宅青食書記

 

(首圖:小樽咖啡 之 三味拿鐵).

 

 

今兒個在開發部長起士帶路下,來到另一家新咖啡館.

日式風情的手作咖啡竟開在新光三越百貨裡.不太起眼的男裝部一角.

 

因應開幕,有作優惠活動,喜歡咖啡的捧油可以參考一下.

 

 

這裡的特色就是完全是虹吸(syphone)式咖啡.

 

 

 

 

菜單除了咖啡還搭配一些輕食甜點. 意外的是竟有賣早午餐哩~ 

 

 

今天是嗑完火鍋的續攤,胃容量已所剩無幾,所以重點擺在咖啡上.

是說....有甜點還是要點來試一下的....XDDD

這擺盤和繪圖讓我想到思默好時了餒~~

 

 

義式巧克力布丁蛋糕/90.

一旁的迷你起士眼神說明了這是她的菜..拍好了沒?可以吃了沒??........

不過以大人口味來說,可能稍嫌甜了點....

 

 

焦糖瑪奇朵蛋糕/90.

有焦糖香氣,蛋糕體部份不會太甜,裡面夾了一堆核桃剛好是本人不愛的元素.

 

是說這一掐也太令人驚奇,這蛋糕竟出現拉皮現象啊~

表層不應該是焦糖慕斯或焦糖漿嗎? 這樣看好像裹了一層牛皮在外面似的....XDD

想來可能是冰存比較久才造成這樣的結果吧? 畢竟總店在台北嘛~

還好蛋糕體吃起來並不乾.

 

 

乳香鮮草莓(冰淇淋)鬆餅/180.

這擺盤讓賣相看起來蠻豐富的. 草莓都蠻大顆. 香草冰淇淋還可以.

鮮奶油部份就稍甜一些. 

麵糊裡加了草莓醬,所以出爐後有漂亮的粉紅色,

鬆餅口感是外層酥脆,內心氣孔較多較空洞的類型.可能不是每個人都愛....

不過視覺上倒是有加到分.

 

 

招牌綜合咖啡(H)/130.

目前有熱招牌咖啡買一送一的優惠.

另外有拍照打卡上傳可享特定鬆餅五折的活動.

不過若是要用這優惠的話,記得要把自己和店家招牌都拍進去喔!

今天團長雖然幫店家拍門面拍得美美但沒合照,感覺店長不太高興耶~

所以我們就沒使用了........

是說這黑咖啡味道是預想之上的好.竟不顯酸澀.

但愛咖啡酸的不知道會不會喜歡這一味就是.

 

 

 

來個茶碗咖啡合照.

咖啡端上來有令人覺得驚奇,這裡不只是一杯杯手沖,

竟是用日式茶碗而不是用咖啡杯或馬克杯裝哩~ 感覺好新奇.

由近至遠:原味拿鐵(H)/140. 黑焦糖瑪奇朵(H)/150. 沖繩黑糖拿鐵(H)/145.

搭配了甜點,所以可各減30元.

別看貌似海碗大,其實容量不算多.所以價格算是蠻日本的....XDD 

 

 

原味拿鐵: 因為沒加其他風味,所以咖啡本身的味道較明顯,

喝得出豆子本身的酸味和苦味. 

 

 

 

這黑焦糖瑪奇朵可以說是本人喝過的焦糖瑪奇朵中最好喝的一品.

虹吸咖啡焦香突出,焦糖香而不甜,完全沒有一般焦糖瑪奇朵的甜膩印象.

這麼說也許直白又不專業,不過說實在真是又香又好喝無誤啊~~

貴一點就原諒它了吧~~ 

   

 

 

沖繩黑糖拿鐵帶有黑糖香,但並不搶咖啡本身的風采.

這裡的咖啡豆感覺焙度不淺,滋味頗濃,除了咖啡苦甘與黑糖香氣,

另外還喝得出虹吸式特有的焦味,非常獨特的一品黑糖拿鐵.

雖然不便宜,但本人有尬意餒~~

 

 

 

 這裡因為是設在百貨公司角落,所以空間開放,而且座區不大.

少了那麼點獨立咖啡館的氛圍營造.

加上人手少,咖啡師只有一位,虹吸咖啡一次只能沖一杯.

而且鬆餅也是同一位做的,所以如果人多時,得多花點耐心等一會兒.

不過等待是值得的,店家自豪的手作咖啡真的很不賴.

如果逛街累了,來這裡歇歇腿,喝杯好喝的咖啡,會是蠻不錯的選擇~

 

 

 

   

 

 

店家資訊:

Otaru Coffee 小樽手作咖啡-台中新光店

ADD: 台中市西屯區台灣大道三段301號5F.(台中新光三越5F).

TEL: 04-00544099

SITE: https://www.facebook.com/OTARU.coffee?ref=ts&fref=ts

Opening Hours: AM11:00~PM22:00.

OFF: None.

Diningtime Limit: None.

Price: 單品/120~200. 特調咖啡/140~160. 茶飲/120~145. 其他飲品/110~135. 早午餐/160. 午茶輕食/90~180.

Service Charge: 0.

Credit Card: Yes.

Parking Lot: Yes.

 

 

到訪日: 2013-12/19.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~