宅青食書記

 

(首圖: 燉蕃茄手工義大利麵佐多明格拉斯醬).

 

在中友百貨C棟的巷子底有這樣一家小咖啡館(近中華路). 其實營業好一陣子,到今天才來這裡看看.

 

菜單. 詳細菜單請參考: Bon Vivant 相簿.

 

  

 

點義麵正餐加30附湯品.

這天的是培根玉米濃湯.

 

看得到培根和玉米的存在,湯底應該是自己炒的奶油麵粉.香氣蠻濃郁.

話說為什麼我自己炒的都常會結塊,看看人家炒得多細,都不會有這種問題....XD

 

附餐沙拉和麵包.

麵包抹點奶油現烤香酥,熱呼呼的蠻好吃.口感蠻特別,像是介於餐包和蘋果麵包之間,不過都比這兩種來得好吃.

 

燉蕃茄手工牛肉義大利麵佐多明格拉斯醬/220.

起司粉給得不手軟,蠻大方的.費時七個鐘頭熬煮的醬汁十分濃稠,酸味自然.

 

自製牛肉丸口感軟嫩.頗有空氣感,輕盈蓬鬆,不是像橡皮筋那種超彈型肉丸.蠻清爽的.

 

麵體是中直麵.不會太軟,個人喜好來說可以再硬一咪咪.

 

拿鐵(H)/100.套餐折30.

 

咖啡比想像的好喝很多.奶泡也打得很不錯,細緻豐盈.和咖啡完美搭配.

以後就算不用餐,下午來喝杯咖啡,點個輕食就是很不錯的午茶時光.

 

店貓出沒....

這表情....嘖嘖嘖.... 老闆說牠正是想睡的時候,所以........XD

 

不得不說牠的絕技也太妙,有好多跟人類很相似的姿勢,連這種都跑出來,

據貓通安琪說這是折耳貓才有的髖關節特性，其他種類的貓要擺出來可不容易哩……

 

這個也很厲害,把全身重心放在右手上.

穩得哩........XDD

是說牠的長相真是太酷,臉上一直寫著別惹我三個字....噗~~

 

 

 

 

 

店家資訊:

Bon Vivant Cafe& Bar

地址: 台中市北區錦平街27號.

電話: 04-22052268

官網: https://www.facebook.com/pages/BV-bon-vivant/317925310818

營業時間: AM11:30~PM22:00.

公休: Tue.

用餐時限: None.

價位: 義麵.焗烤/180~250. 輕食/50~200. 咖啡/60~130. 茶飲/60~160.

加成: 0.

信用卡: No.

附設停車場: No.

 

 

 

到訪日: 2015-03/26.

* 以上內容為個人感想僅供參考,非絕對值. 料理美味與否還是依個人主觀為準~~