宅青食書記

(首圖:美人小籠湯包).

 

 

喫茶趣在台中唯一的分店開在老虎城,這大概也是老虎城中少數活得比較久一點的餐廳吧?...

 

 

熱茶與醋飲:

菜單琳瑯滿目,可以看很久,請參考: 喫茶趣-台中老虎城店相簿.

 

 

最後省得麻煩,選了喫茶雙人茶膳/688.

前菜: 茶香泡菜與纖活沙拉. 都是清爽的酸甜口味.

 

 

玄米香蕈上湯 & 素茶杏鮮蔬湯.

都是清淡無負擔的口味,若要比較,個人比較喜歡玄米勝於鮮蔬湯,因為鮮蔬湯是全素的啊啊~

 

 

 

 

 

配菜: 茶油香蕈筍片.

 

 

配菜: 美人翡翠豆腐:

個人很喜歡這道,清爽好吃,鹹蛋可以搭配的東西真的很多餒~

簡單與豆腐一起入蒸,就是美味料理一道.

 

 

主菜: 綠茶嫩雞.

用的是腿肉部份,肉質真的嫩得沒話說.

雖說是綠茶嫩雞,不過因為有陳紹的關係,反而覺得酒味來得重一些.

如果能把皮邊的油脂去除,蒸出來的口感會更清爽些,

不過這樣會費很多工,餐廳應該不太可能這樣做.

 

 

 

主菜: 美人小籠湯包.

所謂小籠包或湯包這類詞好像是老媽腦波微弱的關鍵字.

只要菜單有它,眼裡就看不見別的了....是說明明不愛吃肉,連水餃蒸餃都不愛說.

真是怪哉~~

話說這湯包老媽有喜歡. 茶香讓肉味嚐起來更清爽不油膩.

 

 

甜品: 桂花葡漾慕思. & 美人紅豆采露.

兩道都是比預想中的好吃餒~ 紅豆采露是比較傳統的甜點口味,但甜度很低,所以很爽口.

慕思口味蠻特別,用桂花和葡萄搭配,不過可能葡萄本身味道較明顯,會稍微掩蓋了桂香的風采.

 

 

覆盆子果茶(NI):

 

 

 養生芭樂茶(H):

第一次喝芭樂茶,感覺很特別耶~ 土芭樂的味道很有存在感.

 

 

 

這裡的料理入茶,不但增添風味也兼顧養生,

加上烹調大多都用蒸煮煨等較健康的方式.

很適合年紀大的長輩食用,

就算不是年紀大的捧油,偶爾想吃點清淡一點或想換換口味,

喫茶趣是個很可以列入考慮的地方....

 

 

 

 

 

店家資訊:

喫茶趣-台中老虎城店(圓融).

ADD: 台中市西屯區河南路三段120號B1(老虎城購物中心B1).

TEL: 04-36068899

SITE: http://www.chafortea.com.tw 

Opening Hours: AM11:00~PM22:30.

OFF: None.

Diningtime Limit: None.

Price: 套膳/328起. 午晚茶套餐/198起.

Service Charge: 10%.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: Yes.

 

到訪日: 2013-09/17.

* 以上內容為個人感想僅供參考,料理美味與否還是依個人主觀為準~~