忠明或健行轉忠太西會比較好找一些.

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店面看來像是兩間合壁打造,店主豪氣租了(或買)整棟,一二樓做為餐飲及團客包場空間,三樓則以藝文展覽為主.

因為近日行動不便,不好上下樓,所以就沒上樓看.真是可惜,除了吃吃喝喝,本也是為了藝文相關來的,不料這下看不了.

所以還是乖乖做吃貨一枚好了....

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竟用自家logo把這部號稱法拉利的名牌機給遮頭掩面,感覺店家很有霸氣這樣....XD

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是丁小雨耶~ 好古錐,結果沒人知道我在講誰.好像自曝年齡了.....噗~

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後方的小空間也不浪費,除了洗手間,還設計了小部份鮮明的童趣景觀.仔細往上看,有雲朵飄浮耶~

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菜單.

原來不是簡單咖啡輕食襯藝文主題,餐點選擇還蠻多的.從早午餐到義麵燉飯,及咖啡鬆餅都有.

而且早午餐供應到下午三點,很適合晚起的早午餐控們.

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點了主餐加80升級成套餐.附餐有湯品,麵包和飲品.換購飲品可折60.

這裡的湯品每隔天更換.三五日一種,二四六一種.話說覺得選了週二來真是來對了.這湯蠻厲害的哩.

麵包是兩片斜三角,應該是一塊厚片切了半.

外層烤得酥香,帶著迷迭香香草氣息,除了外酥內軟的口感,香氣也帶出了類似義式佛卡夏的氣味.

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來說說這湯,雖是附餐一品,但份量給得一點不小氣.

湯匙越撈越發驚奇,除了大量新鮮蝦蛤中卷,還有多樣蔬類聚集.湯裡放馬鈴薯或紅籮蔔不稀奇,但肯給大段大段蘆筍的可就少見.

更何況是平價的例湯,不是在高價星級飯店呢.(大嬸心一驚:現在蘆筍可貴得哩)....

誠意十足的給料,搭著濃郁卻不膩口的湯底,雖說是濃湯卻又清爽得很.值得給個拇指的湯品.

別說附餐除了湯還有麵包飲品,就算花80塊的附餐裡只有這一碗個人都覺得值.

不想喝飲品升級套餐的冰友也建議花個60來這一碗美味的好湯,真的挺不賴.

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蒜香清炒鴨胸義大利麵/260.(加80升級套餐).

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點的是不辣的口味,這道也有辣味可選.近日久病食慾未見好轉,想吃得清爽點,所以點了清炒口味.

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但清炒沒有一般常見的雞肉海鮮之類可選,所以選的鴨胸口味本不抱多大期待.

沒想到這款可以說是出乎意料的好吃.

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鴨胸肉切得厚實不虛薄.富口感而不老硬.愈嚼愈顯肉味.若論肉質多汁,倒也不輸鹽與胡椒的好表現.

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麵體用的是小舌麵,充份沾裹醬汁,剛剛好的軟硬度,易入口而不過軟爛.

鴨胸義麵裡畫龍點睛的一味巴薩米克不知是選與其他店不同的品牌還是自製,

酸度不像鴨胸麵出名好吃的帕達諾那麼高,感覺比較合個人口味.

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冰滴咖啡/150.(套餐折60).

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這裡的餐點水準比想像中來得好.

店家服務態度很不錯,環境也挺舒適.

又有獨立的藝文空間.

不論意在享食或藝美,這家都是挺不錯的選擇.

這次沒有點店家推薦的早午餐,下次有機會再去會想試看看.

想吃早午餐的話可以去這家嚐個鮮,看義麵表現不錯,想來早午餐應該也有一定的水準才是....

話說這店名到底啥意思?真的好難記啊~~~~ XD

 

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店家資訊:

CMYK Gallery

地址: 台中市北區德化街580號.

電話: 04-22017999

官網: https://www.facebook.com/cmykgallery2016/?fref=ts

營業時間: 11:00~21:00.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 義麵燉飯/240~320. 輕食.早午餐/60~180. 鬆餅/160~200. 咖啡/80~150. 其他飲品/80~150. 每人低消/一杯飲品.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-05/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首圖: 乾燒煙燻辣味豬肋排).

 

桃園發跡的義式餐廳Nini來中部展店,第一店就殺入一級戰區公益路,店面也是不輸陣的大器.

展店不到一年,這段時間不早早訂位是很難吃得到.台中人真的對新餐廳很有興趣這樣....

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這天位子被排在二樓.

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菜單. 點餐加價120可升級套餐.

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套餐的內容有主餐,湯品,麵包和飲料. 

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這天的湯品是玉米濃湯.

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麵包是法國球.口感頗有嚼勁但不乾硬.

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麵包抹醬是自製鮪魚醬.

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青醬海鮮義大利麵/320.(加120升級套餐).

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麵量多得有些驚人.約有一般量的兩倍左右.照片也許看不太明白,但現場一吃就知道,一份要完食對一般女生來說蠻吃力的.

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麵量和食材給得蠻有誠意,但麵體可以再硬個幾分,口感可能較好一些.

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乾燒煙燻辣味豬肋排/360.(加120升級套餐).

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以為只有義麵燉飯份量驚人,不料排餐份量也是不遑多讓.這道肋排是當日評價較佳的一道.

肉質軟嫩揪洗,不過辣味沒有想像或長相那麼厲害,功力不強也可以接受的程度.

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EV橄欖油乾煎鱸魚/420.(加價120升級套餐).

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這道上桌引起眾人驚呼連連,這鱸魚也太大塊了吧~ 幾乎是前幾日在另一家餐廳的三倍大.

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起士香料雞腿排/360.(加120升級套餐).

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一份有兩大塊雞腿排.也是份量十足的一道.

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這份雞肉完全沒有醃漬入透比較可惜一點,要不是上面加了起司,整份腿排吃起來可能會完全沒味道這樣.

但是同桌其他人點了同一道,味道卻比這份好得多,這樣品質不一的狀況會感覺吃到沒味道的客人運氣差了點....

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附餐飲品. 可爾必思冰飲.

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美肌荔枝醋飲.

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溫熱紫蘇梅汁.

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店家資訊:

Nini義式餐廳 - 台中公益店

地址: 台中市南屯區公益路二段18號.

電話: 04-23288498

官網: https://www.facebook.com/NINI-公益-755784197888939/?fref=ts

營業時間: 11:00~22:00.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 沙拉/195~235. 義麵燉飯/185~360. 排餐/360~650. 飲品/125~165. 酒精飲品/90~4800.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-05/08.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首圖: 美國特級沙朗).

 

 

上個月敲定的餐敘,不料約定前幾天本人孱弱的抵抗力出走,生了病.本來定的麻辣鍋之約遂生變,最後敲定了這家Fore.

(牛排應該有比麻辣鍋清淡一點這樣?)....XD

其實一知道這家時就很吸引我.不過看了菜單知道荷包要足一點才能進去大快朵頤一番,而且一人自個兒去吃似乎有點尷尬.

所以也沒再想起它.這次剛好揪大家壯壯膽,一起去比較不會尷尬.

瞧瞧這大器的外觀,一個人要鼓起勇氣走進去可不簡單.話說美術館這一帶的餐廳個個都是比美觀大器,這新同學可一點也不輸陣.

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一樓好些客人,隨意拍個幾張.

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對了,這裡有自製熟成牛排喔~ 老饕們可以參考一下.

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一般菜單. 以單點方式注文,不提供套餐.

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另外平日中午有提供商午套餐.

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第一次來,所以先從商午入手,話說商午真的划算很多,從湯品麵包到甜點飲品都包含在內.

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這天的湯品服務人員說是番茄蟹肉湯.

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不過食材吃起來是蝦子的味道.剛才找了一下官網,正確的品名是濃郁番茄佐龍蝦湯才對....XD

濃濃的湯頭帶著番茄微酸,但沒有番茄的生腥,怕番茄的冰友應該也可以接受這一款湯品.

龍蝦以柴火燒烤過,除了蝦肉鱻味還透著火炙香氣.是頗費工夫的一道好喝濃湯.

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附餐麵包是法國片,也貫徹了柴燒主題精神,經過火烤.比一般烤箱加熱的多了幾分不同香氣.

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商午. 柴烤鱸魚/780.

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商午主餐還包含沙拉和現炸薯條.

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大塊去骨的新鮮鱸魚,從賣相就先行宣告了肥美多汁的潤澤口感.食量不大的安琪也吃得清潔溜溜,應該是好吃不在話下.

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同行四人有三位都點了牛排,就拍一份做代表.

商午. 美國特級沙朗/980.

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沙拉部份雖然是附餐,但在用料和份量方面都不馬虎.dressing是店家自製,微酸清爽挺開胃. 

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主餐以木覘上桌,牛排在廚房就先下了刀.粉紅色澤是引人垂涎三尺的視覺主角.

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恰好的熟度軟嫩多汁不乾老.光是這肉的份量就覺這價頗超值.

再配上新鮮沙拉和鹹香薯條,這一套飽足是當然,美味程度也不必多加贅述.

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餐後甜點.

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烤布蕾.

原以為不在重點之列的甜點,盛裝倒也精巧.

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連甜點都要露一手燒烤技,這布蕾中畫龍點睛的烤焦糖,燒得是香濃脆口.

底下的布蕾也是蛋香四溢,柔嫩滑口.甜度適中不生膩.

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商午的飲品部份選擇就來得少一些,提供美式咖啡和熱茶供選擇.

美式咖啡(I).

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紅茶(H).

紅茶不提供冷飲,只有現泡的熱飲溫度.

不過倒也蠻好喝的,沒有一絲想像中的澀味或苦韻,挺順口.

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原來飯後還有驚喜.

將將~ 是我的好友奶油獅本郎耶~~ XD

為了不破壞獅獅的樣貌,所以蠟燭就不插在牠身上了....

蛤~ 我幾歲? 這就不要問了啊~ 噓........

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太可愛了,再來個特寫. 是森製菓的焦糖布丁堅果特製蛋糕.可以應要求客製化圖案喔~

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這天謝謝團長的招待,讓我賺到一餐Fore.

還有安琪,團長起士提供的可愛美味蛋糕,還跟臉色差的病人一起聚餐.

比較抱歉的是那天食慾不佳,美味的牛排和蛋糕像是被我硬塞進肚子裡.

我不是嘴甜的人,但其實心裡很謝謝你們的........

 

 

 

 

 

店家資訊:

Fore Restaurant

地址: 台中市西區五權西四街170號.

電話: 04-23770077

官網:  https://www.facebook.com/forerestaurant2015/?fref=ts

營業時間: 11:30~14:30. 17:30~22:30.

公休: None.

用餐時限: None.

價位: 商午780~980. 單點主餐/680~2880.(熟成牛排秤重計價). 商午時間以外每人低消/800.

加成: 10%.

信用卡: Yes.

附設停車場: Yes.

 

 

 

到訪日: 2016-05/04.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(首頁: 草莓千層塔+白日夢+老時光).

 

 

貝爵妮可以說是台中法式甜點專賣的最強始祖之一,講到台中印象比較好的甜點專賣店,貝爵妮的名字總是第一個出現.

之前寫過一篇好幾訪加起來的文(這裡).雖然還是會想要回訪,但之後久久沒有再去.這次因為在附近吃午餐,我們就決定來這裡續攤.

環境方面沒太大變動,就沒拍了.直接開動.

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白日夢. 

白乳酪+檸檬慕斯+白桃庫利+檸檬達克瓦茲+菠蘿脆餅.

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從最上端的草莓到軟滑慕斯再到下面的脆餅,口感層次豐富.

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乳酪融合了檸檬慕斯,味道清爽,不甜膩.白桃庫利夾層也為慕斯添了一些果香.達克瓦茲部份再酥一些就更完美了.

(庫利coulis是以新鮮蔬果打成泥後過濾出做成的醬.質地介於果泥和果凍之間).

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草莓千層.

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千層部份表現還不錯,鹹香酥脆,卡士達醬有店家自己的配方,甜度低.

這一道是冬季限定的好味,想吃要把握機會.草莓季已經進入尾聲囉~

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老時光.

烏龍茶慕斯+桂花醬+70%生巧甘納許+柚子脆餅+手作可可塔.

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外型簡單卻挺討喜.

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這款的味道變化很多.入口是濃郁烏龍茶香之外,隱約桂花香藏在其中.最後是生巧甘納許加上可可塔的甘苦餘韻久久不散.

整體來說是甜度蠻低的一道.怕甜的話可以點這道來試試.

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現做舒芙蕾.

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來到貝爵妮一定要吃到才不枉此行的重頭戲就是這個.現點現做需要20~30分鐘.

有桂花與覆盆子醬兩種口味可以選.

看看這飽滿蓬鬆的好賣相,恨不得想立馬咬它一口這樣.

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裡面是濕潤綿密的口感,入口滿是蛋香.淋上醬汁酸甜果香又是不同風味.

有去貝爵妮的冰友記得一定要注文.20分鐘很快的,前面三款甜點還沒吃完這道就上來了.

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左: 桂花香柚茶(I).  右: 蜂蜜蘋果茶(I).

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吃完好吃的貝爵妮甜點,還有手做蛋糕可以拿.

謝謝米雪的招待和這手做橙香磅蛋糕....

對手做蛋糕有興趣的冰友請洽大塊呆工作室,有客製化甜點喔~~ XD

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店家資訊:

Belle Journee 貝爵妮法式點心坊

地址: 台中市西區精誠五街34號.

電話: 04-23208297

官網: https://www.facebook.com/Patisserie.BJ/?fref=ts

營業時間: 11:00~21:00.

公休: Thu.

用餐時限: 假日/120min. 平日不限.

價位: 內用每人低消/150.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-04/27.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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(法式紅酒燉牛肉三明治).

 

開在精明街的這家餐館,就在開業很久的咕嚕好吃法料斜對面.頗迷你的店面,如果不是特意找,還蠻容易錯過.

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門口看板上看來可口的幾道餐點,可惜中午時段不供應.

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中午用餐時間小小的店幾乎滿座,沒太多空間拍環境.就這一張我們的位子代表一下.

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平日午間菜單.

平日中午和晚上的供餐內容不同.想吃排餐的話要注意,中午是沒有排餐沒有排餐沒有排餐的喔~ 很重要所以說三次.

因為我們就是看了店家官網的菜單衝去,結果沒注意到人家有說排餐是晚上才有的....XD

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甜點和飲品寫在牆上黑板.

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濃湯.

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今天的是以多種蔬菜熬煮的南瓜基底濃湯.口感十分濃郁.

個人覺得香料味也蠻突出的.

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以為有排餐卻看菜單才知道沒有供應的米雪點了漢堡,不料也售完.菜單上的四種漢堡是一個也不剩.

才中午十二點多耶~殘念....

菜單上要是有稍微註明一下每日限量份數或是送菜單時先跟客人提點一下可能會失望感會少一些.

西班牙辣香腸與燉菜三明治/200.

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除了主餐三明治,內容都還包括了小杯濃湯,開胃小點及現炸薯條.

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今天開胃小點是辣味雞丁.

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這道搭配的是佛卡夏麵包.外酥內軟還帶點嚼勁的口感個人蠻喜歡.

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西班牙辣腸應該是這紅色切絲的部份.燉菜的蔬菜種類蠻多.味道除了多樣蔬菜熬煮出的自然甜味,還帶著生辣味.

這辣有點像是墨西哥辣椒水的辣味,只是沒有那樣發酵的酸味.個人覺得辣度不算很低,所以滴辣不沾的冰友建議小心注文.

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法式紅酒燉牛肉三明治/220.

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以較脆硬的法國麵包夾著大塊軟到一抿即化的腱子心,互輔的口感變化絕妙.

不得不說這牛腱子真是燉得好,柔軟而不糊散,潤澤而不乾柴,入味而不死鹹,加上完全沒有一點紅酒酸澀,好得很.

簡直可以拿來單吃,搭個白飯不也就是道美味牛肉飯?誠心建議可以多推這一道上菜單啦~ XD

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今天謝謝米雪的招待,很妙的一餐.

喜歡吃各式不同三明治的冰友可以去試試看囉~~

 

 

 

 

 

店家資訊:

Session Bistro 隨選餐館

地址: 台中市西屯區精明街29號.

電話: 04-23200925

官網: https://www.facebook.com/session29/?fref=ts

營業時間: 12:00~14:30. 17:30~21:30.

公休: Mon.

用餐時限: None.

價位: 三明治類午餐/180~350. 義麵/240. 單點配菜/120. 飲品/110~150. 甜點/65~200.

加成: 午餐/5%.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2016-04/27.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依ˋ個人主觀為準~~

 

 

 

 

 

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